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Installation and Operating Manual
Manuel d'installation et d'utilisation
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents of
this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual may
result in serious injury or death. This
manual
contains
important
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
English = p 2
Multi Contact Grill
Grills multi-contact
MCG Series • Série MCG
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en este
manual puede resultar en un serio lesión
safety
o
muerte.
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted no
puede entender el contenido de este
manual
por
supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.
P/N 07.04.661.00
ADVERTENCIA
Este
manual
contiene
favor
pregunte
a
su
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel !
Le
non-respect
des
contenues dans ce manuel peut entraîner
de graves blessures ou la mort. Ce
manuel
contient
des
importantes
concernant
l'utilisation et le fonctionnement de ce
produit. Si vous ne comprenez pas le
contenu de ce manuel, veuillez le signaler
à votre supérieur. Conservez ce manuel
dans un endroit sûr pour pouvoir vous y
référer plus tard.
Français = p 13
© 2013 Hatco Corporation
instructions
informations
l'entretien,
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Summary of Contents for Hatco MCG10G
- Page 1 Almacenar este manual en dans un endroit sûr pour pouvoir vous y reference. référer plus tard. una localización segura para la referencia English = p 2 futura. Français = p 13 © 2013 Hatco Corporation...
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Page 2: Table Of Contents
“Warranty Registration”. www.hatcocorp.com. INTRODUCTION Hatco multi Contact Grills offer quick, reliable, and versatile Safety information that appears in this manual is identified by cooking options for commercial kitchens as well as display the following signal word panels: cooking locations. -
Page 3: Important Safety Information
This unit has no “user-serviceable” parts. If service is • Unit is not weatherproof. Locate unit indoors where required on this unit, contact an Authorized Hatco Service ambient air temperature is a minimum of 50°F (10°C) Agent or contact the Hatco Service Department at and a maximum of 104°F (40°C). -
Page 4: Model Description
MODEL DESCRIPTION English All Models Hatco multi Contact Grills consist of an easy-to-clean stainless MCG10G steel frame. Enamel-coated, removable cast iron grill plates come standard with a grooved surface. The units feature an adjustable Temperature Control(s) with a range from 120°F–570°F (50°C–300°C), a power indicator, a heating... -
Page 5: Electrical Rating Charts
SPECIFICATIONS English Electrical Rating Chart Model Voltage Watts Amps Plug Configuration Unit Weight mCG10G 120* 1800 NEma 5-15P 47 lbs. (21 kg) mCG14G 120* 1800 NEma 5-15P 62 lbs. (28 kg) 208–240 † 1950–2600 9.4–10.8 NEma 6-15P 62 lbs. (28 kg) 208–240 †... -
Page 6: Installation
INSTALLATION English General Hatco multi Contact Grills are shipped pre-assembled and ready CAUTION to use. Care should be taken when unpacking the shipping Locate unit at proper counter height in an area that is carton to avoid damage to the unit. The following installation convenient for use. -
Page 7: Operation
4. allow the unit approximately 20 minutes to reach operating temperature. Hatco multi Contact Grills are designed for ease of operation • The Heating Indicator will go dark when the unit reaches and versatility. Use the following information and procedures to the selected temperature. -
Page 8: Balancing The Top Grill Plate
OPERATION English Shutdown 1. Turn the Temperature Control fully counterclockwise to the “off” position. 2. Perform the “Daily Cleaning” procedure in the maintenance section of this manual. Balancing the Top Grill Plate Perform the following procedure to balance the top grill plate. a properly balanced top grill plate will stay down and rest flat on the food product during operation. -
Page 9: Maintenance
MAINTENANCE English General Daily Cleaning Hatco multi Contact Grills are designed for maximum durability To preserve the finish of the unit as well as maintain performance, and performance with minimum maintenance. it is recommended that the unit be cleaned daily. -
Page 10: Removing The Grill Plates
MAINTENANCE English Removing the Grill Plates Use the following procedure to remove the Cotter top and bottom grill plates for cleaning. CAUTION BURN HAzARD: Allow unit to cool before performing any cleaning, adjustments, or maintenance. 1. Turn the Temperature Control fully counterclockwise to the “off”... -
Page 11: Troubleshooting Guide
Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest authorized Hatco Service agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com and click on... -
Page 12: Limited Warranty
Product’s purchase date by registering the Product bulbs, fluorescent lights, heat lamp bulbs, coated halogen light with Hatco or by other means satisfactory to Hatco in its sole bulbs, halogen heat lamp bulbs, xenon light bulbs, LED light discretion. -
Page 13: Informations Importantes Pour Le Propriétaire
évitée, peut provoquer des blessures légères ou chaleur sur l'ensemble de la surface des plaques de cuisson. moyennes. Les grills multi-contact de Hatco sont le fruit d'une recherche approfondie et d'essais sur le terrain. Les matériaux utilisés ont AVIS été... -
Page 14: Consignes De Sécurité Importantes
Certaines pièces de rechange génériques ou de de Hatco ne sont pas couverts par la garantie de Hatco. second marché ne présentent pas les caractéristiques leur En ce qui concerne les surfaces en acier, utilisez des chiffons permettant de fonctionner sans danger dans la matériel... -
Page 15: Description Du Modèle
DESCRIPTION DU MODèLE Français Tous les Modèles Les grills multi-contact de Hatco sont constitués d'un châssis en MCG10G acier inoxydable facile à nettoyer. Les plaques de cuisson amovibles en fonte recouverte d'émail standard présentent une surface rainurée. Ces appareils comprennent une ou plusieurs commandes de température réglables avec une plage de 50 à... -
Page 16: Tableau Des Valeurs Nominales Électriques
CARACTéRISTIQUES TECHNIQUES Français Tableau des valeurs nominales électriques Modéle Tension Intensité Amps Configuration de Fiches Poids de l'appareil mCG10G 120* 1800 NEma 5-15P 21 kg (47 lbs.) mCG14G 120* 1800 NEma 5-15P 28 kg (62 lbs.) 208–240 † 1950–2600 9.4–10.8 NEma 6-15P 28 kg (62 lbs.) -
Page 17: Installation
(200 °F). Les dommages à toute partie du comptoir causés • N'obstruez pas les ouvertures de ventilation d'air sur le par la chaleur générée par l'équipement de Hatco ne sont boîtier extérieur de l'appareil. Cela pourrait provoquer pas couverts par la garantie de Hatco. -
Page 18: Mode D'emploi
3. Tournez la commande de température dans le sens horaire pour atteindre le réglage de température souhaité. Les grills multi-contact de Hatco sont conçus pour faciliter leur • Les témoins d'alimentation et de chauffe s'allument. utilisation et offrir une certaine polyvalence. Utilisez les informations et les procédures suivantes pour faire fonctionner le grill. -
Page 19: Équilibrage De La Plaque De Cuisson Supérieure
MODE D'EMPLOI Français 8. Lorsque la cuisson est terminée, soulevez la poignée de la plaque de cuisson supérieure pour ouvrir l'appareil et retirer l'aliment. Arrêt 1. Tournez entièrement la commande de température dans le sens anti-horaire jusqu'à la position d'arrêt. 2. -
Page 20: Maintenance
MAINTENANCE Français Généralités Les grills multi-contact d'Hatco sont conçus pour une durabilité AVIS et des performances maximales avec un minimum d'entretien. En ce qui concerne les surfaces en acier, utilisez des chiffons et produits nettoyants non abrasifs uniquement. Les chiffons et nettoyant abrasifs pourraient rayer la AVERTISSEMENT finition de l'unité, altérant son apparence et la rendant... -
Page 21: Retrait Des Plaques De Cuisson
MAINTENANCE Français Retrait des plaques de cuisson Goupille Suivez la procédure suivante pour retirer les fendue plaques de cuisson supérieure et inférieure afin de les nettoyer. ATTENTION DANGER DE BRûLURE: Laissez l'appareil refroidir avant d'effectuer tout nettoyage, réglage ou entretien. 1. -
Page 22: Guide De Dépannage
Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes ? Si le problème persiste, veuillez contacter l'agence d'entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l'agence d'entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et cliquez sur Trouver un agent d'entretien, ou contactez l'équipe d'entretien et de pièces détachées de Hatco :... -
Page 23: Garantie Limitée
à l'aide de pièces ou de Produits nouveaux ou Éléments des vitrines chauffantes remis à neuf par Hatco ou un centre de réparation agréé par (enveloppe métallique, air chauffant) Hatco (sauf si l'acheteur se situe hors des États-Unis, du Éléments des armoires de stockage... -
Page 24: Www.hatcocorp.com
TENNESSEE Camp Electric memphis 901-527-7543 marren Group Northants +44(0)1933 665313 Register your unit online! HATCO CORPORATION See ImPORTaNT OWNER INFORmaTION P.O. Box 340500 section for details. Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. S'inscrire en ligne! 800-558-0607 414-671-6350 Parts and Service Fax 800-690-2966...
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