SCHOLTES FN 66 T Operating Instructions Manual
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FN 66
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Summary of Contents for SCHOLTES FN 66 T

  • Page 1: Table Of Contents

    Le mie ricette FN 66 Programmare la cottura FN 66 XA Consigli pratici di cottura FNG 66 Tabella cottura FN 66 T XA FN 66 T Precauzioni e consigli, 12 Sicurezza generale Smaltimento Risparmiare e rispettare l’ambiente Manutenzione e cura, 13-14 Escludere la corrente elettrica Pulire l’apparecchio...

  • Page 2: Installazione

    Installazione ! ! ! ! ! È importante conservare questo libretto per poterlo Aerazione consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme Per garantire una buona aerazione è necessario all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul eliminare la parete posteriore del vano.

  • Page 3: Collegamento Elettrico

    Collegamento elettrico • la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta caratteristiche ( vedi sotto ); ! ! ! ! ! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono • la presa sia compatibile con la spina predisposti per il funzionamento con corrente alternata, dell’apparecchio.

  • Page 4: Descrizione Dell'apparecchio

    Descrizione dell’apparecchio Vista d’insieme Pannello di controllo GUIDE di scorrimento dei ripiani posizione 5 Ripiano GRIGLIA posizione 4 posizione 3 Ripiano LECCARDA posizione 2 posizione 1 Pannello di controllo Regolazione Tempi Tasto Selezione Freccia START/ Programmi STOP Tasto Impostazioni Tasto + Tasto Regolazione DISPLAY...

  • Page 5: Avvio E Utilizzo

    Avvio e utilizzo Impostare l’orologio ! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto per almeno un’ora con il termostato al Per impostare l’orologio, accendere il forno massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la premendo il tasto ;...

  • Page 6: Avviare Il Forno

    Avviare il forno fonte di calore, tasso d'umidità e circolazione forzata ! Ad ogni accensione il forno è impostato sul Menù dell'aria sono valori che vengono controllati UNIVERSALI automaticamente. Questo capitolo è stato realizzato con la preziosa ! Per ritornare alla schermata principale del menù di collaborazione del nostro esperto culinario.
  • Page 7 Programma TRADIZIONE Programmi BASSA TEMPERATURA Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo Questo tipo di cottura, utilizzato da anni dai ripiano. Cottura raccomandata per cotture lente o professionisti del settore, consente di cucinare gli bagnomaria. Per la cottura a bagnomaria è consigliabile alimenti (carni, pesci, frutta, verdura) a temperature mettere l’acqua direttamente nella leccarda.
  • Page 8 Girarrosto Programma BRIOCHE Questa funzione é ideale per dolci di pasticceria a Per azionare il girarrosto base di lievito naturale. Infornare a forno freddo, è ( vedi figura ) procedere comunque possibile di infornare a forno caldo come segue: 1. mettere la leccarda in posizione 1;...

  • Page 9: Le Mie Ricette

    • Rompere l’impasto lavorandolo delicatamente e Le mie ricette dividerlo per ottenere i diversi pani. • Disporli sulla griglia con la carta forno (tagliata ! Se viene scelta una funzione UNIVERSALI e si della stessa misura interna della leccarda) e imposta una durata, al termine della cottura, sul cospargerli di farina.

  • Page 10: Consigli Pratici Di Cottura

    • Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata • Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta inserire la mozzarella a metà cottura. automaticamente alle 10:15. BARBECUE Programmare una cottura ritardata •...

  • Page 11: Tabella Cottura

    Tabella cottura Funzioni Alimenti Peso Cottura Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura Durata (Kg) su n. consigliata cottura ripiani (°C) (minuti) Universali Leccarda Griglia 1 Griglia 2 Crostate* Crostate 30-40 30-40 Pizza 25-30 25-30 Brioche* Panettone 1 o 2 45-60 Dolci* Bignè...

  • Page 12: Precauzioni E Consigli

    Precauzioni e consigli ! L’apparecchio è stato progettato e costruito in • Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato conformità alle norme internazionali di sicurezza. da persone (bambini compresi) con ridotte Queste avvertenze sono fornite per ragioni di capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone sicurezza e devono essere lette attentamente.

  • Page 13: Manutenzione E Cura

    Manutenzione e cura Escludere la corrente elettrica Controllare le guarnizioni Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla Controllare periodicamente lo stato della guarnizione rete di alimentazione elettrica. attorno alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più Pulire l’apparecchio vicino ( vedi Assistenza ).

