TEFAL Crep'Pro User Manual
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Related Manuals for TEFAL Crep'Pro

Summary of Contents for TEFAL Crep'Pro

  • Page 1 Crep’Pro www.tefal.com...

  • Page 2: Prévention Des Accidents Domestiques

    Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique, Matériaux en contact des aliments, Environnement…). La société TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l’intérêt du consommateur, les caractéristiques ou composants de ses produits. Prévention des accidents domestiques Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé...
  • Page 3 N’utiliser que la plaque Poser la base de l’appareil de cuisson fournie avec (1) sur une surface propre et l’appareil ou acquise plane. auprès du centre de Poser la plaque de cuisson service agréé. base l’appareil (1). Ne jamais interposer Pour éviter de détériorer de feuille d'aluminium la plaque de cuisson :...

  • Page 4: Après Utilisation

    Cuisson Thermo-Spot (selon modèle) : à chaud, le motif Thermo-Spot devient uniformément rouge. Après le préchauffage, l’appareil est prêt à être utilisé. Déposer la pâte sur la plaque de cuisson, à l’aide d’une louche (non livrée avec l’appareil). Etaler aussitôt sans appuyer avec le répartiteur, en faisant mouvement...

  • Page 5: Informations Générales

    Informations générales Les toques de cuisinier indiquent le degré de difficulté : Très facile Facile Difficile Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif et peuvent varier suivant la grosseur des aliments, les quantités d’ingrédients et les goûts de chacun. Les pâtes de base Pâte à...
  • Page 6 Galettes complètes Pour 12 galettes : • pâte à galettes • 12 tranches de jambon • 150 g de gruyère râpé • 12 œufs • sel • poivre Préparation : 10 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par galette Préparer la pâte à...
  • Page 7 Galettes à la truite fumée Pour 12 galettes : • pâte à galettes • 500 g de truite fumée • 300 g de fromage blanc • 250 g d'oignons • 10 cl de crème fraîche • sel • poivre Préparation : 15 min • Repos de la pâte : 1 h • Cuisson : 3 min par galette Préparer la pâte à...
  • Page 8 Galettes aux champignons Pour 12 galettes : • pâte à galettes • 500 g de champignons (frais ou en boîte) • 150 g de beurre • 100 g de farine • 1,5 litre de lait • 200 g de gruyère râpé • sel • poivre Préparation : 15 min •...
  • Page 9 Galettes aux oignons Pour 24 petites galettes : • 600 g d'oignons • 300 g de farine • 6 œufs • 4 c. à soupe d'huile • 1 c. à café de sel Préparation : 15 min • Cuisson : 3 min par série de 4 petites galettes Emincer les oignons.
  • Page 10 Crêpes au chocolat et à la poire pralin Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 150 g de chocolat noir • 1 kg de poires au sirop • 3 c. à café d'alcool de poire • 100 g de pralin en poudre Préparation : 10 min •...
  • Page 11 Crêpes à la normande Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 1 kg de pommes • 100 g de beurre • 300 g de sucre • 3 c. à café de cannelle • 15 cl de Calvados • 250 g de crème fraîche épaisse Préparation : 15 min •...
  • Page 12 Crêpes à la marmelade de banane Pour 12 crêpes : • pâte à crêpes • 6 bananes • 150 g de sucre en poudre • 1 c. à café de cannelle en poudre • 2 citrons • sucre roux en poudre • rhum Préparation : 15 min •...
  • Page 13 U heeft zojuist een TEFAL apparaat aangeschaft, daarvoor onze hartelijke dank. Lees de instructies in deze gebruiksaanwijzing aandachtig door en houd hem bij de hand. Uw machine is uitsluitend bedoeld om gebruikt te worden voor huishoudelijk gebruik. Deze is niet ontworpen voor een gebruik in de volgende gevallen, waarvoor de garantie niet geldig is: •...
  • Page 14 Gebruik uitsluitend de Zet het voetstuk van het bij het apparaat apparaat (1) op een schone geleverde bakplaat of en vlakke ondergrond. een bakplaat die bij Plaats de bakplaat (2) op een erkend voetstuk servicecentrum apparaat (1). vandaan komt. Voorkom beschadigingen van de bakplaat door: •...
  • Page 15 Bakken Thermo-Spot (afhankelijk van model): zodra het apparaat goed is voorverwarmd wordt het Thermo- Spot signaal effen rood: het bakken kan beginnen. Na het voorverwarmen is het apparaat klaar voor gebruik. Schenk m.b.v. een pollepel (niet bij het apparaat geleverd) het beslag op de bakplaat.

