Nettoyage Et Entretien - Foster BCT Series Original Operation Instructions

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Guide des temps de refroidissement
Viande Boeuf, porc, agneau, volaille et viande hachée
Plat, pochés ou cuits au four - églefin, plie, saumon,
Poisson
filets de cabillaud, etc.
Ragoûts et plats mijotés, lasagnes, risotto, pâté en
Plats cuisinés
croûte, etc.
Légumes et Légumes mijotés ou rôtis, riz et pommes de terre,
légumineuses etc.
Fruits Compote et fruits cuits.
Boulangerie
Gâteaux.
Boulangerie
Pâtisseries.
délicate
Desserts Desserts à base de fruits et flans aux œufs.
Autres desserts Puddings et desserts denses tels que le cheesecake
(Remarque : les temps annoncés ne sont donnés qu'à titre indicatif et sont dépendants des types de produits, du

Nettoyage et entretien

Important : Avant de nettoyer l'appareil, le mettre en veille et le déconnecter de la source d'alimentation.
Ne jamais brancher ou débrancher l'appareil les mains humides. Ne remettre l'armoire sous tension
qu'une fois le nettoyage terminé et l'appareil sec.
Le port d'un E.P.I. approprié (équipement de protection individuelle) est obligatoire en permanence.
Entretien courant :
> Si nécessaire, vider entièrement le contenu de l'appareil et retirer toutes les étagères (Attention le
matériel peut être très froid et comporter des parties coupantes). Nettoyer les surfaces intérieures et
extérieures de l'appareil avec un détergeant doux et en suivant scrupuleusement les indications figurant
sur l'emballage. Rincez à l'eau claire en utilisant un chiffon humide. Ne jamais utiliser de paille de fer ou
d'éponges/poudres à récurer ou d'agents nettoyants au ph faible c.-à.-d. javel, acides et chlorures, car
ceux-ci qui pourraient détériorer les surfaces de l'appareil. Séchez minutieusement l'appareil avant toute
nouvelle utilisation.
> Nettoyer au moins une fois par mois le condenseur (il est situé derrière le capot de l'unité de froid. Faire
attention aux éléments potentiellement chauds ou tranchants). Retirez-la ou les vis de fixation du cache
groupe situées en partie basse. Soulevez ensuite le capot pour accéder au condenseur. Une fois le
couvercle retiré, l'appareil ne doit pas être laissé sans surveillance. Utilisez une brosse douce ou un
aspirateur pour enlever la poussière ou toute trace de saleté. En cas de dépôts de graisse tenaces sur
ou dans les ailettes du condenseur, contactez votre fournisseur afin de convenir d'un entretien complet
(cette intervention est généralement payante). Le défaut d'entretien du condenseur est susceptible
d'entrainer l'annulation de sa garantie et conduire à une défaillance prématurée du moteur ou du
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conditionnement et des quantités.)
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Intense 40 à 90
Doux 30 à 90
Intense 50 à 90
Doux 30 à 90
Doux 60 à 90
Intense 30 à 90
Intense 60 à 90
Doux 30 à 90
Intense 30 à 90
60 à 240
60 à 240
90 à 240
60 à 240
60 à 240
70 à 240
50 à 240
70 à 240
70 à 240