KitchenAid KHCMF 45000 Operating Instructions Manual page 48

ES
Niveles de potencia sugeridos para diversos tipos
de cocción:
Niveles Tipo de cocción
Chocolate fundido
1
Baja temperatura
1-2-3
Espesar salsas
4-5-6-7
Cocción al vapor
6-7-8
Mantecación
Fritura/Salteado
8-9-10
Fritura/Hervido
13-14-15
Hervido/Fritura
16
Accesorios en dotación
• AGUA y ACEITE: Nivel máximo de agua y aceite para
evitar el rebose;
• VAPOR: Nivel de agua necesaria para cocer al vapor.
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CUB A
POSTERIOR
CUB A
DELANTER A
Notas
Mezclar cada tanto
Ej. risotto
Mezclar cada tanto
Calentamiento
rápido, luego elegir
el nivel de cocción
adecuado
Cuba de cocción
Puede emplearse como una
olla normal para guisar asados,
salsas, etc. Dentro de la cuba se
encuentran los niveles máximos
de llenado por tipo de cocción:
la manija de la cuba de cocción para escurrir el aceite.
cuba de cocción y colar la pasta.
cocción quitar el cesto con las respectivas manijas, quitar
la cuba de cocción y el agua.
Separador de cubas
Permite estabilizar y al mismo
tiempo separar las dos cubas
de cocción en dotación.
Cesto fritura
Colocar el aceite en la cuba
de cocción e introducir el cesto
de fritura. Es posible extraer
la manija y cerrar con la tapa
de vidrio. Al finalizar la cocción
quitar el cesto, apoyarlo sobre
Cesto para cocer la pasta
Colocar el agua en la cuba de
cocción e introducir el cesto
para cocer la pasta. Es posible
extraer la manija y cerrar con
la tapa de vidrio. Al finalizar la
cocción quitar el cesto de la
Cesto vapor con soporte y
manijas
Colocar el agua en la cuba de
cocción e introducir el cesto
vapor con su soporte como
indica la figura. Cerrar la tapa de
vidrio en dotación, Finalizada la
Tapa
Además de la función estética,
permite su uso como plano
de apoyo para las cubas de
cocción.