Troubleshooting Guide - First FA-5152-2 Instruction Manual

TROUBLE SHOOTING GUIDE
No. Problem Course
1 Smoke from ventilation Some ingredients adhere to the heat element
hole when baking or nearby, for the first use, oil remained on the
surface of heat element
2 Bread bottom crust is Keep bread warm and leave bread in the bread
too thick pan for a long time so that water is losing too
much
3 It is very difficult to take Kneader adheres tightly to the shaft in bread pan
bread out
4 Stir ingredients not 1. selected program menu is improper
evenly and bake badly
2. after operating, open cover several times and
bread is dry, no brown crust color
3. Stir resistance is too large so that kneader
almost can't rotate and stir adequately
5 Display "H:HH" after The temperature in bread maker is too high to
pressing "start/stop" make bread.
button
6 Hear the motor noises Bread pan is fixed improperly or dough is too
but dough isn't stirred large to be stirred
7 Bread size is so large Yeast is too much or flour is excessive or water is
as to push cover too much or environment temperature is too high
8 Bread size is too small No yeast or the amount of yeast is not enough,
or bread has no rise moreover, yeast may have a poor activity
as water temperature is too high or yeast is
mixed together with salt, or the environment
temperature is lower.
9 Dough is so large to The amount of liquids is so much as to make
overflow bread pan dough soft and yeast is also excessive.
10 Bread collapses in 1. used flour is not strong powder and can't make
the middle parts when dough rise
baking dough
2. yeast rate is too rapid or yeast temperature
is too high
3. Excessive water makes dough too wet and
soft.
11 Bread weight is very 1. too much flour or short of water
large and organization
2. too many fruit ingredients or too much whole
construct is too dense
wheat flour
12 Middle parts are hollow 1. Excessive water or yeast or no salt
after cutting bread
2. water temperature is too high
13 Bread surface is 1. there is strong glutinosity ingredients in bread
adhered to dry powder such as butter and bananas etc.
2. stir not adequately for short of water
14 Crust is too thick and Different recipes or ingredients have great effect
baking color is too dark on making bread, baking color will become very
when making cakes dark because of much sugar
or food with excessive
sugar
Environment friendly disposal
You can help protect the environment!
Please remember to respect the local regulations: hand in the non-working electrical equipments to an
appropriate waste disposal center.
Solution
Unplug the bread maker and clean the heat element,
but be careful not to burn you, during the first use, dry
operating and open the lid.
Take bread out soon without keeping it warm
After taking bread out, put hot water into bread pan
and immerge kneader for 10 minutes, then take it out
and clean.
Select the proper program menu
Don't open cover at the last rise
Check kneader hole, then take bread pan out and
operate without load, if not normal, contact with the
authorized service facility.
Press "start/stop" button and unplug bread maker, then
take bread pan out and open cover until the bread
maker cools down
Check whether bread pan is fixed properly and dough
is made according to recipe and the ingredients is
weighed accurately
Check the above factors, reduce properly the amount
according to the true reasons
Check the amount and performance of yeast, increase
the environment temperature properly.
Reduce the amount of liquids and improve dough rigidity
Use bread flour or strong powder.
Yeast is used under room temperature
According to the ability of absorbing water, adjust water
on recipe
Reduce flour or increase water
Reduce the amount of corresponding ingredients and
increase yeast
Reduce properly water or yeast and check salt
Check water temperature
Do not add strong glutinosity ingredients into bread.
Check water and mechanical construct of bread maker
If baking color is too dark for the recipe with excessive
sugar, press start/stop to interrupt the program ahead
5-10min of intended finishing time. Before removing out
the bread you should keep the bread or cake in bread
pan for about 20 minutes with cover closed
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BEDIENUNGSANLEITUNG
Lesen Sie vor der Inbetriebnahme diese Anweisungen
vollständig durch und bewahren sie für zukünftigen
Bezug auf.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Beim Gebrauch des Geräts sollten nachstehende
Sicherheitshinweise stets befolgt werden:
1. Bitte lesen Sie alle Bedienungshinweise.
2. Schließen Sie den Brotbackautomaten nur an
eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose an.
Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild
angegebenen Spannung entsprechen.
3. Betreiben Sie das Gerät nicht mit beschädigtem
Netzkabel oder -stecker, wenn es heruntergefallen
oder anderweitig beschädigt ist. Wenden Sie sich
mit Überprüfung, Einstellung und Reparatur an
einen autorisierten Kundendienst.
4. Berühren Sie keine heißen Geräteteile, fassen Sie
das Gerät nur an Griffen und Knöpfen an.
