Bourgini 18.2042.00.00 Instructions Manual page 22

ES
Preparación:
• La Health Fryer es adecuada para todos los
alimentos que normalmente se preparan en
un horno de convección; el proceso suele
ser mucho más rápido debido al flujo de aire
caliente sumamente concentrado y a que los
alimentos se preparan en un espacio muy
compacto.
• Para preparar platos precocinados, como por
ejemplo patatas fritas y aperitivos congelados,
le recomendamos, si está disponible, optar por
la variedad para preparar en horno.
• También encontrará en el supermercado
patatas fritas y aperitivos de diferentes
marcas preparados especialmente para
ser usados en las freidoras de aire caliente
(denominadas con frecuencia "Airfrayer").
Si utiliza este tipo de productos, siga las
instrucciones de preparación indicadas en el
envase correspondiente.
• En la siguiente tabla le indicamos una serie
de alimentos aptos para ser preparados en
la Health Fryer. Los tiempos y temperaturas
indicados son aproximados, dado que la
cantidad y la composición exacta de los
alimentos también influyen. A veces es
necesario experimentar un poco con los
ajustes.
• En general, para mayores cantidades de
alimentos se necesitará más tiempo de
preparación. Los tiempos indicados en la tabla
son para cantidades de aproximadamente 400
gramos. Para 1 kg el tiempo de preparación
será dos veces más largo
• No prepare más de 1 kg de una sola vez.
• La cesta deja pasar el aire, ya que esto es
importante para un buen funcionamiento
de la Health Fryer, por lo tanto, no bloquee
el flujo de aire colocando, por ejemplo,
papel de aluminio en la cesta.
• No utilice la Health Fryer para preparar
alimentos muy grasientos o alimentos
que salpiquen mucho. Al salpicar, la grasa
podría caer en el elemento calefactor
caliente y quemarse o incluso arder.
Tabla de preparación de alimentos:
El tiempo indicado es para una cantidad de
aproximadamente 400 gramos. Le recomendamos
mover un poco los alimentos a mitad del tiempo de
preparación.
Patatas fritas
congeladas prefritas
Tiempo (min) Temp. (°C)
8 200
Perritos calientes
de carne picada
congelados
Croquetas y
croquetas de carne
congeladas
Patatas recién
cortadas*
Productos a base de
patata congelados
P. ej. rösti, croquetas
de patatas, etc.
Nuggets de pollo
congelados
Palitos de pescado
congelados
Hamburguesa
congelada
Muslos de pollo
Horneado final de
panecillos
precocidos
Bizcocho
Productos con masa
de hojaldre (p. ej.
hojaldre relleno con
salchicha)
Verduras en tarro
o lata
Verduras congeladas
Pollo y otras aves
frescas
Carne de cerdo
u otra carne roja
fresca
Pescado fresco
* no nos referimos a patatas fritas frescas.
A las patatas solo las llamamos patatas fritas
cuando ya se han freído una vez en aceite, como
es el caso de las patatas fritas de prefitura. Las
patatas se pueden cortar en una gran variedad
de formas, incluyendo en forma de patatas fritas.
8 200
8 200
15 190
8 200
6 200
8 200
8 190
10 200
4 180
30 160
4 160
8 200
12 200
15 200
10 180
8 150
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