Pane Deluxe Otomatik Ekmek Yapma Makinesi Için Tarifler; Ekmek Ağırlıkları Ve Hacimleri; Pişirme Sonuçları - Fakir PANE DELUXE User Manual

4. Pane Deluxe Otomatik Ekmek Yapma Makinesi için tarifler;
Aşağıdaki tarifler farklı ölçüdeki ekmekler içindir. Malzemelerin toplam ağırlığı 900
gramı aşmamalıdır.
Eğer tarifte herhangi bir seviye belirlenmemiş ise, bu programda daha az ya da daha
çok malzeme kullanılabileceği anlamına gelir.
5. Ekmek ağırlıkları ve hacimleri
- Aşağıdaki tariflerde ekmek ağırlığı ile ilgili kesin rakamlar vardır. Tariflerde beyaz
ekmeğin, kepekli ekmekten daha hafif olduğunu göreceksiniz. Bu beyaz unun daha
fazla kabarmasından kaynaklanmaktadır ve bu yüzden kabarma miktarı kontrol
edilmelidir.
- Kesin ağırlık rakamlarına rağmen farklılıklar olabilir. Ekmeğin gerçek ağırlığı
hazırlama sırasındaki odadaki nem miktarına bağlıdır.
- Ağırlıklı olarak buğdaydan oluşan ekmekler, son kabarmadan sonra büyük bir hacme
ulaşırlar ve pişirme kabının bitiminden taşabilir ancak dökülmezler. Bu yüzden
hamurun üst kısmının renginin kabın içindeki kısma göre daha koyu olması normaldir.
- Tatlı ekmekler hazırlamak için HIZLI programını seçtiğinizde malzeme miktarını
azaltıp daha hafif ekmekler hazırlayabilirsiniz.
6. Pişirme sonuçları
- Pişirmenin sonucu birçok faktöre bağlıdır (su, havadaki nem, yükseklik, vb.). Bu
yüzden, tariflerdeki miktarlar adapte edilebilir miktarlardır. Tarifi ilk kez hazırlarken
başarısız olursanız, nerede hata yaptığınızı bulmaya çalışınız ve tekrar deneyiniz.
- Eğer ekmeğiniz pişirme sonunda soluk olursa, pişirme programını kullanarak rengini
koyulaştırabilirsiniz.
- Zaman ayarını kullanmadan önce ilk olarak bir tane deneme ekmeği hazırlamanız
önerilir.
PANE DELUXE
61
RU
TR