Rühren Und Kneten Des Teigs; Gehenlassen Des Teigs; Backen; Warm Halten - Fakir PANE DELUXE User Manual

PANE DELUXE
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4. Rühren und Kneten des Teigs
Die Brotmaschine rührt und knetet das Teig automatisch, bis es bereit zum Backen ist.

5. Gehenlassen des Teigs

Nach dem letzten Kneten, reguliert die Brotmaschine die geeignete Temperatur, damit
der Teig gehen kann.

6. Backen

Die Brotmaschine reguliert die Backzeit und die Temperatur automatisch. Wenn am
Ende der Backzeit die Kruste des Brotes etwas heller ist als gewünscht, verwenden sie
das Backmenü. Drücken sie hier für auf die START/STOP Tate und wählen sie das
Backprogramm (10). Stoppen sie die den Backprozess, wenn es wie gewünscht
gebacken ist.

7. Warm halten

Nach dem Ende der Backzeit wird dieser Alarmton gegeben, dass das Brot oder die
Spezialität bereit ist. In diesem Moment beginnt die Stunde der Warmhaltung.
(Programm 7 besitzt nicht diese Eigenschaft).

8. Programmende

Halten sie den Backbehälter mit Handschuhen. Drehen sie den Backbehälter um.
Wenn ihr Brot nicht von alleine herausfällt, bewegen sie das Knetapparat hin und her,
bis das Brot herausfällt.
Falls das Knetapparat in dem Brot fest sitzt, schieben sie es leicht hoch und versuchen
sie den Zustand zu sehen.
Schneiden sie den geklemmten Teil mit einem Messer ab und nehmen sie den
Knetapparat heraus. Der Backprozess kann beliebig mit der START/STOP Taste
gestoppt werden. Gleichzeitig gibt das Gerät ein Warnsignal und die Kontrollleuchte
schaltet ab.

AUFWAERMUNG DES GEREAETES UM DEN TEIG GEHEN ZU LASSEN

Aufwärmung sollte nur Betrieben werden, wenn die Raumtemperatur unter 25°C liegt.
Wenn die Raumtemperatur über 25 liegt, sind die Materialien in der entsprechenden
Temperatur und eine Vorwärmung ist in dem Sinne nicht nötig. Für das erste und
zweite Aufgehen des Teigs muss die Raumtemperatur über 25°C oder es muss eine
Temperatur vorhanden sein, damit der Teig aufgehen kann.
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