  • Page 14: Pulizia Automatica Pirolisi

    Pulizia automatica PIROLISI temperatura raggiunge valori elevati; Il programma PIROLISI porta la temperatura interna • in caso di evento anomalo, l’alimentazione degli del forno a raggiungere i 500°C e attiva il processo elementi riscaldanti viene interrotta; di pirolisi, ossia la carbonizzazione dei residui. Lo sporco viene letteralmente incenerito.

  • Page 15: Assistenza

    08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso. Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato. Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni consultare il sito www.scholtes.com.
  • Page 16 My recipes FN 66 Programming cooking FN 66 XA Practical cooking advice FNG 66 Cooking advice table FN 66 T XA Assistance FN 66 T Precautions and tips, 27 Precautions and tips, 27 Precautions and tips, 27 Precautions and tips, 27...

  • Page 17: Installation

    Installation Installation Installation Installation Installation ! Please keep this instruction booklet in a safe place Ventilation Ventilation Ventilation Ventilation Ventilation for future reference. If the appliance is sold, given away or moved, please make sure the booklet is To ensure adequate ventilation is provided, the back also passed on to the new owners so that they may panel of the cabinet must be removed.

  • Page 18: Electrical Connection

    Electrical connection Electrical connection Electrical connection Electrical connection Electrical connection • the appliance is earthed and the plug is compliant with the law; ! Ovens equipped with a three-pole power supply • the socket can withstand the maximum power of cable are designed to operate with alternating the appliance, which is indicated on the data current at the voltage and frequency indicated on...

  • Page 19: Description Of The Appliance

    Description of the appliance Description of the appliance Description of the appliance Description of the appliance Description of the appliance Overall view Overall view Overall view Overall view Overall view Control panel GUIDES for the sliding racks position 5 GRILL position 4 position 3 DRIPPING PAN...

  • Page 20: Start-Up And Use

    Start-up and use Start-up and use Start-up and use Start-up and use Start-up and use ! The first time you use your appliance, heat the ! After choosing the language in the menu, if the empty oven with its door closed at its maximum display is not used for another 60 seconds it will temperature for at least half an hour.

  • Page 21: Starting The Oven

    Starting the oven Starting the oven Starting the oven Starting the oven Starting the oven these cooking modes and makes it easier for you to ! Every time the oven is switched on it is set to the create the perfect dish, from the simplest recipe to CREATION menu.
  • Page 22 CONVENTIONAL mode LOW TEMPERATURE modes CONVENTIONAL CONVENTIONAL CONVENTIONAL CONVENTIONAL LOW TEMPERATURE LOW TEMPERATURE LOW TEMPERATURE LOW TEMPERATURE When using this traditional cooking mode, it is best This type of cooking mode, used for years by to use one cooking rack only. Recommended for industry professionals, enables food (meat, fish, fruit slow cooking, or cooking with a bain-marie.
  • Page 23 Rotisserie Rotisserie Rotisserie Rotisserie Rotisserie CAKE mode CAKE CAKE CAKE CAKE This function is ideal for all recipes made using To operate the rotisserie spit ( see diagram ) proceed baking powder. Place the food inside the oven while as follows: it is still cold.

  • Page 24: My Recipes

    • Break up the dough, kneading gently, and divide The oven will signal when the dish should be The oven will signal when the dish should be The oven will signal when the dish should be The oven will signal when the dish should be The oven will signal when the dish should be it to create several loaves.

  • Page 25: Practical Cooking Advice

    – Practical cooking advice Practical cooking advice Practical cooking advice Practical cooking advice Practical cooking advice 3. Adjust the values using the buttons. 4. Press the “OK” button to confirm. ! Do not place racks in position 1 and 5 during fan- 5.

  • Page 26: Cooking Advice Table

    Cooking advice table Function Foods Weight Cook on Rack position Preheating Recommended Cooking (in kg) no. of temperature duration shelves (°C) (minutes) Creation Dripping pan Rack 1 Rack 2 Tarts 30-40 Tarts* 30-40 Pizza 25-30 25-30 Pastries* Panettone 1 or 2 45-60 Cream puffs 25-30...

  • Page 27: Precautions And Tips

    Precautions and tips Precautions and tips Precautions and tips Precautions and tips Precautions and tips ! This appliance has been designed and manufactured • Do not rest heavy objects on the open oven door. in compliance with international safety standards. The •...

