Tonijnpasta; Traditionele Pannenkoeken; Biscuitdeeg - Silvercrest SKMP 1300 B3 Operating Instructions Manual

Tonijnpasta

Ingrediënten:
■ 1 blik tonijn in saus met groenten
■ 3 el yoghurt
■ 1 tl citroensap, vers geperst
■ 1 snufje zout
■ peper uit de molen
■ 2 hardgekookte eieren, in blokjes
Om te serveren:
■ gesneden volkorenbrood
■ boter om te smeren
■ 1 hardgekookt ei, in blokjes
■ bieslook, gesneden
Bereiding:
1) Meng alle ingrediënten in de mixer t, totdat de
gewenste consistentie is bereikt (ca . 15 secon-
den) en breng het geheel daarna op smaak .
2) Besmeer het brood met boter en tonijnpasta en
bestrooi het geheel met het gehakte ei en de
bieslook .

Traditionele pannenkoeken

Ingrediënten:
■ 2-3 eieren
■ 375 ml melk
■ 1 snufje zout
■ 250 g meel
■ vet om te bakken
Bereiding:
1) Meng de eieren, de melk en het zout met de
garde w .
2) Zeef het meel en doe het erbij . Meng alles met
de garde w, totdat een glad beslag ontstaat .
3) Laat het beslag ca . 20 minuten lang rijzen .
SKMP 1300 B3
4) Verhit het vet en doe met een kleine pollepel
beslag in de pan . (Nooit meer dan nodig is
voor een dunne laag op de hele bodem van
de pan .)
5) Bak de pannenkoeken aan beide kanten
goudbruin en serveer ze heet .

Biscuitdeeg

Ingrediënten:
■ 3 eieren
■ 3 - 4 el heet water
■ 150 g suiker
■ 1 pakje vanillesuiker
■ 100 g meel, type 405
■ 100 g maïzena
■ 2-3 gestr . tl bakpoeder
Bereiding:
1) Bekleed de bodem van een springvorm (dia-
meter: 28 cm) met bakpapier . Vet de rand
niet in, aangezien anders het oppervlak niet
gelijkmatig glad en gebruind wordt .
2) Klop de hele eieren in de roerkom 6 en doe
er heet water bij .
3) Klop het geheel ca . 1 minuut lang met de
roergarde w op hoogste stand schuimig .
4) Roer er suiker en vanillesuiker door en klop
alles nog 2 minuten lang op hoogste stand .
5) Meng meel, maïzena en bakpoeder, zeef de
helft ervan op de eiercrème en roer alles er
kort op stand 4 doorheen . .
6) Roer het resterende meel er op dezelfde manier
doorheen en doe het deeg in de voorbereide
springvorm .
7) Bak het geheel meteen in de voorverwarmde
oven bij boven- en onderwarmte op 175-
200 °C gedurende ca . 20-30 minuten .
NL │ BE │ 61 ■