  • Page 16: Algemene Informatie

    Wees vriendelijk voor het milieu! Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik. Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze technische dienst. Algemene informatie De koksmutsen geven de moeilijkheidsgraad aan: Zeer makkelijk Makkelijk Moeilijk De kooktijden die zijn vermeld zijn gegeven als richtlijn.
  • Page 17 "Galettes" (boekweitpannenkoeken) Parmezaanse galettes Voor 12 galettes: • beslag voor "galettes" • 12 plakjes Parmezaanse ham • 150 g geraspte Parmezaanse kaas Voorbereiding: 10 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u. rusten.
  • Page 18 "Galettes à la Concarnoise" Voor 12 galettes: • beslag voor "galettes" • 500 g tonijn uit een blikje • 1 kg diepvriesspinazie • 300 g sjalotjes • 50 g maïzena • 25 cl melk • 250 g geraspte Gruyère kaas • 1 citroen • 50 g boter •...
  • Page 19 Indische galettes Voor 12 galettes: • beslag voor "galettes" • 6 stuks kipfilet • 3 volle eetl. kerriepoeder • 6 uien • 6 appels (Goudreinet) • 60 cl vloeibare crème fraîche • 90 g boter • zout • peper Voorbereiding: 20 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u.
  • Page 20 Galettes met tonijn Voor 12 galettes: • beslag voor "galettes" • 500 g tonijn uit een blikje • 100 g ontpitte olijven • 6 eetl. fijn geknipte bieslook • 600 g gepureerde tomaten • 150 g geraspte Parmezaanse kaas • 12 blaadjes basilicum Voorbereiding: 10 min.
  • Page 21 "Crêpes" Crêpes met perziken en amandel Voor 12 Crêpes: • beslag voor "crêpes" (flensjes) • 1 kg perziken op siroop • 200 g geschaafde amandelen • 50 g boter • 100 g suiker Voorbereiding: 10 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u.
  • Page 22 Geflambeerde Crêpes met rum Voor 12 Crêpes: • beslag voor "crêpes" (flensjes) • 100 g suiker • 15 cl rum Voorbereiding: 15 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u. rusten.
  • Page 23 Crêpes met chocolade en kokos Voor 12 Crêpes: • beslag voor "crêpes" (flensjes) • 500 g chocolade • 250 g geraspte kokos • 500 g crème fraîche Voorbereiding: 10 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag") en laat het vervolgens 1 u.
  • Page 24 Geflambeerde Crêpes met sinaasappel Voor 12 Crêpes: • beslag voor "crêpes" (flensjes) • 3 sinaasappels • 20 g boter • 1 afgestreken eetl. suiker • sinaasappellikeur Voorbereiding: 15 min. • Rusttijd beslag: 1 u. • Kookduur: 3 min. per pannenkoek Maak het beslag klaar (zie rubriek "Basisrecepten beslag").
  • Page 25 Vielen Dank, dass Sie dieses Tefal-Gerät gekauft haben. Welches Gerät Sie auch ausgewählt haben, lesen Sie bitte sorgfältig die Gebrauchsanweisung und bewahren Sie sie griffbereit auf. Dieses Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch bestimmt. Es ist nicht für folgende Fälle bestimmt, in denen die Garantie nicht gilt: •...
  • Page 26 Stecker an der Zuleitung aus der Steckdose. 12. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn die Zuleitung oder der Stecker beschädigt sind. Um jegliche Gefahr zu vermeiden, lassen Sie diese Teile durch den TEFAL Kundendienst austauschen. 13. Bei Geräten mit einer losen Zuleitung darf nur die originale Zuleitung verwendet werden.
  • Page 27 Niemals Um Beschädigung der Kochplatte zu vermeiden: Aluminiumpapier oder • Verwenden Sie die Kochplatte nur für das andere Objekte Unterteil, für das es vorgesehen ist (z.B. NICHT zwischen die Platte und auf Gas- oder Elektrokochplatten und auch nicht die zu kochenden im Ofen).