  • Page 28: Care And Maintenance

    Care and maintenance Care and maintenance Care and maintenance Care and maintenance Care and maintenance Switching the appliance off Switching the appliance off Switching the appliance off Switching the appliance off Switching the appliance off Inspecting the seals Inspecting the seals Inspecting the seals Inspecting the seals Inspecting the seals...

  • Page 29: Automatic Cleaning Using The Pyrolytic Cycle

    Automatic cleaning using the Automatic cleaning using the Automatic cleaning using the Automatic cleaning using the Automatic cleaning using the temperature exceeds a certain value; PYROLYTIC cycle PYROLYTIC cycle PYROLYTIC cycle PYROLYTIC cycle PYROLYTIC cycle • if a malfunction occurs, the heating elements will During the PYROLYTIC cycle, the internal be switched off;...
  • Page 30 FN 66 Comment programmer une cuisson FN 66 XA Conseils de cuisson FNG 66 Tableau de cuisson FN 66 T XA Assistance FN 66 T Précautions et conseils, 41 Précautions et conseils, 41 Précautions et conseils, 41 Précautions et conseils, 41 Précautions et conseils, 41...

  • Page 31: Installation

    Installation Installation Installation Installation Installation ! Conserver ce mode d’emploi pour pouvoir le Aération Aération Aération Aération Aération consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement, veiller à ce qu’il Pour garantir une bonne aération, la cavité suive l’appareil pour informer le nouveau propriétaire d’encastrement doit être dépourvue de paroi arrière.

  • Page 32: Raccordement Électrique

    Raccordement électrique Raccordement électrique Raccordement électrique Raccordement électrique Raccordement électrique • la tension d’alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur la plaque signalétique ! Les fours munis d’un câble d’alimentation tripolaire ( voir ci-dessous ) ; sont prévus pour un fonctionnement au courant alternatif •...

  • Page 33: Description De L'appareil

    Description de l’appareil Description de l’appareil Description de l’appareil Description de l’appareil Description de l’appareil Vue d’ensemble Vue d’ensemble Vue d’ensemble Vue d’ensemble Vue d’ensemble Tableau de bord GLISSIERES de coulissement niveau 5 Support GRILLE niveau 4 niveau 3 Support LECHEFRITE niveau 2 niveau 1 Tableau de bord...

  • Page 34: Mise En Marche Et Utilisation

    Mise en marche Mise en marche Mise en marche Mise en marche Mise en marche et utilisation et utilisation et utilisation et utilisation et utilisation Régler l’horloge Régler l’horloge Régler l’horloge Régler l’horloge Régler l’horloge ! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à...

  • Page 35: Mise En Marche Du Four

    Mise en marche du four Mise en marche du four Mise en marche du four Mise en marche du four Mise en marche du four température, source de chaleur, taux d’humidité et ! A chaque allumage, le four est réglé sur le Menu circulation forcée de l’air sont les valeurs qui sont CRÉATION contrôlées en automatique.
  • Page 36 Programme TRADITION Programmes BASSE TEMPÉRATURE TRADITION TRADITION TRADITION TRADITION BASSE TEMPÉRATURE BASSE TEMPÉRATURE BASSE TEMPÉRATURE BASSE TEMPÉRATURE Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur Ce type de cuisson, que les professionnels du un seul niveau. Conseillée pour des cuisson lentes secteur ont adopté...
  • Page 37 à froid, il est toutefois possible d’enfourner à chaud Tournebroche Tournebroche Tournebroche Tournebroche Tournebroche aussi Pour actionner le tournebroche ( voir Programme CAKE CAKE CAKE CAKE CAKE figure ) procéder comme C’est la fonction idéale pour toutes les recettes à suit : base de levure chimique.

  • Page 38: Mes Recettes

    • Reprendre la pâte et la pétrir délicatement ; la Programme PIZZERIA PIZZERIA PIZZERIA PIZZERIA PIZZERIA diviser pour obtenir plusieurs pains. C’est la fonction idéale pour la cuisson des pizzas • Les disposer sur la grille recouverte de papier (pâte fine). Placer la pierre réfractaire à pizza fournie sulfurisé...

  • Page 39: Comment Programmer Une Cuisson

    Comment programmer une cuisson Comment programmer une cuisson Comment programmer une cuisson Comment programmer une cuisson Comment programmer une cuisson Conseils de cuisson Conseils de cuisson Conseils de cuisson Conseils de cuisson Conseils de cuisson ! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les Programmer la durée Programmer la durée Programmer la durée...

