Vulcan-Hart GRM SERIES Installation And Operational Manual page 28

GRM SERIES GAS FRYERS
1. Ouvrez la porte.
2. Assurez-vous de mettre le thermostat à la position d'arrêt (OFF). Le thermostat est
situé derrière la porte.
3. Poussez le bouton du robinet de commande du gaz et tournez-la à la position OFF
(voir la figure ci-dessous, vue A). Attendez 5 minutes pour que le gaz imbrûlé
s'évacue.
4. Poussez et tournez le bouton du robinet de commande du gaz vis-à-vis du "L" de
PILOT (voir la figure ci-dessous, vue B).
5. Tout en maintenant le bouton enfoncé, allumez la flamme pilote avec une flamme
nue. Continuez à appuyer sur le bouton jusqu'à ce que la flamme pilote reste
allumée lors que le bouton est relâché. Si la flamme pilote ne reste pas allumée,
répétez les étapes 3 à 5.
6. Enfoncez le bouton de commande du gaz et tournez-le à la position de marche
(ON) (voir la figure ci-dessous, vue C).
7. Si alimentation en gaz est interrompue, répétez les étapes 2 à 6.
 Réglez le bouton de température à la température désirée.
 Après que la température réglée est atteinte, le thermostat arrête le débit de gaz aux
brûleurs.
 La flamme pilote allumée. Les brûleurs effectuent alors des cycles de marche-arrêt,
afin de maintenir la température réglée.
1. Tournez le thermostat à la position OFF.
2. Pour garder la flamme pilote allumée, tournez la soupape à gaz à la position "L"
3. Pour fermer toute arrivée de gaz au système, y compris la flamme pilote,
VULCAN-HART
A Bouton de soupape à gaz, Vue A
B Bouton de soupape à gaz, Vue B
C Bouton de soupape à gaz, Vue C
D Point d'indication, Toutes les vues
ALLUMAGE DE LA FRITEUSE
de PILOT.
tournez le bouton de la soupape à gaz à la position d'arrêt (OFF).
ARRÊT DE LA FRITEUSE
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F-45385 Rev. C (9-15)