SCHOLTES BC 199DT P XA Operating Instructions Manual
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  • Page 1 Italiano, 1...

  • Page 2: Installazione

    Installazione vedi figure vedi Precauzioni e consigli Centraggio e fissaggio Incasso vedi figura vedi figura vedi figura vedi figura...

  • Page 3: Collegamento Elettrico

    Collegamento elettrico vedi sotto vedi sotto vedi sotto Montaggio del cavo di alimentazione vedi Assistenza ! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste norme non vengano rispettate. vedi figura vedi figura TARGHETTA CARATTERISTICHE larghezza cm 43,4 Dimensioni altezza cm 3 ,5 profondità...

  • Page 4: Descrizione Dell’Apparecchio

    Descrizione dell’apparecchio ista d’insieme GUIDE di scorrimento dei ripiani Pannello di controllo posizione 7 posizione 6 Ripiano DIVIDER posizione Divider "D" Ripiano GRIGLIA posizione 5 posizione 4 posizione 3 Ripiano LECCARDA posizione 2 posizione 1 Pannello di controllo Regolazione Tempi Tasto Selezione Freccia...

  • Page 5: Struttura Del Forno

    Struttura del forno ExtraLarge Space: cottura su 4 livelli Main e Small Space: cottura contemporanea SMALL GRIGLIA GRIGLIA o LECCARDA SPACE Divider "D" (posizione fissa) GRIGLIA EXTRALARGE GRIGLIA (cottura su 3 livelli) GRIGLIA SPACE MAIN GRIGLIA (cottura su 3 livelli) LECCARDA LECCARDA SPACE...

  • Page 6: Avvio E Utilizzo

    Avvio e utilizzo uando il forno spento Se il forno acceso Ventilazione di raffreddamento uce del forno...
  • Page 7 Programmi di cottura RSALI UNIVERSA I UNIVERSA I freddo caldo MU TI IVE BARBECUE...
  • Page 8 -GIRARROSTO SCONGE AMENTO GRATIN BASSA TEMPERATURA .ORNO TRADI IONE ROSTICCERIA a cottura a bassa temperatura sottovuoto IEVITA IONE BRIOC E CROSTATE DO CI MERINGA BIANCA AMBRATA...
  • Page 9 CROSTATE PASTORI A IONE BRIOC E Girarrosto vedi figura P UM-CA E DO CI Programmi di cottura AUTOMATICI PANE temperatura durata di cottura prestabilite C.O.P.® Cottura non dimenticare di mettere 150gr 1 5 dl di ac ua Ottimale Programmata fredda sulla leccarda alla posizione 7 Ricetta per il PANE impasto massimo ARROSTO...
  • Page 10 Posizionare la leccarda al ripiano 7 e versarvi 150 gr di ac ua fredda Ricetta per la PI...
  • Page 11 Programmi di cottura UNIVERSA I .AST COO ING RISCA DAMENTO Programmi di cottura AUTOMATICI ERIA Il forno indica il momento di infornare Programmi di cottura UNIVERSA I CON.ERMARE IN.ORNATURA UNIVERSA I...
  • Page 12 MERINGA BIANCA AMBRATA UNIVERSA I freddo caldo SCONGE AMENTO BASSA TEMPERATURA MU TI IVE ROSTICCERIA a cottura a bassa temperatura sottovuoto IEVITA IONE BRIOC E CROSTATE DO CI...
  • Page 13 BRIOC E P UM-CA E PASTORI A IONE DO CI Programmi di cottura AUTOMATICI temperatura durata di cottura prestabilite C.O.P.® Cottura Ottimale Programmata Ricetta per la PI ARROSTO CROSTATE...
  • Page 14 U VE â á áâ...
  • Page 15 Programmare la cottura Programmare la durata Programmare una cottura ritardata...
  • Page 16 Tabella cottura cavità ExtraLarge Space .unzioni Alimenti Peso Cottura Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura Durata (Kg) su n. consigliata cottura ripiani (°C) (minuti) Universali Leccarda Griglia 1 Griglia 2 Griglia 3 Crostate* Crostate 40-50 45-55 Pizza 25-35 30-40 Brioche* Panettone 1 o 2 45-60 Dolci*...
  • Page 17 Tabella cottura Main Space .unzioni Alimenti Peso Cottura Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura Durata cottura (Kg) su n. consigliata (minuti) ripiani (°C) Universali Leccarda Griglia 1 Divider Crostate* Crostate 30-40 35-45 Pizza 15-25 20-30 Dolci* Bignè 25-35 25-35 Cookies 15-25 15-25 Pasticci 30-40...
  • Page 18 Tabella cottura Small Space .unzioni Alimenti Peso Cottura Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura Durata cottura (Kg) su n. consigliata (minuti) ripiani (°C) Unviersali Leccarda Griglia 1 Divider .ast cooking* .iletti di pesce 160-180 20-30 .iletti di carne 180-200 30-40 Pizza surgelata Preparazione surgelati Grill* Toast...

