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Summary of Contents for hestan KIC 30
- Page 1 INDOOR COOKING Induction Cooktop Installation Manual...
- Page 2 THIS INDICATES THAT DAMAGE TO THE APPLIANCE OR PROPERTY MAY OCCUR AS A RESULT OF NOT OBSERVING THIS WARNING. INSTALLER: LEAVE THIS MANUAL WITH THE OWNER OF THE APPLIANCE. HOMEOWNER: RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
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Page 3: Table Of Contents
SERVICE SAFETY PRECAUTIONS - BEFORE YOU BEGIN When properly cared for, your Hestan appliance will provide safe, reliable service for many years. When using this appliance, basic safety practices must be followed as outlined below. IMPORTANT: Save these instructions for the local Utility Inspector’s use. -
Page 4: Model Numbers
36” Induction Cooktop 50 Amp RATING LABEL The rating label contains important information about your Hestan appliance such as the model and serial number, electrical rating and the minimum installation clearances. The rating label is located on the bottom of the cooktop. -
Page 5: Cutout Dimensions And Requirements
CUTOUT DIMENSIONS AND REQUIREMENTS 30” 36” CUTOUT DIMENSION LENGTH OF CUT LENGTH OF CUT FROM EDGE OF CUTOUT SEE NOTE TO FRONT EDGE OF 1-1/2” [3.8cm] COUNTERTOP MIN CLEARANCE 2-1/2” [6.5 cm] ©2018 Hestan Commercial Corporation... - Page 6 Under the cooktop it is necessary to install a [0.06 cm] aluminum or 0.020” [0.05 cm] copper. 30” [76.2 partition, as shown. cm] min. clearance between top of cooking platform and bottom of unprotected wood or metal cabinet. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 7 1/4” 19 7/16 [494 mm] ” [6 mm] 2 1/2” [65 mm] Partitian 15 3/4” [400 mm] 36” [915 mm] 4 3/4 ” [120 mm] ” 1 1/2 [38 mm] 4” [101 mm] 24” [610 mm] ©2018 Hestan Commercial Corporation...
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Page 8: Cooktop Installation
BOTTOM P ACK AGING CARDBO ARD STEP 1 Remove packaging materials and literature package from the cooktop before beginning installation. Remove Installation Manual from literature pack and read them carefully before you begin. COOKTOP HOUSING TABLE CLOTH ©2018 Hestan Commercial Corporation... - Page 9 Four or six clamp brackets are provided to clamp the cooktop to the countertop. Tighten screws just enough to hold brackets in place when cooktop is put into cutout. When all brackets are in place, tighten screws securely. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 10 • Do not wrap the tape underneath the cooktop. • Be sure the tape extends beyond the outermost flange of the cooktop. All corners should be covered with tape. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 11 3” [76 mm] 1 5/8” [40 mm] 1/4” 19 7/16” [494 mm] [6mm] 2 1/2” [65 mm] 27 1/4” 36” [692 mm] [915 mm] 4 3/4” [120 mm] 1 1/2” [38 mm] 4” [101mm] 24” [610mm] ©2018 Hestan Commercial Corporation...
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Page 12: Electrical Connections
Do not ground to a gas pipe. Do not have a fuse in the enclosed in a cabinet, feed the cooktop cable through grounding or neutral circuit. the opening in the cabinet. Make the electrical Fuse both supply (phase) lines. connection following the appropriate steps for your installation. ©2018 Hestan Commercial Corporation... - Page 13 3-Wire cable from cooktop Black wires U.L.-or CSA-listed conduit connector U.L. - or CSA-listed conduit connector Where local codes permit connecting the frame-ground conductor to the neutral (white) junction box wire. (Not used for Canadian installations) ©2018 Hestan Commercial Corporation...
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Page 14: Final Setup
Cooking zone level display Pause and Recall involuntary switch-off indicator Power level indicator Cooking zone selector (zone ON/OFF) Cooking zone indicator CRITERIA If the controls respond as described and the utensil heats up, then the test is successful. ©2018 Hestan Commercial Corporation... -
Page 15: Parts List
PARTS LIST Please visit the Hestan website to access the parts list for your Hestan Indoor product: www.hestanhome.com. SERVICE All warranty and non-warranty repairs should be performed by qualified service personnel. To locate an authorized service agent in your zone, contact your Hestan dealer, local representative, or the manufacturer. - Page 16 L’INOBSERVATION DES INFORMATIONS DONNÉES DANS CE MANUEL PEUT ENTRAÎNER UN INCENDIE OU UNE EXPLOSION DE NATURE À CAUSER DES DÉGÂTS MATÉRIELS ET DES BLESSURES GRAVES, VOIRE MORTELLES. Ne pas entreposer ni utiliser de I’essence ni d’autres vapeurs ou liquides inflammables dans Ie voisinage de l’apparell, ni de tout autre appareil.
