Gastroback Design Juicer Advanced Pro Instructions For Use And Recipes page 20

EINIGE FAKTEN ÜBEr oBST UND GEMÜSE
Obst- und Ideale Jahreszeit
Gemüseart für den Einkauf
Ananas Sommer
Äpfel Herbst, Winter
Aprikosen Sommer
Bananen Frühling
Birnen Herbst
Blaubeeren Sommer
Blumenkohl Herbst, Winter
Brokkoli Herbst, Winter
Erdbeeren Sommer
Fenchel Winter, Frühling
Gurke Sommer
Himbeeren Sommer
Karotten Winter
Kiwis Winter, Frühling
Kohl Winter
Mangos Sommer
Melonen (auch Sommer, Herbst
Wassermelonen)
Lagerung
unbedeckt und kühl lagern Vitamin C
belüftete Gefrierbeutel
ausgepackt kühl lagern
kühl und trocken
unbedeckt und kühl lagern Ballaststoffe
kühl lagern
ohne äußere Blätter
im Gefrierbeutel im
Kühlschrank
Gefrierbeutel im
Kühlschrank
kühl lagern
Gemüsefach im
Kühlschrank
Gemüsefach im
Kühlschrank
kühl lagern
unverpackt im
Kühlschrank
Gemüsefach im
Kühlschrank
geputzt und eingepackt im
Kühlschrank
kühl lagern
Gemüsefach im
Kühlschrank
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Nährwert
viele Ballaststoffe und
Vitamin C
viele Ballaststoffe, ent-
hält Kalium
Vitamin C, Kalium,
Phosphor, B6,
Ballastsoffe
Vitamin C
Vitamin C, B5, B6, K,
Folsäure und Kalium
Vitamin C, Folsäure,
B2, B5, B6, E und
Ballaststoffe
Vitamin C, Folsäure,
Kalzium, Kalium und
Phosphor
Vitamin C und
Ballaststoffe
Vitamin C
Vitamin C, Eisen, Kalium
und Magnesium
Vitamin A, C, B6 und
Ballaststoffe
Vitamin C und Kalium
Vitamin C, Folsäure,
Kalium, B6 und
Ballaststoffe
Vitamin A, C, B1, B6 und
Kalium
Vitamin A, C, Folsäure,
Ballaststoffe
Joule/Kalorien
100 g Ananas = 239 kJ (57
kcal)
100 g Äpfel = 218 kJ (52
kcal)
100 g Aprikosen = 226 kJ
(54 kcal)
100 g Bananen = 377 kJ
(90 kcal)
100 g Birnen = 247 kJ (59
kcal)
100 g Blaubeeren = 201 kJ
(48 kcal)
100 g Blumenkohl = 95 kJ
(23 kcal)
100 g Brokkoli= 110 kJ
(26 kcal)
100 g Erdbeeren = 163 kJ (
39 kcal)
100 g Fenchel = 100 kJ
(24 kcal)
100 g Gurke = 17 kJ (4
kcal)
100 g Himbeeren = 167 kJ
(40 kcal)
100 g Karotten = 121 kJ
(29 kcal)
100 g Kiwis = 222 kJ (53
kcal)
100 g Kohl = 95 kJ (23 kcal)
100 g Mango = 264 kJ (63
kcal)
100 g Melone = 109 kJ (26
kcal)