затем перемешайте до полного смешивания компонентов (около
10 секунд). Затем, постепенно добавляя оставшуюся часть
цельной ржаной муки, смешивайте компоненты в течение еще
20 секунд, используя кнопку "turbo". Дайте миксеру остыть до
комнатной температуры перед повторным использованием.
Пеките кекс с цукатами и орехами в форме длиной 30 см в
B
течение 50-60 минут при 170cС
Количество продуктов и время приготовления
Насадки для теста
Дрожжевое тесто
Выберите режим скорости обработки номер 3.
Насадки для
взбивания
Жидкое тесто для
вафель, блинов и т.п.
Жидкие соусы, кремы и
супы
Майонез
Приготовление
картофельного пюре
Взбитые сливки
Взбивание яичных
белков
Тесто для торта
Начинайте перемешивать продукты при низкой скорости, чтобы они не
расплескались. Через некоторое время переключите прибор на большую
скорость перемешивания.
Для облегчения перемешивания или замешивания теста и получения лучших
результатов мы рекомендуем использовать размягченный маргарин или
масло.
Количество
Макс. 500 г муки
Количество
Около 750 г
Около 750 г
Не более 3 яичных
желтков
Макс. 750 г
Макс. 500 г
Не более 5 яичных
белков
Около 750 г
РУССКИЙ
Время
Макс. 5 минут
Время
Около 3 минут
Около 3 минут
Около 15 минут
Макс. 3 минуты
Макс. 5 минут
Около 3 минут
Около 3 минут
31