  • Page 28: Nach Dem Gebrauch

    Nach dem Vorheizen (10 Minuten) ist das Gerät zur Benutzung bereit. Geben Sie den Rührteig mit einem Schöpflöffel (nicht im Lieferumfang enthalten) auf die Kochplatte. Verstreichen Sie den Teig mit dem Teigverteiler (ohne Druck auszuüben) kreisenden Bewegungen. Zum einfacheren Verteilen des Teiges, tauchen Sie nach jedem Gebrauch den Während und nach...
  • Page 29 General Informationen Die Kochmützen zeigen den Schwierigkeitsgrad an: Ganz einfach Einfach Schwierig Die Kochzeiten sind nur Richtwerte und können aufgrund der Größe und Menge der Zutaten und des individuellen Geschmacks variieren. Die Grundteige Galette-Teig (gesalzene Crêpe) Für 12 Galettes: • 2 Eier • 1 Liter Milch • 500 g Buchweizenmehl • 100 g Weizenmehl •...
  • Page 30 Vollkorn-Galettes Für 12 Galettes: • Galette-Teig • 12 Scheiben Schinken • 150 g geriebener Parmesan • 12 Eier • Salz • Pfeffer Zubereitung: 10 Min. • Ruhezeit für den Teig: 1 Std • Garzeit: 3 Min. pro Galette Den Galette-Teig zubereiten (siehe unter "Die Grundteige") und 1 Std. ruhen lassen. Den Teig auf dem Gerät verteilen und auf einer Seite 1 Min.
  • Page 31 Galette mit Räucherforelle Für 12 Galettes: • Galette-Teig • 500 g Räucherforelle • 300 g Topfen • 250 g Zwiebeln • 10 cl Crème fraîche • Salz • Pfeffer Zubereitung: 15 Min. • Ruhezeit für den Teig: 1 Std • Garzeit: 3 Min.
  • Page 32 Champignon-Galettes Für 12 Galettes: • Galette-Teig • 500 g Champignons (frisch oder aus der Dose) • 150 g Butter • 100 g Mehl • 1,5 Liter Milch • 200 g geriebenen Greyerzer Käse • Salz • Pfeffer Zubereitung: 15 Min. • Ruhezeit für den Teig: 1 Std • Garzeit: 3 Min.
  • Page 33 Zwiebel-Galettes Für 24 kleine Galettes: • 600 g Zwiebeln • 300 g Mehl • 6 Eier • 4 EL Öl • 1 KL Salz Zubereitung: 15 Min. • Garzeit: 3 Min. pro Serie auf 4 kleine Galettes Die Zwiebeln würfeln, in eine Pfanne geben und mit einem EL Öl anschwitzen lassen. Die Eier aufschlagen.
  • Page 34 Crêpes mit Schokolade und Krokant-Birne Für 12 Crêpes: • Crêpe-Teig • 150 g Bitterschokolade • 1 kg Birnen im Saft • 3 KL Birnenalkohol • 100 g Krokantpulver Zubereitung: 10 Min. • Ruhezeit für den Teig: 1 Std • Garzeit: 3 Min.

