Indesit K 3C0 M.C/R Installation And Use Manual page 11

Korzystanie z grilla
Piekarnik daje paƒstwu 3 ró˝ne mo˝liwoÊci opiekania.
Dla ma∏ych porcji nale˝y korzystaç z funkcji
która przy niewielkim poborze mocy (tylko 1200 W) po-
zwala na osiàgniecie doskona∏ych rezultatów opiekania
niewielkich porcji produktów, w przypadku takich potraw
jak tosty, parówki itp. Z uwagi na fakt, i˝ tylko Êrodkowa
cz´Êç grzejnika opiekacza ˝arzy si´, potrawy umiesz-
czone w naro˝nikach rusztu piekarnika nie sà opiekane.
Nale˝y zatem pami´taç o w∏aÊciwym umieszczeniu
potraw na ruszcie, tj. w jego centralnej cz´Êci.
Funkcja „podwójny grill" gwarantuje natomiast
pe∏ne wykorzystanie powierzchni rusztu. U˝ywaç dla
równomiernie roz∏o˝onych potraw, zajmujàcych ca∏à po-
wierzchni´ rusztu w celu uzyskania równo zrumienionej
na z∏oty kolor skórki.
Funkcja „podwójny grill z nawiewem" okazuje
si´ niezastàpiona w przypadku koniecznoÊci szybkiego
opiekania, ∏àczàc zalety opiekacza z korzyÊciami wy-
nikajàcymi ze stosowania funkcji termoobiegu: gotowa
potrawa jest pi´knie przyrumieniona i dobrze wypieczo-
na od do∏u. Umo˝liwia opiekanie du˝ych kawa∏ków
mi´sa i drobiu bez u˝ycia ro˝na. Mo˝na równie˝ korzys-
taç z opisanej funkcji w koƒcowym etapie pieczenia
potraw, w celu równomiernego przyrumieniania.
Uwaga! Opiekanie nale˝y prowadziç przy zamkni´tych
drzwiach piekarnika, osiàgniemy wówczas lepsze rezul-
taty i znacznà oszcz´dnoÊç energii (oko∏o 10%). Przy
korzystaniu z ka˝dej funkcji z u˝yciem opiekacza, zaleca
si´ ustawienie pokr´t∏a regulacji temperatury w pozycji
maximum. Wymóg ten ÊciÊle zwiàzany jest z zasadami,
na których opiera si´ funkcjonowanie opiekacza – opty-
malna wydajnoÊç promieni podczerwonych dzia∏ajàcych
na potraw´ osiàgana jest w wysokich temperaturach.
W przypadku, gdy jest taka potrzeba, mo˝na oczywiÊcie
obni˝yç temperatur´ w piekarniku, gdy pracuje on w jed-
nej z funkcji z u˝yciem opiekacza. W tym celu wystarczy
za pomocà termoregulatora ustawiç (ni˝szà od maksy-
malnej) ˝àdanà temperatur´. Aby zapobiec Êciekaniu
t∏uszczu do komory piekarnika, u˝ywajàc opiekacza na-
le˝y umieÊciç specjalnà blach´ na pierwszym poziomie
od do∏u.
Pieczenie pizzy
W celu uzyskania najlepszych rezultatów przy pieczeniu
„grill", pizzy, nale˝y zastosowaç funkcj´
wiewem":
– Wst´pnie nagrzaç piekarnik, nie krócej ni˝ przez 15
minut.
– UmieÊciç pizz´ w aluminiowej blasze i u∏o˝yç na rusz-
cie stanowiàcym wyposa˝enie piekarnika. Stosowanie
b´dàcej na wyposa˝eniu blachy do pieczenia, wy-
d∏u˝y∏oby niepotrzebnie czas pieczenia, a pizza nie
by∏aby dostatecznie chrupiàca.
– Unikaç cz´stego otwierania drzwi piekarnika podczas
pieczenia.
– W przypadku pizzy z du˝à iloÊcià nadzienia (capric-
ciosa, quattro stagioni) zaleca si´ dodanie mozzarelli
w po∏owie pieczenia.
11
„piekarnik z na-
PL