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Gaggenau
Installation instructions .......................... 2
Notice de montage ...............................13
Instrucciones de instalación ................24
VG 231 CA
Gas wok
Wok gaz
Wok Gas

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Summary of Contents for Gaggenau VG 231 CA

  • Page 1 Gaggenau Installation instructions ......2 Notice de montage .......13 Instrucciones de instalación ....24 VG 231 CA Gas wok Wok gaz Wok Gas...
  • Page 2: Safety Definitions

    Table of ContentsI n s t a l la t i o n in s t r u c t i o n s Safety Definitions S a f e t y D e f i n i t i o n s WARNING This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this...
  • Page 3: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS I M P O R T A N T S A F E T Y I N S T R U C T I O N S R E A D A N D S A V E TH E S E I N S TR U C TI O N S G a s A p p l ia n c e S a f e t y...
  • Page 4: Electric Safety

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT: THE APPLIANCE HAS TO BE Installation must conform with local codes or, in the INSTALLED BY A QUALIFIED INSTALLER. absence of local codes, with the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 or, in Canada, the Natural INSTALLER: LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1.
  • Page 5: Gas Safety

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Gas Safety For Massachusetts installations: ▯ Installation must be performed by a qualified or Install a gas shutoff valve near the appliance. It must be licensed contractor, plumber or gas fitter qualified easily accessible in an emergency.
  • Page 6 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS CAUTION The appliance should not be installed with a ventilation system that blows air downward toward the burners. This type of ventilation system may cause ignition and combustion problems with the gas cooking appliance resulting in personal injury or unintended operation.
  • Page 7: Before You Begin

    Cabinet Requirements Before you begin B e f o r e y o u b e g i n Tools and parts needed ▯ Phillips Head Screwdriver ▯ Pencil ▯ Drill with ¼" (6 mm) bit ▯ Jigsaw ▯ Tape Measure Note: Additional materials may be necessary for installation in solid surface countertops.
  • Page 8: Countertop Requirements

    Countertop Requirements Installation Procedure I n s t a l la t i o n P r o c e d u r e WARNING To reduce the risk of ignition of surrounding Prepare Installation Space P r e p a r e I n s t a l la t i o n S p a c e combustible materials, install at least 6"...
  • Page 9: Install Appliance

    Install Appliance Connect Gas Supply The appliance is shipped from the factory for use with WARNING natural gas. It must be converted for use with propane. A qualified technician or installer must do the Before you plug in an electrical cord or turn on conversion.
  • Page 10: Burner Cap Placement

    Burner Cap Placement Check the Installation The burner parts must be properly placed for the Check operation of electric igniters. Check flame cooktop to function properly. If the burner parts are not characteristics. Flame should be blue with no yellow tip. properly placed, one or more of the following problems Yellow Flames: may occur:...
  • Page 11: Removing The Appliance

    Removing the appliance Conversion to another type of gas Disconnect the appliance from the power and the gas This gas stovetop corresponds to the categories supply. Push out the appliance from below. specified on the rating plate. By changing nozzles, it is possible to convert the appliance to any of the gases listed on the plate.
  • Page 12: Customer Service

    Check that O-ring is correctly positioned in new Customer Service full-burn nozzle for inner circular burner. Push C u s t o m e r S e r v i c e nozzle onto burner pipe. Screw new main nozzle for outer circular burner all the way into nozzle fitting.
  • Page 13: Définitions De Sécurité

    Table des matièresN o t i c e d e m o n t a g e Définitions de sécurité D é f i n i t i o n s d e s é c u r i t é AVERTISSEMENT Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures...
  • Page 14: Consignes De Sécurité Importantes

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS C O N S I G N E S S É C U R I T É I M P O R T A N T E S LI R E E T C O N S E R V E R C E S I N S TR U C TI O N S S é...
  • Page 15: Sécurité De Manutention Des Appareils