  • Page 40: Tableau De Cuisson

    Tableau de cuisson Fonctions Aliments Poids Cuisson Niveau enfournement Préchauffage Température Durée (Kg) préconisée cuisson niveaux (°C) (minutes) Création Lèchefrite Grille 1 Grille 2 Tartes* Tartes 30-40 30-40 Pizza 25-30 25-30 Brioche* Panettone 1 ou 2 45-60 Gâteaux* Petits choux 25-30 30-40 Cookies...

  • Page 41: Précautions Et Conseils

    Précautions et conseils Précautions et conseils Précautions et conseils Précautions et conseils Précautions et conseils ! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux • Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des normes internationales de sécurité. Ces consignes de personnes (enfants compris) présentant des capacités sécurité...

  • Page 42: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Mise hors tension Mise hors tension Mise hors tension Mise hors tension Mise hors tension Contrôle des joints Contrôle des joints Contrôle des joints Contrôle des joints Contrôle des joints Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien, Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la...

  • Page 43: Nettoyage Automatique Par Pyrolyse

    Nettoyage automatique par PYROLYSE Nettoyage automatique par PYROLYSE Nettoyage automatique par PYROLYSE Nettoyage automatique par PYROLYSE Nettoyage automatique par PYROLYSE température atteint des valeurs élevées ; Pendant le programme PYROLYSE, la température à • en cas d’anomalie de fonctionnement, l’intérieur du four atteint 500°C et lance le processus l’alimentation des résistances est de pyrolyse, autrement dit, la carbonisation des automatiquement coupée ;...
  • Page 44 FN 66 Programar la cocción FN 66 XA Consejos prácticos para cocinar FNG 66 Tabla de cocción FN 66 T XA Precauciones y consejos, 55 Precauciones y consejos, 55 FN 66 T Precauciones y consejos, 55 Precauciones y consejos, 55...

  • Page 45: Instalación

    Instalación Instalación Instalación Instalación Instalación ! Es importante conservar este manual para poder Aireación Aireación Aireación Aireación Aireación consultarlo en cualquier momento. En el caso de venta, de cesión o de mudanza, verifique que Para garantizar una buena aireación es necesario permanezca junto al aparato para informar al nuevo eliminar la pared posterior del compartimiento.

  • Page 46: Conexión Eléctrica

    Conexión eléctrica Conexión eléctrica Conexión eléctrica Conexión eléctrica Conexión eléctrica • la toma tenga conexión a tierra y que esté en conformidad con las normas legales; ! Los hornos dotados de cable de alimentación • la toma sea capaz de soportar la carga máxima tripolar, están fabricados para funcionar con de potencia de la máquina indicada en la placa corriente alterna a la tensión y frecuencia indicadas...

  • Page 47: Descripción Del Aparato

    Descripción del aparato Descripción del aparato Descripción del aparato Descripción del aparato Descripción del aparato Vista de conjunto Vista de conjunto Vista de conjunto Vista de conjunto Vista de conjunto Panel de control GUÍAS de deslizamiento de las bandejas posición 5 Bandeja PARRILLA posición 4 posición 3...

  • Page 48: Puesta En Funcionamiento Y Uso

    Puesta en Puesta en Puesta en Puesta en Puesta en funcionamiento y uso funcionamiento y uso funcionamiento y uso funcionamiento y uso funcionamiento y uso ! La primera vez que encienda el horno, hágalo ! Después de haber elegido el idioma en el menú, y funcionar vacío, durante una hora aproximadamente, transcurridos unos 60 segundos durante los que no con el termostato al máximo y con la puerta cerrada.

  • Page 49: Poner En Funcionamiento El Horno

    Poner en funcionamiento el horno Poner en funcionamiento el horno Poner en funcionamiento el horno Poner en funcionamiento el horno Poner en funcionamiento el horno horno administra únicamente los parámetros ! Cada vez que se enciende, el horno aparece en el esenciales para el éxito de todas las recetas, desde Menú...
  • Page 50 Ideal para comidas gratinadas, lasañas, etc… Programas BAJA TEMPERATURA BAJA TEMPERATURA BAJA TEMPERATURA BAJA TEMPERATURA BAJA TEMPERATURA Utilice el horno con la puerta cerrada. Este tipo de cocción, utilizado durante años por Programa TRADICIONAL TRADICIONAL TRADICIONAL TRADICIONAL TRADICIONAL profesionales del sector, permite cocinar los Con esta cocción tradicional es mejor utilizar un solo alimentos (carnes, pescados, fruta y verdura) a nivel.
  • Page 51 Asador rotativo Asador rotativo Asador rotativo Asador rotativo Asador rotativo Programa BRIOCHE BRIOCHE BRIOCHE BRIOCHE BRIOCHE Esta función es ideal para pastelería a base de Para accionar el asador rotativo ( ver la figura ) levadura natural. Introduzca en el horno cuando está proceda del siguiente modo: frío, también puede hacerlo cuando está...