  • Page 19: Precauzioni E Consigli

    Precauzioni e consigli vedi Assistenza /9 / Durante l uso dell apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano molto calde .are attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza vedi Programmi vedi Manutenzione e cura ¡...

  • Page 20: Manutenzione E Cura

    Manutenzione e cura Escludere la corrente elettrica Controllare le guarnizioni vedi Assistenza cavità lampadina coperchio vedi figura vedi figura vedi figura vedi figura Guida Guida sinistra destra vedi figura) vedi figura...

  • Page 21: Pulizia Automatica Pirolisi

    Pulizia automatica PIROLISI Dispositivi di sicurezza Programmare la pulizia automatica ritardata Al termine della pulizia automatica...
  • Page 22 Assistenza Attenzione: Comunicare 99 99 99...
  • Page 23 English,23...

  • Page 24: Installation

    Installation Ventilation (see figures) (see Precautions and tips). Centring and fixing Built-in appliance (see diagram) (see diagram) (see diagram) (see diagram)

  • Page 25: Electrical Connection

    Electrical connection (see below) .itting the po er supply cable (see below) (see below) (see diagram) (see Assistance) ! The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed. (see APPLIANCE SPECIFICATIONS diagram) width 43.4 cm Dimensions height 39.5 cm depth 40.8 cm Volume 70 l...

  • Page 26: Description Of The Appliance

    Description of the appliance Overall view GUIDE RAILS Control panel for the sliding racks position 7 position 6 DIVIDER shelf Divider "D" position RACK shelf position 5 position 4 position 3 DRIPPING PAN shelf position 2 position 1 Control panel Time adjustment Cooking mode...

  • Page 27: Oven Structure

    Oven structure ExtraLarge Space: cooking on 4 shelf levels Main and Small Space: simultaneous operation SMALL RACK RACK or DRIPPING PAN SPACE Divider "D" (fixed position) RACK EXTRALARGE RACK (cooking on 3 shelves) RACK SPACE MAIN RACK (cooking on 3 shelves) DRIPPING PAN DRIPPING PAN SPACE...

