Figure - Stoelting C111 Owner's Manual

F R A N C A I S
C 1 1 1
7. 1 DESCRIPTION DES COMMANDES
Le distributeur est équipé d'un interrupteur général, d'une
touche de mise en marche et d'un écran tactile. Les modes de
fonctionnement suivants sont disponibles :
PRODUCTION DE GLACE : dans ce mode, le distributeur
prépare la glace.
CONSERVATION : dans ce mode, le distributeur maintient la
préparation liquide à une tempér ature adaptée à sa
conservation. Cette fonction est utile durant les heures
nocturnes afin de maintenir la qualité de la préparation inaltérée
et de réduire la consommation d'énergie électrique.
LAVAGE : Dans ce mode, le refroidissement n'est pas habilité.
Cette fonction est utile durant le lavage et la désinfection de la
machine afin d'éviter que la solution utilisée ne refroidisse et
gèle.
INTERRUPTEUR GÉNÉRAL
L'interrupteur general est positionné au dessus du distributeur,
dans la partie postérieure.
Sa fonction est la suivante :
Position 0 : le distributeur est éteint.
Position I : le distributeur est habilité à fonctionner, mais
il est en mode Veille. Seul le voyant Q est al-
lumé.
IMPORTANT
Lorsque l'utilisateur éteint puis rallume le distributeur à
partir de l'interrupteur général, celui-ci se remet en mar-
che dans le même mode de fonctionnement que celui
dans lequel il se trouvait au moment où il a été éteint.
TOUCHE DE MISE EN MARCHE
La touche de mise en marche P est située à droite de l'écran
tactile. L'allumage du témoin Q indique que le distributeur est
allumé et qu'il est en veille, prêt à fonctionner. Il suffit de
maintenir la touche P enfoncée pendant une seconde pour
allumer et éteindre le distributeur.
ÉCRAN TACTILE

figure 8

Les icônes suivantes s'affichent sur l'écran :
A Icône PRODUCTION GLACE : permet d'activer la fonc-
tion GLACE si elle est enfoncée.
B Icône CONSERVATION : permet de passer à la fonction
CONSERVATION si elle est enfoncée.
C Icône LAVAGE : permet de passer à la fonction LAVAGE
si elle est enfoncée.
D Icône PARAMÈTRES : permet de régler les PARA-
MÈTRES de fonctionnement si elle est enfoncée.
E Code d'alarme. Indique la présence d'une alarme et le
code correspondant.
F Barre de densité. Indique le niveau de densité paramétré.
G Température de la préparation. Indique la température de
la base contenue dans le bac supérieur.
H Icône d'état. Indique l'état dans lequel se trouve le
distributeur (glace, conservation, lavage, alarme) et,
lorsque le mode Glace est activé, l'état de préparation de
la glace :
icône de couleur rouge : la glace n'est pas prête
icône de couleur jaune : la glace est presque prête
icône de couleur verte : la glace est prête
I Icône de refroidissement du bac supérieur. Indique que le
refroidissement du bac supérieur est en marche.
J Icône de refroidissement du cylindre inférieur. Indique que
le refroidissement du cylindre inférieur est en marche.
K Icône du compresseur. Indique le fonctionnement du com-
presseur du réfrigérateur.
L Icône du compresseur. Indique le fonctionnement du com-
presseur du réfrigérateur.
POUR LE FONCTIONNEMENT DU DISTRIBUTEUR
Amener l'interrupteur général en position I. Le voyant rouge Q
est allumé.
Maintenir la touche P enfoncée jusqu'à ce que le distributeur se
mette en route.
Sélectionner à l'aide des icônes A, B, c ou D la fonction désirée.
MODE GLACE
Dans ce mode, la machine produit de la glace et la préparation
dans le bac supérieur est maintenue à sa température de
conservation idéale. L'état de préparation de la glace est
indiqué sur l'afficheur par l'icône centrale et par la couleur de la
flèche. (voir figure 9)
Quand la glace est prête, le système de mélange ralentit, le
système de refroidissement s'arrête et l'appareil se met en
phase d'attente de distribution. À des intervalles préréglés
(réglage d'usine : 10 minutes), la vitesse du système de
mélange augmente et le système de réfrigérateur se déclenche
pour rétablir la densité correcte de la glace.
Lorsque l'utilisateur ouvre le robinet de mélange, la vitesse du
système de mélange augmente et le système de réfrigérateur
se déclenche.
Pour qu'il soit possible de produire de la glace, il faut qu'il y ait
une quantité de préparation appropriée dans le bac supérieur.
Dans le cas contraire, le système de refroidissement ne se
déclenche pas et l'icône d'absence de produit s'affiche sur
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figure 9