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Page 17: Hestan Commercial Corporation 1
SERVICE PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER S’il est bien entretenu, cet appariel Hestan procurera un service sûr et fiable pendant de nombreuses années. Lorsqu’on se sert de cet appareil, les pratiques élémentaires suivantes en matière de sécurité doivent être adoptées. - Page 18 La plaque signalétique est située sous l’unité. Si un entretien est nécessaire, contactez le service clientèle de Hestan avec les informations sur le modèle et le numéro de série figurant sur la plaque.
- Page 19 DIMENSIONS DU PRODUIT ET EXIGENCES DE DÉCOUPE 30” 36” DIMENSION DE LA DÉCOUPE LONGUEUR DE DÉCOUPE LONGUEUR DE DÉCOUPE DU BORD DE LA DÉCOUPE VOIR NOTE AU BORD ANTÉRIEUR DU 1-1/2” (3.8CM) PLAN DE TRAVAIL ESPACE MINIMUM 2-1/2” (6.5 cm) ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 20 En dessous de la table de cuisson, il est nécessaire d’installer 30” [76,2 cm] d’espace min. entre le haut de la plate- une cloison. forme de cuisson et le bas du meuble non-protégé en bois ou métal. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 21 ” [127 mm] [6 mm] 2 1/2” [65 mm] 15 3/4” [400 mm] 36” 27 3/4” [915 mm] [705 mm] 4 3/4 ” [120 mm] 1 1/2 ” [38 mm] 4” [101 mm] 24” [610 mm] ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 22 Placez un torchon ou une serviette sur le plan LAME DE RASOIR de travail. EMBALLAGE DU BAS Posez la table de cuisson du haut vers le bas dans la surface protégée. CARTON CAISSON DES FOYERS SERVIETTE ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 23 Quatre ou six supports de fixation sont fournis pour accrocher la table de cuisson au plan de travail. Serrez les vis juste assez pour tenir en place les fixations lorsque la table de cuisson est mise dans la découpe. Serrez bien les vis. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 24 • N’enveloppez pas le ruban en-dessous de la ta-ble de cuisson. Vérifiez bien que le ruban aille au-delà du rebord le plus externe de la table de cuis-son. Tous les angles doivent être recouverts par du ruban. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 25 3” 1 5/8” [76 mm] [40 mm] 1/4” 19 7/16” [494 mm] [6mm] 2 1/2” [65 mm] 27 1/4” 36” [692 mm] [915 mm] 4 3/4” [120 mm] 1 1/2” [38 mm] 4” [101mm] 24” [610mm] ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 26 électrique (à la table de cuisson et à la boîte de jonction.) Un dispositif de surcharge ou un disjoncteur est recommandé. Ne le branchez pas à un tuyau à gaz. Ne placez de fusible dans le branchement ou de circuit neutre. Raccordez les deux lignes d’alimentation (phase). ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 27 Cable de l’alimentation Boite de jonction Cables rouges Cable blanc Cables nus ou vert Connecteur verrouille par rotation Cable 3 fils de la table de cuisson Cables noirs Connecteur de conduit UL ou CSA Listed ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 28 Une alimentation de 240 volts devrait lire entre 220 et 240 volts entre les fils noirs et rouges (ligne à ligne). • Une alimentation de 240 volts devrait lire entre 290 et 208 volts entre les fils noirs et rouges (ligne à ligne). ©2018 Hestan Commercial Corporation...
- Page 29 CRITÈRES Si les commandes répondent comme décrit et si l’ustensile chauffe, le test est réussi. LISTE DES PIÈCES Visiter le site Web Hestan pour consulter la liste des pièces de ce produit: www.hestanhome.com. SERVICE Toutes les réparations dans le cadre ou en dehors de la garantie doivent être effectuées par du personnel d’entretien qualifié.
- Page 30 Cette page a été intentionnellement laissée vierge...
- Page 32 RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE CONSERVEZ CE MANUEL POUR UNE RÉFÉRENCE FUTURE Hestan Commercial Corporation 3375 E. La Palma Ave Anaheim, CA 92806 (888) 905-7463 ©2018 Hestan Commercial Corporation P/N 020968 REV A...
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