KitchenAid PRO LINE Series Use & Care Manual page 14

Commande à soupape standard
Réglage :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre à LITE.
Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le
brûleur dont le bouton est tourné LITE produira une flamme.
2. Tourner le bouton n'importe où entre HI et LO. Utiliser le
tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de
chaleur.
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
I
LITE (allumage)
HI (élevé) I
I
Medium High I
(moyen-élevé)
I
Medium (moyen) I
I
Medium Low I
(moyen-bas)
I
LO (bas) I
I
14
Pour allumer le brûleur.
Pour commencer la cuisson des
aliments.
Pour porter un liquide à ébullition.
Pour maintenir une ébullition
rapide.
Pour brunir ou saisir rapidement
les aliments.
Pour frire ou faire sauter les
aliments.
Pour maintenir une ébullition
lente.
Pour cuire les soupes et les
sauces.
Pour mijoter ou étuver les
aliments.
Pour garder les aliments au
chaud.
Pour faire mijoter lentement.
Commande du brûleur TripleTier
Réglage :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens contraire des
aiguilles d'une montre à LITE.
Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le
brûleur dont le bouton est tourné à LITE produira une flamme.
2. Tourner le bouton n'importe où entre HI et LO.
3. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à
POWER BURNER HIGH. Les 3 anneaux produiront une
flamme.
4. Tourner le bouton n'importe où entre POWER BURNER HI et
POWER BURNER LO.
Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des
niveaux de chaleur.
RÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉE
LITE (allumage) I
SIMMER BURNER I
HI (brûleur de
mijotage - élevé)
I
SIMMER BURNER I
LO (brûleur de
mijotage - bas)
I
I
POWER BURNER I
HI (brûleur haute
puissance - élevé)
I
I
I
POWER BURNER
MEDIUM (brûleur
haute puissance -
I
moyen)
POWER BURNER I
LO (brûleur haute
I
puissance - bas)
® à double soupape
Pour allumer le brûleur.
Pour cuire les soupes et les
sauces.
Pour mijoter ou étuver les
aliments.
Pour garder les aliments au
chaud.
Pour faire fondre le chocolat ou le
beurre.
Pour faire mijoter lentement.
Pour commencer la cuisson des
aliments.
Pour porter un liquide à ébullition.
Cuisson avec Wok.
Pour maintenir une ébullition
rapide.
Pour brunir ou saisir rapidement
les aliments.
Pour frire ou sauter les aliments.
Pour maintenir une ébullition
lente.