5. Tauchen Sie Gerät, Netzkabel oder -stecker nicht
in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten ein, um
Stromschlag zu vermeiden.
6. Bei Nichtbenutzung, vor dem Ansetzen oder
Abnehmen von Zubehörteilen und vor dem
Reinigen ziehen Sie bitte den Netzstecker.
7. Lassen Sie das Netzkabel nicht herunterhängen
oder heiße Oberflächen berühren.
8. Die Benutzung von nicht Original Zubehörteilen
kann zu Verletzungen führen.
9. Dieses Gerät ist nicht zur Benutzung durch
Personen (einschließlich Kinder) mit verminderten
körperlichen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder fehlender Erfahrung und
Kenntnis geeignet, es sei denn, sie wurden
zum Gebrauch des Geräts von einer für ihre
Sicherheit verantwortlichen Person angeleitet und
beaufsichtigt.
10. Kinder müssen beaufsichtigt werden, um
sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät
spielen.
11. Stellen Sie das Gerät nicht auf oder in der
Nähe von heißen Kochplatten oder in einem
vorgewärmten Ofen auf.
12. Berühren Sie während des Betriebs keine
beweglichen Teile.
13. Schalten Sie das Gerät nicht ohne eingesetzte und
mit Teig gefüllte Brotform ein.
14. Schlagen Sie die Brotform nicht auf und schlagen
Sie auch nicht auf die Brotform, das kann zu
Schäden führen.
15. Bringen Sie keine metallischen Gegenstände oder
Folie in das Gerät ein, um Feuer und Kurzschluss
zu vermeiden.
16. Decken Sie den Brotbackautomaten nicht ab,
Hitze und Dampf müssen frei entweichen können.
Nichtbeachtung kann zu Feuer führen.
17. Benutzen Sie das Gerät nur für seinen
Bestimmungszweck.
18. Stellen Sie das Gerät auf einer ebenen und
trockenen Arbeitsfläche auf.
19. Nicht im Freien benutzen.
20. Betreiben Sie das Gerät nicht mit einer
externen Zeitschaltuhr oder einer ähnlichen
Fernwirkeinrichtung.
21. Dieses Gerät darf nur an einer geerdeten
Steckdose angeschlossen werden.
22. Dieses Gerät ist zur Benutzung im Haushalt oder
ähnlichen Anwendungen bestimmt, wie:
• Mitarbeiterküchen in Läden, Büros oder ähnlichen
Arbeitsumgebungen;
• Bauerhöfe;
• Für Hotel- und Motelgäste oder ähnliche
Wohnumgebungen;
• Übernachtungsbetriebe
23. Schalten Sie das Gerät nicht ohne eingesetzte und
mit Teig gefüllte Brotform ein.
24. Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung auf.
LERNEN SIE IHREN BROTBACK-
AUTOMATEN KENNEN
Siehe Abb. A
1. Deckelhalterung
2. Sichtfenster
3. Deckel
4. Brotbackform
5. Gehäuse
6. Knetschaufel
7. Bedienfeld (siehe unten)
8. Messbecher
9. Messlöffel
10. Aufhänger
11. Abdeckung Belüftungsschlitz
12. Belüftungsschlitz
BEDIENFELD UND FUNKTIONEN
Abb. B
(Änderung des Aufdrucks vorbehalten.)
1. Anzeige des gewählten Programms
2. Laufzeit des Programms
START/STOP
Mit dieser Taste wird das gewählte Backprogramm
gestartet und beendet.
Drücken Sie zum Starten einmal START/STOP. Es
ertönt ein Signalton und der Doppelpunkt in der
Zeitanzeige blinkt. Alle weiteren Tasten (außer START/
STOP) sind nun deaktiviert.
Halten Sie START/STOP zum Beenden des
Backprogramms etwa 3 Sekunden gedrückt, bis
die Beendigung mit einem Signalton bestätigt wird.
Hiermit wird die versehentliche Unterbrechung des
Programms vermieden.
MENÜTASTE
Hier werden die unterschiedlichen Backprogramme
eingestellt. Mit jedem Tastendruck, der von einem
Signalton begleitet wird, erfolgt eine Umschaltung. Mit
mehrfachem Tastendruck auf MENU durchlaufen Sie
die 12 Menüs, welche im Display angezeigt werden.
Wählen Sie Ihr gewünschtes Programm:
BACKPROGRAMM 1: BASIC
Für Weißbrot und Mischbrot hauptsächlich mit
Weizen- oder Roggenmehl. Das Brot ist kompakt. Sie
können die Bräunung mit der Taste Color einstellen.
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