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS ▯ CSA-C22.2 no 61-M89, Cuisinières domestiques IMPORTANT : IL FAUT FAIRE POSER L'APPAREIL PAR Il incombe au propriétaire et à l’installateur de UN INSTALLATEUR QUALIFIÉ. déterminer si des exigences et/ou normes additionnelles s’appliquent pour des installations INSTALLATEUR : LAISSEZ CES INSTRUCTIONS AVEC spécifiques.
  • Page 16: Sécurité En Matière De Gaz

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Sécurité en matière de gaz Installation au gaz propane Installer un robinet d'arrêt de gaz à proximité de La bouteille de gaz propane doit comporter son propre l'appareil. Celui-ci doit être facilement accessible en régulateur haute pression.
  • Page 17: Avertissement Issue De La Proposition 65 De L'état De La Californie

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Vérifiez que la profondeur des armoires situées au- dessus de la table de cuisson ne dépasse pas 13 po (330 mm). Lors de l'installation de la table de cuisson sur un four simple, prendre bien soin de suivre les instructions des manuels d'installation du four et de la table de cuisson.
  • Page 18: Exigences Pour Les Placards

    Exigences pour les placards Avant de commencer A v a n t d e c o m m e n c e r Outils et pièces nécessaires ▯ Tournevis à lame Philips ▯ Crayon ▯ Perceuse avec mèche ¼" po (6 mm) ▯...
  • Page 19: Exigences Pour Le Plan De Travail

    Exigences pour le plan de travail Caractéristiques techniques Puissance électrique raccordée totale : 0,8 VA AVERTISSEMENT Gaz naturel Pour réduire le risque d'inflammation des (propane) matériaux combustibles adjacents, l'installation doit laisser un dégagement d'au moins 6 po Pression Colonne d'eau Colonne d'eau (150 mm) entre la table de cuisson et les murs de 6"...
  • Page 20: Procédure D'installation

    Pose de l'appareil Procédure d'installation P r o c é d u r e d ’ in s t a l la t i o n AVERTISSEMENT Avant tout raccordement de cordon électrique ou Préparation des meubles P r é p a r a t i o n d e s m e u b l e s toute mise sous tension, assurez-vous que toutes Réaliser la découpe pour ou plusieurs appareils Vario les commandes sont en position OFF (d'arrêt).
  • Page 21: Branchement Du Gaz

    Branchement du gaz Montage des chapeaux de brûleur L'appareil est expédié depuis l'usine pour être utilisé Pour que la table de cuisson fonctionne correctement, il avec du gaz naturel. S'il doit être utilisé avec du gaz faut s'assurer du positionnement correct des éléments propane, il doit être converti.
  • Page 22: Vérification De L'installation

    Vérification de l'installation Changement de type de gaz Vérifier le fonctionnement des allumeurs électriques. Observer les caractéristiques des flammes. Les Cette table de cuisson à gaz est conforme aux flammes doivent être bleues sans pointes jaunes. catégories indiquées sur la plaquette d'identification. Le Flammes jaunes : changement des injecteurs permet d'adapter l'appareil à...
  • Page 23: Service Après-Vente

    Vérifier que le joint torique est bien en place dans Service après-vente le nouvel injecteur principal du brûleur du cercle S e r v i c e a p r è s - v e n t e intérieur. Enfiler l'injecteur sur le tuyau du brûleur. Visser jusqu'à...
  • Page 24: Definiciones De Seguridad

    ÍndiceI n s t r u c c i o n e s d e in s t a l a c i ó n Definiciones de seguridad D e f i n i c i o n e s d e s e g u r i d a d ADVERTENCIA Esto indica que pueden producirse heridas graves o incluso la muerte si no se cumple con...
  • Page 25: Instrucciones De Seguridad Importantes

    INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES I N S T R U C C I O N E S S E G U R I D A D I M P O R T A N T E S LE A Y C O N S E R V E E S TA S I N S TR U C C I O N E S S e g u r i d a d c o n e l g a s...
  • Page 26: Seguridad Eléctrica

    INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES IMPORTANTE: LA INSTALACIÓN DEL APARATO DEBE ▯ CAN/CSA-C22.2 n.º 113-M1984, para ventiladores y SER REALIZADA POR UN INSTALADOR ventilaciones CUALIFICADO. ▯ CAN/CSA-C22.2 n.º 61-M89, electrodomésticos de cocción INSTALADOR: DEJE ESTAS INSTRUCCIONES CON EL ELECTRODOMÉSTICO CUANDO HAYA FINALIZADO Es responsabilidad del propietario y del instalador LA INSTALACIÓN.
  • Page 27: Seguridad Con El Gas

    INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Antes de realizar la instalación, apague la alimentación Instalación de gas propano eléctrica en el panel de servicio. Trabe el panel de El tanque de gas propano debe estar equipado con su servicio para impedir que se encienda accidentalmente propio regulador de alta presión.
  • Page 28: Advertencia En Virtud De La Proposición 65 Del Estado De California

    INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Al instalar una placa sobre un horno individual, Recomendaciones asegúrese de seguir las instrucciones de los Manuales Recomendamos categóricamente la instalación de una de instalación del horno y de la placa. campana de ventilación arriba de este electrodoméstico.
  • Page 29: Requisitos De Gabinetes

    Requisitos de gabinetes Antes de empezar A n t e s d e e m p e z a r Herramientas y piezas necesarias ▯ Destornillador con cabeza Phillips ▯ Lápiz ▯ Taladro con broca de ¼" (6 mm) ▯ Sierra caladora ▯...
  • Page 30: Requisitos De La Superficie De Trabajo

    Requisitos de la superficie de trabajo Especificaciones técnicas Carga eléctrica conectada total: 0.8 VA ADVERTENCIA Gas natural Para reducir el riesgo de ignición de materiales (propano) combustibles circundantes, instale la superficie de trabajo con una distancia de, al menos, 6" Presión Columna de Columna de...
  • Page 31: Procedimiento De Instalación

    componentes resistente a la temperatura (para unir Procedimiento de instalación metal y mármol). P r o c e d i m i e n t o d e in s t a l a c i ó n Preparación de los muebles de montaje P r e p a r a c i ó...
  • Page 32: Conexión De La Alimentación Eléctrica

    INFORMACIÓN SOLO PARA EL TÉCNICO DE SERVICIO Colocación de las piezas de los quemadores Conectar el suministro de gas utilizando un tubo Una vez finalizada la conexión eléctrica, ensamblar acodado EE.UU. de ½" y la junta de fibra suministrada correcta y uniformemente las piezas de los quemadores. con la unidad.
  • Page 33: Desmontaje Del Aparato

    Desmontaje del aparato Cambio a otro tipo de gas Desconecte el aparato de la corriente. Cierre la llave de Esta encimera de gas es apta para las categorías cierre del gas. Extraiga el aparato presionando desde indicadas en la placa de características. Cambiando las abajo.
  • Page 34 Sustitución de las boquillas principales: Después de la conversión, compruebe que funcione el aparato: Retirar el clip de seguridad en los conductos del La punta de las llamas no puede ser de color amarillo. quemador. Retirar los conductos del quemador. La llama no debe apagarse al cambiar rápido de fuego Soltar el tornillo en el casquillo de regulación de grande a pequeño.
  • Page 35: Servicio De Atención Al Cliente

    Servicio de atención al cliente S e r v i c i o d e a t e n c i ó n a l c l ie n t e Si su aparato necesita una reparación, nuestro servicio de atención al cliente estará encantado de ayudarle. Siempre encontramos la solución adecuada, incluso para evitar visitas innecesarias de los técnicos.
  • Page 40 Gaggenau BSH Home Appliance Corporation 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 +1-877-442-4436 www.gaggenau.com/us © 2018 BSH Home Appliances Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY...

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