  • Page 52: Mis Recetas

    • Rompa la masa trabajándola con delicadeza y Mis recetas Mis recetas Mis recetas Mis recetas Mis recetas divídala formando los panes. • Colóquelos en la parrilla con papel para horno ! Si se elige una función UNIVERSALES y se fija Si se elige una función UNIVERSALES y se fija Si se elige una función UNIVERSALES y se fija Si se elige una función UNIVERSALES y se fija...

  • Page 53: Consejos Prácticos Para Cocinar

    5. Cuando se cumple el tiempo de cocción, se emite PIZZA o FOCACCIA una señal sonora y el horno se apaga. • Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una • Utilizar una bandeja de aluminio liviano con un duración de 1 hora y 15 minutos.

  • Page 54: Tabla De Cocción

    Tabla de cocción Temperatura Duración de Peso Cocción en Funciones Alimentos Posiciones Precalentamiento aconsejada la cocción (kg) n niveles (°C) (minutos) Universales Grasera Rejilla 1 Rejilla 2 30-40 Tartas* Tartas 30-40 25-30 Pizza 25-30 Brioche* Pan dulce 1 o 2 45-60 25-30 Dulces*...

  • Page 55: Precauciones Y Consejos

    Precauciones y consejos Precauciones y consejos Precauciones y consejos Precauciones y consejos Precauciones y consejos ! El aparato ha sido proyectado y fabricado en • No está previsto que el aparato sea utilizado por conformidad con las normas internacionales sobre personas (incluidos los niños) con capacidades físicas, seguridad.

  • Page 56: Mantenimiento Y Cuidados

    Mantenimiento y cuidados Mantenimiento y cuidados Mantenimiento y cuidados Mantenimiento y cuidados Mantenimiento y cuidados Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Interrumpir el suministro de corriente eléctrica Controlar las juntas Controlar las juntas Controlar las juntas...

  • Page 57: Limpieza Automática Pirólisis

    Limpieza automática PIRÓLISIS Limpieza automática PIRÓLISIS Limpieza automática PIRÓLISIS Limpieza automática PIRÓLISIS Limpieza automática PIRÓLISIS temperatura alcanza valores elevados; El programa PIRÓLISIS eleva la temperatura interior • si se produce un acontecimiento anómalo, la del horno hasta los 500ºC y activa el proceso de alimentación de los elementos calentadores se pirólisis, o sea, la carbonización de los residuos.

