Sage Kitchen Wizz Peel & Dice SFP820 Quick Manual page 20

Motorfuß
Motorfuß zur Reinigung mit einem weichen,
feuchten Tuch abwischen, dann sorgfältig
abtrocknen. Netzkabel von etwaigen
Lebensmittelrückständen säubern.
Reinigungsmittel
Motorfuß oder Schüssel nicht mit scheuernden
Schwämmen oder Reinigern reinigen, da diese
die Oberfläche verkratzen können. Nur mit
warmem Seifenwasser mit einem weichen
Tuch waschen.
Hartnäckige Lebensmittelflecken
und -gerüche
Intensiv riechende Zutaten wie Knoblauch, Fisch
oder manche Gemüse wie Karotten können an
der Schüssel oder am Deckel einen Geruch oder
Flecken hinterlassen.
In diesem Fall bis zur Markierung MAX LIQUID
(MAX. FLÜSSIGKEIT) mit warmem Seifenwasser
füllen. 5 Minuten lang einweichen lassen, ohne
die gesamte Schüssel in Wasser einzutauchen.
Anschließend mit warmem Seifenwasser mit
einem milden Spülmittel waschen und sorgfältig
trocknen. Schüssel ohne aufgesetzten Deckel
lagern.
Lagerung
Großen Stopfer (mit eingesetztem mittleren
und kleinen Stopfer) zur Lagerung in den
Einfüllschacht einsetzen.
Küchenmaschine aufrecht lagern. Schüssel
und Deckel sollten korrekt eingesetzt, aber
nicht verriegelt sein. Eine Lagerung mit auf
der Schüssel verriegeltem Deckel kann den
Verriegelungsschalter unnötig belasten.
Alles Zubehör sollte im Staufach außerhalb
der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden,
um Schnittverletzungen zu vermeiden. Es wird
nicht empfohlen, die Scheiben zusammen
mit anderen Utensilien in einer Schublade
aufzubewahren.
Bei der Lagerung nichts auf die
Küchenmaschine legen.
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Fehlerbehebung
PROBLEM EINFACHE LÖSUNG
Zutaten werden
• Die Zutaten sollten vor der Verarbeitung gleichmäßig in Stücke
ungleichmäßig von 2,5 cm Größe geschnitten werden.
verarbeitet
• Die Zutaten sollten portionsweise verarbeitet werden, um Überlastung
zu vermeiden.
Scheiben sind schief • Einfüllschacht mit gleichmäßig vorgeschnittenen Zutaten befüllen.
oder ungleich
• Stopfer mit gleichmäßigem Druck bedienen.
Zutaten kippen • Der große Einfüllschacht muss für optimale Ergebnisse voll befüllt sein.
im Einfüllschacht
Bei Verarbeitung kleinerer Mengen Zutaten ganz links im Einfüllschacht
einfüllen oder – je nach Größe der Zutaten – einen kleineren
Einfüllschacht verwenden.
Pommes-frites-
• Sollte sich eine Kartoffel festgesetzt haben, diese erst entfernen,
Scheibe ehe weitere Kartoffeln nachgefüllt werden.
Reste von Zutaten
• Es ist normal, dass kleine Stücke nach der Verarbeitung
bleiben nach der
auf der Scheibe bleiben.
Verarbeitung auf der
Scheibe
Motor wird beim • Die Menge Teig übersteigt eventuell die Höchstkapazität. Die Hälfte
Kneten von Teig
des Teigs entnehmen und Teig in zwei Portionen verarbeiten.
langsamer
• Der Teig ist eventuell zu trocken. Wenn der Motor wieder beschleunigt,
Zutaten weiter verarbeiten. Beschleunigt er nicht wieder, esslöffelweise
mehr Wasser hinzufügen, bis der Motor beschleunigt. Teig verarbeiten,
bis er sich von der Schüsselwand löst
Teig löst sich • Die Menge Teig übersteigt eventuell die Höchstkapazität. Die Hälfte
nicht von der
des Teigs entnehmen und Teig in zwei Portionen verarbeiten.
Schüsselwand
• Der Teig ist eventuell zu trocken.
Teig klumpt oben
• Maschine stoppen, Teig vorsichtig entnehmen, in 3 Portionen teilen
auf dem Kneteinsatz
und wieder gleichmäßig verteilt in die Schüssel legen.
und wird nicht
gleichmäßig geknetet
Teig fühlt sich nach • Teig in 2 oder 3 Portionen teilen und wieder gleichmäßig verteilt in
dem Kneten zäh an
die Schüssel legen. 10 Sekunden lang verarbeiten oder bis der Teig
gleichmäßig weich und elastisch ist. Teig ruhen lassen, damit sich
das Klebereiweiß entspannen und elastischer werden kann.
Teig ist zu trocken
• Bei laufender Maschine esslöffelweise durch den kleinen Einfüllschacht
Wasser hinzufügen, bis sich der Teig von der Schüsselwand löst.
Teig ist zu feucht
• Bei laufender Maschine esslöffelweise durch den kleinen Einfüllschacht
Mehl hinzufügen, bis sich der Teig von der Schüsselwand löst.
DE
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