Ricette - Silvercrest SGB 1200 C1 Operating Instructions And Safety Instructions

SilverCrest SGB 1200 C1

15. Ricette

Lasagne con spinaci e salmone
Ingredienti:
250 g spinaci filanti surgelati
125 g filetto di salmone surgelato
4 sfoglie di lasagna
100 g panna da cucina
50 g formaggio grattugiato
olio per ungere la pirofila
sale
pepe
noce moscata
Preparazione:
Versare gli spinaci in una padella e scongelarli a fuoco moderato. Aggiustare con sale, pepe e
noce moscata. Scongelare parzialmente il salmone e tagliarlo a pezzi. Ungere una pirofila
rettangolare con capacità di ca. 0,8 litri e rivestire il fondo con le sfoglie di lasagna. Distribuire
metà del salmone e degli spinaci, ricoprire con un nuovo strato di sfoglie di lasagna e distribuire il
resto del salmone e spinaci, fino a riempire quasi interamente la pirofila. Stendere l'ultimo strato di
sfoglie, sulle quali si andrà a distribuire la panna. Cospargere il formaggio grattugiato e cuocere
per ca. 50 minuti a 180 °C nel ripiano (2) centrale del forno, preriscaldato 10 minuti.
Muffin al limone
Ingredienti per 6 muffin:
80 g zucchero
1 cucchiaio zucchero vanigliato
1 uovo (medio)
50 ml olio di girasole
100 ml latte
succo e scorza di ½ limone non trattato
160 g farina
2 cucchiaini lievito per dolci
un pizzico di sale
Preparazione:
Preriscaldare il forno 10 minuti a 200°C con cottura sopra-sotto. Mescolare lo zucchero e lo
zucchero vanigliato con l'olio e montare con l'uovo. Aggiungere il latte, il succo e la scorza del
limone e continuare a montare. Mescolare farina, lievito per dolci e sale e aggiungerli agli altri
ingredienti mescolando bene. Riempire 6 stampini per muffin per 2/3 con l'impasto e cuocere ca.
25 minuti sulla teglia (10) nel ripiano (2) centrale. Lasciare raffreddare su una griglia.
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