  • Page 58: Asistencia

    Asistencia Asistencia Asistencia Asistencia Asistencia Atención: Atención: Atención: Atención: Atención: El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que permite detectar problemas de funcionamiento. Los mismos son comunicados en la pantalla mediante mensajes como: “F” seguido por números. En esos casos es necesaria la intervención del servicio de asistencia técnica. ! Nunca solicite la asistencia de técnicos no autorizados.
  • Page 59 FN 66 Programação da cozedura FN 66 XA Conselhos práticos para a cozedura FNG 66 Tabela de cozedura FN 66 T XA Assistência técnica FN 66 T Precauções e conselhos, 70 Precauções e conselhos, 70 Precauções e conselhos, 70 Precauções e conselhos, 70 Precauções e conselhos, 70...
  • Page 60 Instalação Instalação Instalação Instalação Instalação ! É importante guardar este folheto para poder Ventilação Ventilação Ventilação Ventilação Ventilação consultá-lo a qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo Para garantir uma boa ventilação é necessário permanece com o aparelho para informar o novo eliminar a parede traseira do vão.
  • Page 61 Ligação eléctrica Ligação eléctrica Ligação eléctrica Ligação eléctrica Ligação eléctrica • a tomada tenha uma ligação à terra e seja em conformidade com a legislação; ! Os fornos equipados com cabo de fornecimento • a tomada tenha a capacidade de suportar a carga com três pólos, são preparados para funcionar com máxima de potência da máquina, indicada na corrente alternada na tensão e frequência de...
  • Page 62 Descrição do aparelho Descrição do aparelho Descrição do aparelho Descrição do aparelho Descrição do aparelho Vista de conjunto Vista de conjunto Vista de conjunto Vista de conjunto Vista de conjunto Painel de comandos GUIAS de escorrimento das prateleiras posição 5 Prateleira GRADE posição 4 posição 3...
  • Page 63 Início e utilização Início e utilização Início e utilização Início e utilização Início e utilização ! Quando o acender pela primeira vez, ! Após ter configurado o idioma no menu, se o visor aconselhamos de fazer funcionar o forno vazio pelo não for utilizado por mais de 60 segundos, passará...
  • Page 64 Início do forno Início do forno Início do forno Início do forno Início do forno o bom resultado das receitas, das mais simples às ! Cada vez que acender o forno, estará configurado mais sofisticadas: temperatura, fonte de calor, taxa no Menu UNIVERSAIS.
  • Page 65 Programa TRADIÇÃO Programas BAIXA TEMPERATURA TRADIÇÃO TRADIÇÃO TRADIÇÃO TRADIÇÃO BAIXA TEMPERATURA BAIXA TEMPERATURA BAIXA TEMPERATURA BAIXA TEMPERATURA Com esta cozedura tradicional, é melhor utilizar um Este tipo de programa, utilizado há anos pelos único tabuleiro. Programa recomendado para profissionais do sector, consente cozinhar s cozeduras lentas ou em banho-maria.
  • Page 66 Espeto rotativo Espeto rotativo Espeto rotativo Espeto rotativo Espeto rotativo Programa BRIOCHE BRIOCHE BRIOCHE BRIOCHE BRIOCHE Esta função é ideal para bolos de pastelaria à base de Para accionar o espeto levedura natural. Enfornar no forno frio, de qualquer rotativo ( veja a figura ) forma, é...
  • Page 67 • Quebre a massa trabalhando-a delicadamente e As minhas receitas As minhas receitas As minhas receitas As minhas receitas As minhas receitas dividindo-a para obter diversos pães. • Disponha os pães na grelha sobre um papel de ! Se for escolhida uma função da opção Se for escolhida uma função da opção Se for escolhida uma função da opção Se for escolhida uma função da opção...
  • Page 68 5. Quando vencer o tempo de cozedura, será PIZZA ou FOGAÇAS emitido um sinal acústico e o forno irá desligar-se. • Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma • Utilize uma forma de alumínio leve com diâmetro duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos. O máximo de 30 cm e apoie-a na grelha do forno.
  • Page 69 Tabela de cozedura Cozedura Temperatura Duração da Peso Pré- Funções Alimentos sobre n.º Posição das prateleiras aconselhada cozedura (Kg) aquecimento prateleiras (ºC) (minutos) Bandeja Universais Grelha 1 Grelha 2 pingadeira Tartes 30-40 Tartes * 30-40 Pizza 25-30 25-30 Brioche* Panettone 1 ou 2 45-60 Bignés...
  • Page 70 Precauções e conselhos Precauções e conselhos Precauções e conselhos Precauções e conselhos Precauções e conselhos ! Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade • Não é previsto que este aparelho seja utilizado por com as normas internacionais de segurança. Estas pessoas (incluso crianças) com reduzidas capacidades advertências são fornecidas por razões de segurança e físicas, sensoriais ou mentais, por pessoas...
  • Page 71 Manutenção e cuidados Manutenção e cuidados Manutenção e cuidados Manutenção e cuidados Manutenção e cuidados Desligar a corrente eléctrica Desligar a corrente eléctrica Desligar a corrente eléctrica Desligar a corrente eléctrica Desligar a corrente eléctrica Verificação das guarnições Verificação das guarnições Verificação das guarnições Verificação das guarnições Verificação das guarnições...
  • Page 72 09/2011 - 195074137.03 XEROX FABRIANO Limpeza automática PIRÓLISE Limpeza automática PIRÓLISE Limpeza automática PIRÓLISE Limpeza automática PIRÓLISE Limpeza automática PIRÓLISE a valores altos; Com o programa PIRÓLISE a temperatura interna do • em caso de um evento anómalo, a alimentação forno chega a 500°C e activa-se o processo de dos elementos aquecedores será...

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