Bosch MMB43...GB series Instruction Manual page 35

红果羹
– 400 克水果 （去核的酸樱桃、 覆盆
子、 醋栗、 草莓、 黑莓）
– 100 毫升酸樱桃汁
– 100 毫升红葡萄酒
– 80 克糖
– 1 小包香草细砂糖
– 2 食匙柠檬汁
– 1 小撮丁香 （粉）
– 1 捏肉桂 （粉）
– 8 片明胶
■ 将明胶在冷水中浸泡约 10 分钟。
■ 将所有配料 （除明胶外） 煮沸。
■ 挤压明胶并使其在微波炉中熔化， 不要
煮沸。
■ 在低转速下将热水果和明胶搅拌约1分钟。
■ 将果羹装填到用冷水冲洗过的碗中， 并使
其冷却。
搅拌杯中最大只能加工 500 毫升热液体化!
提示： 拌上掼奶油或香草酱品尝红果羹。
罗勒香蒜酱
– 10 克松子
– 3 克蒜
– 5 克盐
– 40 克巴马干酪
– 10 克新鲜罗勒
– 70 克橄榄油
■ 将松子、 蒜、 盐和巴马干酪放入玻璃容器中，
并用刀架密封。
■ 在Q级下捣碎 15 秒钟。
■ 添加罗勒和橄榄油， 并将所有配料在Q
级下搅拌 10 秒钟。
南瓜汤
– 600 克黄肉南瓜
– 200 克土豆
– 1 升蔬菜汤
– 2 头洋葱
– 2 个蒜瓣
– 胡椒粉和盐
– 30 克黄油
– 2 汤匙特级初榨橄榄油
– 5–6 片罗勒
– 2–3 片鼠尾草
– 1 棵香菜
– 1 棵百里香
– 1 棵墨角兰
– ¼ 茶匙肉桂粉
– 巴马干酪粉 （根据口味）
■ 将南瓜切开， 并去除皮和核。 将南瓜切成
小块。
■ 将土豆剥皮， 并同样切成小块。
■ 将洋葱剥皮、 剁碎并用黄油、 橄榄油和剁碎
的蒜在平底锅中轻煎。
■ 添加南瓜块和土豆块， 并在搅拌下焖软。 渐
渐添加蔬菜汤， 并放入绑成一束的调味草。
■ 在小火下焖约 25–30 分钟， 并在需要时再
添加汤。
■ 取出调味草束。
■ 用盐和胡椒调味， 用一捏肉桂粉和少许特
级初榨橄榄油让其更美味。
■ 各添加 500 毫升汤到搅拌杯中， 并做成酱。
搅拌杯中最大只能加工 500 毫升热液体化!
■ 撒上巴马干酪粉， 端上桌。
孜然胡萝卜汤
– 780 克 胡萝卜
– 720 毫升 水
– 1 茶匙 孜然
– 盐和胡椒
■ 将胡萝卜切块 （约 15x15 毫米） 。
■ 将胡萝卜和水一同放入搅拌机杯中。
■ 在最高转速下搅拌数秒钟。
■ 将混合后的胡萝卜汤汁倒入锅内， 并添加
孜然。
■ 将整个汤汁煮 30 分钟。 期间可加水将汤
汁调稀。
■ 加盐和胡椒调味。
处置
J
对本设备根据有关电气和电子设备报
废的欧洲规定 2012/19/EU
（waste electrical and electronic
e quipment — WEEE） 进行标记。 该
规定管理在欧洲范围内对报废设备的
回收和再生。
请咨询专业零售商， 了解可用的处置
方式。
保修
该设备的保修条款将由售出国的销售代表来
确定。 您可向售出此设备的经销商详细了解这
些条款。
当根据保修条款进行任何索赔时， 必须出具销
售凭证或收据。
如有更改， 恕不另行通知。
处置
zh
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