Bosch 300 series Use And Care Manual page 45

Fonctionnernent
Concernant cet appareil
recette ou les directives de I'emballage pour la temp6rature
du four et la dur6e de cuisson.
En plus de ce design classique, la technologie moderne et
perfectionn6e assure une efficacit6 de haut niveau. Par
exemple, nous avons am61ior6 la distribution de la chaleur
dans le four en utilisant de nouveaux 616ments chauffants.
L'avantage donne des dur6es de cuisson plus courtes, des
r6sultats parfaits et des coots 6nerg6tiques plus bas.
Ce four est tr_s pratique et facile _ faire fonctionner, m_me
avec la vaste gamme d'options. Le mode cuisson et la
temp6rature peuvent _tre r6gl6s presque sans effort. Les
fonctions additionnelles comme la cuisson minut6e
peuvent _tre r6gl6es _ I'aide d'une touche en quelques
seconde, et I'affichage donne toujours I'information
importante pendant la cuisson.
Fonctionnernent du four
Conseils
• Pr6chauffer le four si la recette le recommande.
La dur6e de cuisson varie selon le format, la dimension
et le fini du plat. Les plats en m6tal fonc6 ou _ enduit
antiadh6sif cuisent plus rapidement avec des r6sultats
plus fonc6s. Les plats isol6s allongent la dur6e de
cuisson.
• Pour de meilleurs r6sultats, cuire sur une seule grille
avec un espace d'au moins 1 ½ po entre les plats ou
les plats et les parois du four.
Ftliminer la perte de chaleur en utilisant le hublot pour
v6rifier la cuisson des aliments au lieu d'ouvrir la porte.
Si plusieurs grilles sont n6cessaires, utiliser un maximum
de 2 grilles. Pour les g_teaux et les biscuits, utiliser les
positions 2 et 5. Placer les plats en quinconce afin qu'ils ne
soient pas directement les uns au-dessus des autres (volt
ci-dessus). Voir Emplacement des plats _ la section
G6n6ralit6s. L'on peut aussi utiliser le mode _ convection.
Cuisson d'un g teau a etages sur 1 ou 2
grilles
Pour de meilleurs r6sultats avec 2 grilles, placer les plats
sur les grilles en position 2 et 5 (figure 2) ; avec une seule
grille, placer les grilles en position 2 ou 3 (figure 1).
Le four peut _tre programm6 pour cuire _ toute
temp6rature entre 170 °F et 550 °F (77 °C et 287 °C). La
temp6rature de cuisson 6tablie en usine est 350 °F (177
°C).
Fig. 1 Fig. 2
Cuisson
BAKE
Cuisson s'effectue avec I'air chaud
et sec. Le br01eur inf6rieur fait des
cycles pour maintenir la temp6rature
du four.
Le mode cuisson peut _tre utilis6 pour pr6parer une vari6t6
d'aliments, des p_tisseries aux casseroles. Consulter la
Pour regler cuisson
1. Presser CUISSON. << ___ >> figure _ I'affichage.
2. Dans un d61ai de 5 secondes, presser + ou -.
L'affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant et
maintenant + ou -, la temp6rature peut _tre r6gl6e en
tranches de 5 °F (1 °C si I'affichage est en Celsius).
3. D_s que la touche + ou = est rel_ch6e, le four
commence _ chauffer _ la temp6rature choisie.
Lorsque la temp6rature affich6e est atteinte, le voyant
de pr6chauffage s'6teint.
4. Pour annuler la cuisson, presser effacer/arr6t.
Frangais 11