KitchenAid KHCMF 45000 Operating Instructions Manual page 57

• Frittieren von Fisch, Kartoffeln, Fleisch usw.
• Dampfgaren von Gemüse, Fisch usw.
• Kochen von Nudeln, Gemüse, Reis usw. in Wasser
• Braten
• Garen bei geringen Temperaturen.
Dank der separaten Wannen können auch zwei Speisen
gleichzeitig zubereitet werden (beispielsweise Nudeln in
der vorderen und Braten in der hinteren Wanne).
Empfohlene Leistungsstufen für die
unterschiedlichen Gararten:
Stufen Garart
1 Schmelzen von Schokolade
1-2-3
Niedrige Temperatur
Einkochen von Saucen
4-5-6-7
Dampfgaren
6-7-8
Rührspeisen
8-9-10
Bratspeisen/Anbrä unen
13-14-15 Frittieren/Sieden
Sieden/Frittieren
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Mitgeliefertes Zubehör
WANNE
HINTEN
WANNE
VORNE
Anmerkungen
Ab und zu rühren
z. B.Risotto
Ab und zu rühren
Rasch erhitzen und
danach die
entsprechende Stufe
auswählen
Kochwanne
Verwendung als normales
Kochgeschirr für Braten,
Saucen usw. Die maximalen
Füllstände sind an der
Innenwand der Wanne je nach
Garart gekennzeichnet:
• WATER und OIL: Maximaler Wasser- und Ölfüllstand
zur Vermeidung eines Überlaufs.
• VAPOR: Notwendiger Wasserfüllstand für das
Dampfgaren.
des Garvorgangs entnehmen und auf dem Griff der
Kochwanne positionieren, damit das Öl abtropfen kann.
Garvorgangs entnehmen und die Nudeln abgießen.
schließen. Den Korb über die entsprechenden Griffe
nach Abschluss des Garvorgangs entnehmen, die Wanne
entnehmen und das Wasser abgießen.
Wannentrennelement
E r m ö g l i c h t n e b e n d e r
Stabilisierung auch die
Unterteilung der beiden
mitgelieferten Kochwannen.
Frittierkorb
Öl in die Wanne geben und den
Frittierkorb einführen. Der Griff
ist abnehmbar, wodurch die
Wanne mit der Glasabdeckung
geschlossen werden kann.
Den Korb nach Abschluss
Nudelkorb
Wasser in die Wanne geben und
den Nudelkorb einführen. Der
Griff ist abnehmbar, wodurch die
Wanne mit der Glasabdeckung
geschlossen werden kann.
Den Korb nach Abschluss des
D a m p f k o c h k o r b m i t
Halterung und Griff
Wasser in die Wanne geben
und den Dampfkochkorb mit
der entsprechenden Halterung
einführen (siehe Abbildung). Die
mitgelieferte Glasabdeckung
DE
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