  • Page 35: Crêpes Nach Normandieart

    Crêpes nach Normandieart Für 12 Crêpes: • Crêpe-Teig • 1 kg Äpfel • 100 g Butter • 300 g Zucker • 3 KL Zimt • 15 cl Calvados • 250 g dickflüssige Crème fraîche Zubereitung: 15 Min. • Ruhezeit für den Teig: 1 Std • Garzeit: 3 Min.
  • Page 36 Crêpe mit Bananenmarmelade Für 12 Crêpes: • Crêpe-Teig • 6 Bananen • 150 g Kristallzucker • 1 KL Zimtpulver • 2 Zitronen • brauner Zucker • Rum Zubereitung: 15 Min. • Ruhezeit für den Teig: 1 Std • Garzeit: 3 Min. pro Galette +5 Min. zum Gratinieren im Backofen Den Crêpe-Teig zubereiten (siehe unter "Die Grundteige") und 1 Std.
  • Page 37 Thank you for buying this TEFAL appliance, which is intended for domestic use only. Read the instructions in this leaflet carefully and keep them safe. This appliance is intended to be used in the household only. It is not intended to be used in the following applications, and the guarantee will not apply for: –...
  • Page 38 Never place aluminium To avoid damaging the cooking plate: foil or anything else • Only use the cooking plate on the support for under the cooking which it is intended (e.g. : do not put in an oven, plate and the elements or on a gas or an electrical hotplate…).

  • Page 39: After Use

    If you have any product problems or queries, please contact our Customer Relations Team first for expert help and advice: HELPLINE: 0845 602 1454 – UK, 01 677 4003 – Ireland or consult our website: www.tefal.co.uk...

  • Page 40: General Information

    General information The chefs’ hats indicates the level of difficulty Very easy Easy Difficult Cooking times are approximate and can vary with the size of the pieces of food, quantities used and individual tastes. Basic batters Buckwheat pancake batter For 12 pancakes: • 2 eggs • 1 litre milk • 500 g buckwheat flour • 100 g plain flour •...
  • Page 41 Ham and egg buckwheat pancakes For 12 pancakes: • buckwheat pancakebatter • 12 slices ham • 150 g grated gruyere cheese • 12 eggs • salt • pepper Preparation : 10 minutes • Standing time: 1 hour • Cooking time: 3 minutes per pancake Prepare the buckwheat pancake batter (see basic recipe) and leave to stand for 1 hour.
  • Page 42 Smoked trout buckwheat pancakes For 12 pancakes: • buckwheat pancake batter • 500 g smoked trout • 300 g fromage frais • 250 g onion • 100 ml crème fraiche • salt • pepper Preparation : 15 minutes • Standing time: 1 hour • Cooking time: 3 minutes per pancake Prepare the buckwheat pancake batter (see basic recipe) and leave to stand for 1 hour.
  • Page 43 Mushroom buckwheat pancakes For 12 pancakes: • buckwheat pancake batter • 500 g mushrooms (fresh or tinned) • 150 g butter • 100 g plain flour • 1.5 litres milk • 200 g grated gruyere cheese • salt • pepper Preparation : 15 minutes •...
  • Page 44 Buckwheat pancakes with onions For 24 small pancakes: • 600 g onions • 300 g plain flour • 6 eggs • 4 tablespoons oil • 1 teaspoon salt Preparation : 15 minutes • Cooking time: 3 minutes for 4 small pancakes Chop the onions.
  • Page 45 Chocolate pear and praline pancakes For 12 pancakes: • pancake batter • 150 g plain chocolate • 1 kg pears in syrup • 3 teaspoons pear liqueur • 100 g crushed praline (optional) or 4 tablespoons chopped walnuts Preparation : 10 minutes • Standing time: 1 hour • Cooking time: 3 minutes per pancake Prepare the sweet pancake batter (see basic recipe) and leave to stand for 1 hour.
  • Page 46 Normandy pancakes For 12 pancakes: • pancake batter • 1 kg apples • 100 g butter • 300 g caster sugar • 3 teaspoons cinnamon • 150 ml Calvados (Apple Brandy) • 250 g crème fraiche Preparation : 15 minutes • Standing time: 1 hour • Cooking time: 3 minutes per pancake Prepare the sweet pancake batter (see basic recipe) and leave to stand for 1 hour.

  • Page 47: Banana Pancakes

    Banana pancakes For 12 pancakes: • pancake batter • 6 bananas • 150 g caster sugar • 1 teaspoon cinnamon • 2 lemons • brown sugar • rum Preparation : 15 minutes • Standing time: 1 hour • Cooking time: 3 minutes per pancake + 5 minutes in the oven Prepare the pancake batter (see basic recipe) and leave to stand for 1 hour.
  • Page 48 2 – 12 p. 13 – 24 p. 25 – 36 p. 37 – 47 www.tefal.com...

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