  • Page 28: Start-Up And Use

    Start-up and use hen the oven is s itched off If the oven is s itched on Cooling ventilation Oven light...
  • Page 29 CREATION COO ING MODES CREATION CREATION MU TI EVE...
  • Page 30 ITE BRO N MERINGUE ROTISSERIE DE.ROSTING .AN GRI TEMPERATURE CONVENTIONA OVEN ROAST PROVING Cooking vacuum-packed foods at lo temperatures PASTRIES TARTS DESSERTS...
  • Page 31 ROAST TARTS PASTEURISATION PASTRIES Rotisserie spit (see diagram) PASTRIES DESSERTS SUCCESS cooking modes BREAD temperature cooking duration pre-set values remember to pour 150 g 150 ml of cold ater into the dripping pan, hich should be placed C.O.P.® Programmed Optimal Cooking in position 7 Recipe for BREAD maximum amount of dough...
  • Page 32 Recipe for PI Place the dripping pan on shelf level 7 and pour in 150 g cold ater...
  • Page 33 CREATION cooking modes .AST COO ING EATING SUCCESS cooking modes A OVEN The oven ill signal hen the dish should be placed inside CON.IRM START O. COO ING CREATION cooking modes CREATION...
  • Page 34 ITE BRO N MERINGUE DE.ROSTING CREATION TEMPERATURE MU TI EVE ROASTING Cooking vacuum-packed foods at lo temperatures PROVING PASTRIES TARTS DESSERTS...
  • Page 35 CA E DESSERTS PASTEURISATION SUCCESS cooking modes temperature cooking duration pre-set values, C.O.P.® Programmed Optimal Cooking Recipe for PI ROAST TARTS PASTRIES...
  • Page 36 â á áâ Programming the duration...
  • Page 37 Programming delayed cooking...
  • Page 38 Cooking advice table for ovens with an ExtraLarge Space cavity Function Foods Weight Cook on Rack position Preheating Recommended Cooking (in kg) no. of temperature duration shelves (°C) (minutes) Creation Dripping Rack 1 Rack 2 Rack 3 Tarts* Tarts 40-50 45-55 Pizza 25-35...

  • Page 39: Cooking Advice Table For The Main Space Feature

    Cooking advice table for the Main Space feature Function Foods Weight Cook on Rack position Preheating Recommended Cooking (in kg) no. of temperature duration shelves (°C) (minutes) Creation Dripping Rack 1 Divider Tarts* Tarts 30-40 35-45 Pizza 15-25 20-30 Desserts* Cream puffs 25-35 25-35...

  • Page 40: Cooking Advice Table For The Small Space Feature

    Cooking advice table for the Small Space feature Function Foods Weight Cook on Rack position Preheating Recommended Cooking (in kg) no. of temperature duration shelves (°C) (minutes) Creation Dripping Rack 1 Divider Fast cooking* Fish fillets 160-180 20-30 Meat fillets 180-200 30-40 Frozen pizza...

  • Page 41: Precautions And Tips

    Precautions and tips /9 / Do not touch the heating elements or certain parts of the oven door hen the appliance is in use these parts become extremely hot children ell a ay from the appliance ¡...

  • Page 42: Care And Maintenance

    Care and maintenance Switching the appliance off Inspecting the seals (see Assistance) W Oven compartment Lamp Glass cover (see diagram) (see figure) (see diagram) (see diagram) Left Right guide guide rail rail (see diagram) (see diagram)
  • Page 43 Automatic cleaning using the Safety devices P ROL TIC cycle Programming delayed automatic cleaning Once the automatic cleaning cycle is over...
  • Page 44 Assistance Warning: Please have the follo ing information to hand...
  • Page 45 .ran ais, 45...
  • Page 46 Installation voir figures voir Précautions et conseils Centrage et fixation Encastrement voir figure voir voir figure figure voir figure...

  • Page 47: Raccordement Électrique

    Raccordement électrique • la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l’appareil, indiquée sur la plaque ! Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire signalétique (voir ci-dessous) ; sont prévus pour un fonctionnement au courant • la tension d’alimentation est bien comprise entre alternatif à...

  • Page 48: Description De L’Appareil

    Description de l’appareil ue d’ensemble GLISSIÈRES Tableau de bord de coulissement niveau 7 niveau 6 Support SÉPARATEUR niveau Séparateur "D" Support GRILLE niveau 5 niveau 4 niveau 3 Support LÈCHEFRITE niveau 2 niveau 1 Tableau de bord Réglage Temps Flèche Touche Sélection Touche...

