Instalación Sobre Mostradores - Hatco Therm-max Salamander Installation And Operating Manual

INSTALACIÓN
ADVERTENCIA
RIESGO DE INCENDIO:
• Instale la unidad únicamente sobre y cerca de
superficies no combustibles y de estructura no
combustible. Asegúrese de que la estructura de la
superficie no tenga material combustible en la parte
inferior. Sin excepción, tales estructuras deberán estar
como mínimo
305 mm (12") respecto de todos los lados del equipo.
• Ubique la unidad a una distancia de al menos 51 mm
(2") de cualquier pared. Si no se mantienen distancias
seguras, podría
combustión.
• No obstruya las aberturas de entrada o salida de aire
en la carcasa externa de la unidad. Esto podría
provocar combustión o un mal funcionamiento de la
unidad.
• No coloque nada sobre la unidad.
Para montar la unidad en la pared, use únicamente el
soporte para montaje en la pared que se provee con la
unidad. Asegure el soporte para montaje en la pared a una
superficie sólida y no combustible usando elementos de
montaje adecuados según la superficie de montaje y el
peso de la unidad.
ATENCIÓN
Coloque la unidad a la altura correcta del mesón en un área
que sea cómoda para su uso. La ubicación debe estar
nivelada para evitar que la unidad o su contenido caigan
accidentalmente y ser lo suficientemente firme para
soportar el peso de la unidad y el contenido.
No coloque nada sobre la unidad; esto podría exponer al
personal a lesiones o dañar la unidad.
NOTA: Una persona calificada debe controlar las posibles
ubicaciones de la salamandra para asegurar que haya
una línea de alimentación eléctrica adecuada
disponible.
1. Retire la unidad de la caja.
NOTA: Para evitar retrasos en la obtención de la cobertura de
la garantía, registre la garantía en nuestro sitio web.
Para obtener más información, consulte la sección
INFORMACIóN IMPORTANTE PARA El USUARIO.
2. Quite la cinta y el material de embalaje de todas las
superficies de la unidad.
3. limpie a fondo la unidad para quitar toda la grasa industrial
protectora. AVISO: Utilice únicamente paños y
productos de limpieza no abrasivos.
a una distancia
provocarse decoloración
4. Quite el tornillo de sujeción para el transporte que se usa
para asegurar la carcasa superior durante el envío.
Deseche el tornillo.
de
o
Figura 4. Tornillo de sujeción para el transporte
Instalación sobre mostradores
1. Sitúe la unidad en la ubicación deseada.
• Ubique la unidad justo debajo de un extractor, si es
posible. Esto asegurará que se extraiga todo el vapor
que se produce durante la cocción.
• Asegúrese de que la unidad esté situada a una altura
adecuada en un lugar apropiado para su uso.
• Asegúrese de que la superficie del mostrador esté
nivelada y de que pueda soportar el peso de la unidad
y de los alimentos.
• Asegúrese de que todos los pies en la parte inferior de
la unidad estén ubicados en forma segura sobre el
mostrador y de que haya al menos 51 mm (2") entre la
unidad y cualquier pared.
Mostrador
Figura 5. Requisito de distancia mínima
2. Nivele la unidad girando los pies niveladores en cada pata,
si es necesario. Mirando hacia la parte inferior de la unidad,
girar los pies en sentido antihorario alargará las patas,
mientras que girarlos en sentido horario acortará las patas.
3. Encargue a un electricista calificado que realice las
conexiones eléctricas necesarias (vea "Conexiones
eléctricas" en esta sección para obtener más información).
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Tornillo de sujeción
para el transporte
51 mm (2")
Nº de formulario. TMSCEM-0911