Las Temperaturas De Servicio De Los Vinos; Equipamiento - Gaggenau RW 464 Operating Instructions Manual

Las temperaturas de servicio de los
vinos
La temperatura de servicio correcta de un vino es un
factor decisivo y determinante para su sabor y el
placer de su degustación.
Por esta razón aconsejamos observar las siguientes
temperaturas a la hora de servir los vinos:
Tipo de vino Temperatura
de consumo
Grandes vinos 65 °F
de Burdeos, tintos
Côtes du Rhône tín- 64 °F
tos/Barolo
Grandes vinos Bur- 61 °F
gunder, tintos/Vino
de Burdeos, tinto
Vino de Oporto 59 °F
Jóvenes vinos Bur- 57 °F
gunder, tintos
Tintos jóvenes 54 °F
Jóvenes vinos Beau- 52 °F
jolais/Todos los
blancos con poco
azúcar residual
Blancos viejos/ 50 °F
Grandes vinos Char-
donnay
Vino de Jerez 49 °F
Jóvenes blancos 46 °F
a partir
de la denominación
alemana «Spätlese»
(cosecha tardía)
Blancos Loire/ 45 °F
Entre-deux-Mers

Equipamiento

Retirar los estantes
La posición de las estantes y bandejas en el interior
del aparato se puede retirar y variar según las
necesidades concretas.
Balda extraíble
* No disponible en todos los modelos.
Para guardar las botellas en posición vertical:
1. Retirar las dos baldas inferiores de la zona
climática inferior.
2. Colocar la balda extraíble (accesorio opcional) en
el carril telescópico inferior.
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