Philips HD4407 User Manual page 45

гриль уақыты
Осы кітапша соңында сіз денсаулыққа пайдалы гриль құралымен қандай тамақтар жасауыңызға
болатын ингредиенттер кестесін көресіз. Кестеде қандай температура таңдау керектігі, қанша
уақыт грильдеу керектігі және қандай ұстанымда грильдеу керектігі көрсетілген. Көрсетілген
уақыт ішіне құралды алдын ала қыздыру уақыты енгізілмеген.
Грильдеу уақыты және температура әдетте жасамақшы болып жатқан тамақ түріне (мәселен,
ет түріне), оның қалыңдығына және астапқы температурасына, және де сіздің тағамыңызға
байланысты болады. Сонымен қатар, денсаулыққа пайдалы гриль көрстекіштерін де қараңыз.
Есте сақтаңыз: Грильдеу жұмысы барысында температура жарығы біресе жанып, біресе сөніп
отырады. Бұл денсаулыққа пайдалы гриль температураны таңдалған бағдарламаға
сәйкестендіріп жатыр деген сөз. Бұл жағдайда сіз грилдеу жұмысыңызды жалғастыра бересіз.
кеңестер
- Грильдемекші болған тамағыңызға сәл сары май немесе май жағыңыз. Осының арқасында
артық май немесе сары май күйіп кетпейді.
- Денсаулыққа пайдалы грильді нан қоқымына аунатылған тамақты дайындауға қолданбаңыз.
- Шұжықтардан гриль жасағанда олар әдетте жарылып кетеді. Оны болдырмас үшін, оның
бірнеше жерінен шанышқымен тесіп қойсаңыз болады.
- Тиімді нәтиже үшін, қолданып жатқан ет кесектері тым қатты жуан болмасын (шамамен 1.5
см.).
- Мұздатылған немесе мұзын еріткен еттен көрі, қунақы (жас) еттен гриль жасаған тиімдірек
нәтиже береді.
- Сіз сатай, тауық, шошқа етін немесе тана етін жасап жатсаңыз, етті алдымен жоғары
температурада кептіріп алыңыз (5 ұстанымы). Одан соң температура бақылаушысын бір
ұстанымға төмендетіп, тамағыңыз әбден дайын болғанша пісіріңіз.
- Сіз, сонымен қатар, Денсаулыққа пайдалы грильді термостатикалы бақыланатын ыстық
таба ретінде, тағамыңызды керекті температурада сақтау үшін қолдануыңызға болады.
Құралды Той гриль ұстанымына қойып, температура бақыламасын 2 немесе 3 ұстанымына
қойыңыз. Гриль табақшаларын жылтыр жағын жоғары қаратып, фольгамен
жабыңыз. (Cурет 15)
- Егер сіз мұздатылған тамақты еріткіңіз келсе, құралды торлы гриль ұстанымына қойыңыз,
ерітпекші болған тамақты фольгаға ораңыз. Температура ұстанымын 1 немесе 2ге
апарыңыз. Мұздан еріту уақыты тамақтың салмағына байланысты болады.
Тазалау
Ешқашан қырушы немесе аггресивті агенттерді және материалдарды қолданбаңыз, себебі
олар тамақтың жабыстырылмауы үшін жасалған бетке зиян келтіруі мүмкін.
Құралды суға батыруға болмайды.
1 Құралды тоқтан суырып, оны суытып алыңыз.
 Табақшаларды алып тастар алдында табақшалардағы артық майды сорғыш ас үй
қағазымен сүртіп алыңыз.
 Гриль табақшаларын алыңыз (Cурет 16).
Табақшаларды алу үшін, құралдағы бекіту қыстырмасын басып, табақшаларды құралдан алыңыз.
 Грильде табақшаларын және май жинайтын тостақтарды жұмсақ шүберекпен немесе
борпылдақпен біраз тазалағыш сұйықтық қосып, ыстық сумен немесе ыдыс жуғышта
жуыңыз (Cурет 17).
Грильдеу табақшаларындағы қалдықтарды кетіру үшін, ыстық суға біраз тазалағыш сұйықтық
құйып, бес минуттай жібітіп қойыңыз. Осының арқасында сіз жабысып қалған тамақты немесе
майды жібітіп, кетуін жеңілдетесіз.
ҚазаҚша
5