Russell Hobbs Soup and Blend 21481-56 Instructions Manual page 12

Apfel-Sellerie-Suppe (Ergibt 4 Portionen)
1 Knollensellerie (ca. 750 g), geschält und gerieben
2c Knoblauch, geschält und gehackt
1 Brühwürfel (Gemüse)
2 grüne Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
Legen Sie die Wallnüsse zurück. Geben Sie alle anderen Zutaten in den Behälter. Die O-Taste betätigen.
Servieren Sie das Ganze mit den Wallnüssen als Garnierung.
Erbsensuppe mit Schinken (Ergibt 4 Portionen)
6 Frühlingszwiebeln, gehackt
100g Baby-Blattspinat
100g zerkleinerter Kochschinken
100ml Doppelrahm (Crème double)
Legen Sie den Doppelrahm und den Schinken zurück. Geben Sie alle anderen Zutaten in den Behälter.
Füllen Sie bis zur Markierung SOUP MAX Wasser ein. Die O-Taste betätigen. Geben Sie nach 20 Minuten
die Sahne hinzu. Warten Sie, bis das Programm beendet ist. Servieren Sie das Ganze, nachdem Sie den
Schinken untergerührt haben.
Thai-Hühnersuppe (Ergibt 4 Portionen)
2 Schalotten, geschält und geschnitten
1 Stängel Lemongras, fein gehackt
1 400 ml Kokosmilch in der Dose
1 kleiner Bund Koriander, gehackt
200g Hühnerfleisch gekocht, zerkleinert
1 kleines Stückchen Ingwer, geschält und dünn geschnitten
Legen Sie das Hühnerfleisch, den Koriander und den Limonensaft zurück. Geben Sie alle anderen Zutaten
in den Behälter. Die N-Taste betätigen. Fügen Sie nach 30 Minuten das Hühnerfleisch hinzu. Warten Sie,
bis das Programm beendet ist. Rühren Sie den gehackten Koriander und den Limonensaft unter und
servieren Sie das Ganze.
Basilikumsuppe mit Tomaten und roter Paprika (Ergibt 4 Portionen)
200g gegrillte rote Paprika (aus dem Glas)
2c Knoblauch, geschält und fein gehackt
p Zucker
1 Brühwürfel (Gemüse)
1 kleiner Bund Basilikum, nur die Blätter
Legen Sie den Basilikum zurück. Geben Sie alle anderen Zutaten in den Behälter. Füllen Sie bis zur
Markierung SOUP MAX Wasser ein. Die O-Taste betätigen. Fügen Sie den Basilikum nach 20 Minuten
hinzu. Warten Sie, bis das Programm beendet ist, und servieren Sie anschließend.
Schmackhafte Tomatensoße (Ergibt 4 Portionen)
1 Zwiebel, geschält und fein gehackt
2c Knoblauch, geschält und fein gehackt
15ml Tomatenmark aus getrockneten Tomaten
10ml Sherry-Essig/Rotweinessig
b Basilikumblätter, grob gehackt (wahlweise)
Eine Tomatensoße, die zu Vielem passt – besonders gut zu Hackfleischbällchen oder Pasta. Geben Sie das
Öl, die Zwiebel und den Knoblauch in den Behälter. Die L-Taste betätigen. Lassen Sie das Ganze 3
Minuten lang kochen. Die Taste Y drücken und loslassen. Fügen Sie die Tomaten, das Tomatenmark, den
Sherry-Essig und den Zucker hinzu. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Die M-Taste betätigen. Warten Sie,
bis das Programm beendet ist. Rühren Sie den gehackten Basilikum unter (wahlweise) und servieren Sie
das Ganze.
500ml Milch
p Salz und Pfeffer
50g Wallnüsse, gehackt
500g tiefgefrorene Erbsen
1 Brühwürfel (Gemüse)
p Salz und Pfeffer
Wasser
1 rote Chilischote, geschnitten
15ml Fischsauce
600ml Wasser
5g Palmzucker/feinster Zucker
Saft von 1-2 Limonen
6 Tomaten, gewürfelt
15ml Tomatenpüree
p Salz und Pfeffer
Wasser
30ml Olivenöl
5g Feiner Zucker
2 400 g Eiertomaten in der Dose
Salz und Pfeffer
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Programm O
Programm O
Programm N
Programm O
Programm M