Oster 4790 Instruction Manual page 21

inGredientes
Caldo de carne con el hueso
Cebolla rebanada
Sal
Pimienta
Agua
Zanahorias rebanadas
Tomates
Habas
Apio, en cuadritos
Perejil picado
1. Coloque el consomé de carne con hueso, la cebolla, sal, pimienta y agua dentro de la olla.
2. Tape, cocine durante 50 minutos después de que el control se mueva.
3. Baje la presión de una forma normal durante 5 minutos y después colóquela bajo el chorro de agua.
4. Saque al hueso y la carne. Escurra el consorn6. Regrese el consomé y la carne solamente a la olla.
5. Agregue las verduras,
6. Tape, cocine durante 10 minutos después de que el control se mueva.
7. Enfríe la olla de una forma normal durante 5 minutos y después colóquela bajo el chorro de agua.
inGredientes
Manteca
Carne molida de res
Cebolla, picada
Pimiento verde, picado
Agua
Tomates, enlatados
Sal
Pimentón
Chile en polvo (ají en polvo)
Alubias o habichuelas
1. Dore la carne y las cebollas en manteca caliente dentro de la olla.
2. Agregue los ingredientes sobrantes a excepción de las alubias o habichuelas.
3. Tape, cocine durante 10 minutos después de que el control se mueva.
4. Bale la presión de una forma normal durante 5 minutos y después colóquela bajo el chorro de agua.
5. Agregue las alubias y cocine a fuego lento durante algunos minutos.
soPa de Verduras
4 Litros
650 g
1 pequeña
1 cuta.
1/4 cuta.
1 litro
1/2 T
1 T
1 T
1/2 T
manojo
rinde: 4 Porciones
cHiLi con carne
4 Litros
3 Cu.
450 g
1/2 T
1 Cu.
1 T
1 T
1/2 cuta.
1/2 cuta.
1 cuta.
1 1-libra lata (2 T)
rinde: 4 Porciones
E s p a ñ o l 2 0
7 a 9 Litros
1,3 Kg
1 mediana
2 cuta.
1/4 cuta.
2 litros
1 T
2 T
2 T
1 T
manojo
rinde: 8 Porciones
7 a 9 Litros
5 Cu.
900 g
1 T
2 Cu.
2 T
2 T
1 cuta.
1 cuta.
2 cuta.
2 1-libra latas (4 T)
rinde: 8 Porciones