  • Page 49: Structure Du Four

    Structure du four ExtraLarge Space : cuisson sur 4 niveaux Main et Small Space : cuisson simultanée SMALL GRILLE GRILLE OU LÈCHEFRITE SPACE Séparateur "D" (position fixe) GRILLE EXTRALARGE GRILLE (cuisson sur 3 niveaux) GRILLE SPACE GRILLE (cuisson sur 3 niveaux) MAIN LÈCHEFRITE LÈCHEFRITE...
  • Page 50 Mise en marche et utilisation uand le four est éteint Si le four est allumé Syst me de refroidissement Eclairage du four è...
  • Page 51 Programmes de cuisson CR ATION CRÉATION CRÉATION froid chaud MU TINIVEAUX BARBECUE TOURNEBROC E GRATIN...
  • Page 52 BASSE TEMPÉRATURE .OUR TRADITION R TISSERIE ETUVE a cuisson basse température sous vide BRIOC E TARTES G TEAUX MERINGUE B ANC E AMBRÉE DÉCONGÉ ATION PASTEURISATION...
  • Page 53 Tournebroche CA E voir figure G TEAUX PAIN Programmes de cuisson SUCC S ne pas oublier de mettre 150 g 1,5 dl d’eau froide dans la l chefrite au niveau 7 température durée de cuisson présélectionnées C.O.P.® Cuisson Optimale Programmée Recette du PAIN uantité...
  • Page 54 Positionner la l chefrite au niveau 7 et y verser 150 g d’eau froide Recette PI Programmes de cuisson CRÉATION...
  • Page 55 CUISSON RAPIDE RÉC AU..AGE Programmes de cuisson SUCC S ERIA e four avertit u’il est temps d’enfourner Programmes de cuisson CRÉATION CRÉATION CRÉATION froid chaud...
  • Page 56 BASSE TEMPÉRATURE MU TINIVEAUX R TISSERIE ETUVE a cuisson basse température sous vide BRIOC E TARTES G TEAUX MERINGUE B ANC E AMBRÉE DÉCONGÉ ATION PASTEURISATION...
  • Page 57 Programmes de cuisson SUCCÈS température durée de cuisson présélectionnées C.O.P.® Cuisson Optimale Programmée Recette PI R TI TARTES BRIOC E CA E G TEAUX...
  • Page 58 â á áâ Programmer la durée...
  • Page 59 Programmer une cuisson différée...
  • Page 60 Tableau de cuisson enceinte ExtraLarge Space Fonctions Aliments Poids Cuisson Niveau enfournement Préchauffage Température Durée (Kg) préconisée cuisson niveaux (°C) (minutes) Création Lèchefrite Grille 1 Grille 2 Grille 3 Tartes* Tartes 40-50 45-55 Pizza 25-35 30-40 Brioche* Panettone 1 ou 2 45-60 Gâteaux* Petits choux...
  • Page 61 Tableau de cuisson Main Space Fonctions Aliments Poids Cuisson Niveau enfournement Préchauffage Température Durée cuisson (Kg) préconisée (minutes) niveaux (°C) Création Lèchefrite Grille 1 Séparateur Tartes* Tartes 30-40 35-45 Pizza 15-25 20-30 Gâteaux* Petits choux 25-35 25-35 Cookies 15-25 15-25 Timbales 30-40 35-45...
  • Page 62 Tableau de cuisson Small Space Fonctions Aliments Poid Cuisson Niveau enfournement Préchauffage Température Durée cuisson préconisée (minutes) (Kg) niveaux (°C) Création Lèchefrite Grille 1 Séparate Cuisson rapide* Filets de poisson 160-180 20-30 Filets de viande 180-200 30-40 Pizza surgelée Préparation surgelés Gril* Croque-monsieur...

  • Page 63: Précautions Et Conseils

    Précautions et conseils /9 / En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et certaines parties de la porte peuvent devenir tr s chauds Attention pas les toucher et garder les enfants distance voir Programmes voir Nettoyage et entretien ¡ voir Assistance...

  • Page 64: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Mise hors tension Contr le des oints voir Assistance cavité lampe hublot voir figure è voir figure voir figure voir figure Glissière Glissière gauche droite voir figure voir figure...

  • Page 65: Nettoyage Automatique Par Pyrolyse

    Nettoyage automatique par PYROLYSE es sécurités Programmer une pyrolyse différée A la fin de la pyrolyse...
  • Page 66 Assistance Attention : ui indi uer...
  • Page 68 03/2009 - 1950 3038.00 X ROX .ABRIANO...

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Bcg 199d p sBc 199d p xa

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