Oster 4790 Instruction Manual page 14

inGredientes
Espinacas
Agua
Manteca
Cebolla molida
Harina
Leche
Sal
Una pizca de pimienta
Nuez moscada
1. Lave muy bien la espinaca y colóquela dentro de la olla con agua.
2. Tape, cocine durante 1:30 minutos después de que el control se mueva.
3. Baje la presión instantáneamente.
4. Enfríe la espinaca y córtela finamente.
5. Dore la cebolla ligeramente en un sartén con la manteca.
6. Agregue la harina. Gradualmente agregue la leche y cocine hasta que tenga una consistencia
espesa, removiendo constantemente.
7. Agregue los condimentos y la cebolla picada a la crema de espinacas.
creMa de esPinacas
4 Litros
700 g
1/2 T
2 Cu.
1 Cu.
1-1/2 Cu.
3/4 T
1/4 cuta.
1/4 cuta.
1/8 cuta.
rinde: 4 Porciones
E sp añ ol 1 3
7 a 9 Litros
1,4 Kg
3/4 T
5 Cu.
2 Cu.
3 Cu.
1-1/2 T
1/2 cuta.
1/4 cuta.
1/4 cuta.
rinde: 8 Porciones