Wolf Sealed Burner RangeTop Use & Care Information Manual page 102

G U I D A A L L A
G U I D A A L L A
P R O B L E M A
La fiamma dei bruciatori
non brucia uniformemente
Più bollitura o bruciatura in
una parte della padella
rispetto alle altre
Il bruciatore non si accende
I bruciatori si spengono
quando si usa più
di una rosticceria di
grosse dimensioni o
piastra metallica
simultaneamente
La bollitura versa gli
alimenti dalla padella
e nella base di raccolta
del bruciatore
L'acqua non bolle
abbastanza rapidamente
Il cibo cuoce troppo
lentamente quando rosola
L'impostazione di lenta
ebollizione non mantiene
una temperatura di
superficie costante
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S O LU Z I O N E D E I P R O B L E M I
S O LU Z I O N E D E I P R O B L E M I
P O S S I B I L E S O L U Z I O N E
Allineare la corona del gruppo bruciatori monopezzo come
descritto a pagina 87.
La padella non è centrata sul bruciatore.
La padella non distribuisce il calore uniformemente.
La base della padella è distorta e non poggia piatta sulla griglia,
oppure il manico della padella e troppo pesante e ribalta la padella.
Il dispositivo di accensione è umido a causa di una fuoriuscita o di
detergente spruzzatovi sopra. Attendere che la ceramica si asciughi
completamente.
I fori delle corone dei fornelli sono bloccati. Usare una graffetta per
carta raddrizzata per eliminare il blocco.
Se si utilizza un circuito GFCI, controllare che non sia scattato.
Una buona combustione del gas richiede la giusta quantità di flusso
di aria per mantenere la fiamma. L'utilizzo simultaneo di due padelle
di grosse dimensioni limita il passaggio di aria.
L'impostazione del calore è troppo alta o la padella è troppo piccola
per il contenuto.
La temperatura dell'acqua è più fredda del solito.
Coprire la pentola per un'impostazione
Il diametro della padella è troppo grande o la base della padella
è distorta.
Si sono aggiunti troppi alimenti in una volta; ridurre gli alimenti e
a porzioni.
Gli alimenti cotti sono troppo grossi o la temperatura è più fredda
del solito.
La pentola non distribuisce il calore uniformemente.
Le ricette più delicate hano bisogno di un'impostazione più bassa
per evitare che si attacchino.
W O L F
più efficiente.