Cuisinart Precision Master SM-35 Quick Reference Manual

INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
Ubique la batidora de pie
La placa que cubre el puerto de conexión para aditamentos debería hacerle frente.
Para encender la batidora
Gire la perilla de control de velocidad al nivel deseado, desde 1 hasta 12 (véase la guía
de velocidad en la página 11 del manual de instrucciones).
Para apagar la batidora
Ponga la perilla en la posición de apagado "0"; la unidad se apagará.
INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE
1. Incline el cabezal hacia atrás – Presione la palanca de liberación del cabezal y
alce el cabezal hasta que se bloquee.
2. Instale el accesorio deseado – Conecte el batidor plano, el batidor de alambre o
el gancho amasador al puerto de conexión para accesorio. Empuje y gire en sentido
anti horario hasta que se bloquee. Gire en sentido horario para sacarlo.
3. Coloque el bol sobre la base – Gire en sentido horario para sujetarlo.
4. Baje el cabezal – Sosteniendo el cabezal con una mano, presione la palanca de
liberación otra vez y baje completamente el cabezal.
5. Instale la tapa antisalpicaduras – Después de haber conectado el accesorio y
bajado el cabezal, deslice la tapa sobre el bol. Nota: la tapa antisalpicaduras gira en
ambas direcciones, lo que permite agregar ingredientes fácilmente.
CAPACIDADES MÁXIMAS
•
Masas de levadura (la mayoría de los panes, pizza) – 4½ tazas (560 g) de harina
blanca; rinde un pan de 2 libras/910 g
• Masa de galletas – 5 docenas de galletas
• Claras – 8 claras de huevo grande
• Crema líquida para batir – 2 tazas (475 ml); rinde aproximadamente 4 tazas (945 ml)
de crema batida
Véase las instrucciones de limpieza y mantenimiento en la página 5 del
manual de instrucciones.
Véase la guía de velocidad en la página 11 del manual de instrucciones.
¡IMPORTANTE!
No lo tire. Lea esta información antes de usar su nueva batidora de pie Precision Master
primera vez. Guarde esta información para futura referencia.
Estos útiles consejos complementan el manual de instrucciones.
Para lograr un rendimiento óptimo y una operación segura, lea el manual de
instrucciones.
QUICK REFERENCE GUIDE
Precision Master
FEATURES AND COMPONENTS
1. 350 Watt Motor
Plenty of power for double
recipes and heavy mixing tasks.
2. Tilt-Back Head
Makes it easy to attach accessories and
scrape sides and bottom of bowl.
3. Attachment Port
Large Meat Grinder, Spiralizer and
two pasta maker attachments (sold
separately) connect to the port located
behind the port cover on the front of
the stand mixer head. A locking screw
makes attachments easy to put on,
secure and take off.
4. Accessory Port
Chef's whisk, flat mixing paddle and
dough hook connect to this port.
5. 3.5 Quart (3.3L) Stainless Steel Bowl
with Handle
Handle makes the bowl easy to lift, hold,
scrape and remove. Large capacity bowl
lets you mix larger quantities.
6. Head-Lift Release Lever
Securely locks stand mixer head into raised,
tilt-back position. Used to return mixer head to
mixing position.
7. On/Off and Speed Control Dial
12 speeds for precision mixing.
8. Blue Light Ring
Illuminates when mixer is operating. Turns off in
OFF position.
9. Chef's Whisk
Incorporates air into ingredients/mixtures. Ideal for whipping eggs, egg whites or heavy cream.
Used in recipes for angel food cake, chiffon cake, meringue, some types of candy, such as
marshmallows, and quickly whips potatoes.
10. Flat Mixing Paddle
Used for stirring, mixing and beating ingredients/mixtures. Best accessory for mixing cookies,
cakes and batters, and for frostings. Also use for making pie crusts, biscuits and shortcakes,
and combining ingredients for meatloaf or meatballs.
11. Dough Hook
Used for the mixing and kneading of yeast dough for breads, rolls, pizza/focaccia, pasta dough
and yeast-raised coffee cakes.
por
™
12. Splash Guard with Pour Spout
Prevents splattering when mixing and adding ingredients. Guides ingredients into the bowl.
3.5 Quart Stand Mixer
™
3.
4.
5.
11.
9.
1.
2.
6.
7, 8
12.
10.
PG-37295-ESP