Philips cucina hr7638 Directions For Use Manual page 33

Pizza
{
- 400g făină
- 40ml ulei
- 1/2 linguriţă sare
- 20g drojdie proaspătă sau 1,5 pachet de drojdie
uscată
- aprox. 240cc apă (35cC)
Pentru toping:
- 300ml pastă de tomate (la conservă)
- 1 linguriţă verdeaţă amestecată (uscată şi
proaspătă)
- 1 ceapă
- 2 căţei de usturoi
- sare şi piper
- zahăr
- Ingredientele ce se vor presăra peste sos:
măsline, salam, anghinare, ciuperci, anşoa,
brânză Mozzarella, ardei iute, brânză tare rasă şi
ulei de măsline după gust.
Puneţi în bol accesoriul de frământare. Puneţi
B
toate ingredientele în bol şi selectaţi viteza
2. Frământaţi coca aprox. 1 minut până capătă
forma unei mingi. Ţineţi aparatul apăsat cu o
mână pentru a nu se ridica şi a se roti în gol.
Puneţi coca într-un vas separat, acoperiţi-o cu un
şervet umed, şi lăsaţi-o să crească 30 de minute.
Folosiţi cuţitul pentru a toca ceapa şi usturoiul.
B
Căliţi ceapa tocată şi usturoiul până ce devin
transparente.
Adăugaţi pasta de tomate şi verdeaţa şi lăsaţi să
B
fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute.
Condimentaţi după gust cu sare, piper şi zahăr.
B
Lăsaţi sosul să se răcească.
Încălziţi cuptorul la 250cC.
B
Întindeţi coca pe masa de lucru pe care aţi
B
presărat făină şi întindeţi coca în două foi rotunde.
Puneţi cele două foi de cocă pe tava unsă. Turnaţi
toppingurile pe blatul de pizza şi adăugaţi câteva
picături de ulei de măsline.
Coaceţi pizza 12-15 minute.
B
Mâncare de cartofi şi dovlecei
gratinaţi
P g k
- 375g cartofi
- un vârf de cuţit de sare
- 1 dovlecel
- 1 căţel de usturoi, pisat
- aprox. 40g unt + puţin unt pentru a unge tava
- 2 linguriţe verdeaţă
- 1 ou mare
- 75ml smântână
- 75ml lapte
- piper
- 70g brânză semi-tare
Curăţaţi şi spălaţi cartofii.
B
Puneţi discul de feliere pe axul pentru discuri şi
B
aşezaţi-l în vas. Feliaţi cartofii şi dovlecelul la
viteza 1.
Fierbeţi feliile de cartofi în apă clocotită cu puţină
B
sare.
Puneţi cartofii într-o strecurătoare şi lăsaţi-i să se
B
scurgă.
ROMÂNĂ
33