Masterbuilt 20070213 Assembly, Care & Use Manual page 8

STEP 3
Insert adjustable screw leg (M) through bottom of side
panel (L) and secure into smoker body (A). Repeat
procedure on opposite side for remaining adjustable
screw leg (M).
Note: When unit is upright, set adjustable screw leg (M)
height by turning clockwise or counterclockwise so that
smoker is level. Once level, secure leg positions by
tightening tension nuts.
STEP 4
Slide grease tray (J) onto grease tray brackets (K).
STEP 5
Align keyholes on grate supports (C) with studs
on the inside of smoker body (A). Press grate
support (C) down to secure in place. Repeat
procedure for remaining grate support (C) on
both sides.
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ASSEMBLY
3
TENSION NUT
TENSION NUT
L
M
4
5
A
J K
C
A
KEYHOLES
UTILISATION DU CHARGEUR DE COPEAUX DE BOIS
Avant d'allumer l'appareil, placez 1 tasse de copeaux
de bois dans le chargeur prévu pour les contenir.
Ne jamais utiliser plus d'1 tasse de copeaux de
bois à la fois.
Insérez le chargeur à copeaux de bois dans le fumoir.
Les copeaux de bois doivent être à niveau avec le bord
supérieur du chargeur prévu pour les contenir.
Tournez la poignée à la position « Unload »
(Décharger) du fumoir. Le bois tombera dans le bac
à copeaux de bois. Tournez la poignée à la position «
Load » (Charger) et laissez le chargeur à copeaux de
bois en place dans le fumoir.
Vérifiez périodiquement le bac à copeaux pour voir si
du bois a brûlé en retirant le chargeur et en regardant
dans le fumoir au moyen de l'ouverture. Ajoutez
davantage de copeaux si nécessaire.
Le chargeur à copeaux de bois doit être extrait
complètement du fumoir lors de la vérification du
niveau des copeaux de bois.
Ajouter plus de bois pendant le fumage :
Attention : Maintenez la porte du fumoir fermée lors
de l'ajout de copeaux de bois.
Remarque : Le chargeur à copeaux de bois sera
CHAUD même si la poignée ne l'est pas.
Pour ajouter du bois, tournez la poignée à la position «
Load » (Charger) du fumoir.
Extrayez le chargeur à copeaux de bois du fumoir.
Placez les copeaux de bois dans le chargeur et
réinsérez ce dernier dans le fumoir.
Tournez la poignée à la position « Unload »
(Décharger) du fumoir. Le bois tombera dans le bac à
copeaux de bois.
La température peut brièvement augmenter après
l'ajout de bois. Elle se stabilisera rapidement. Ne la
réglez pas.
MISE EN GARDE
Il est possible que les copeaux s'enfl amment au moment de l'ouverture
de la porte. Si tel est le cas, fermez la porte immédiatement, attendez
un peu pour que les copeaux cessent de brûler avant d'ouvrir la porte
de nouveau. Ne vaporisez pas d'eau pour éteindre les fl ammes.
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