Bosch MCM20 SERIES Operating Instructions Manual page 86

Éä
Åñãá- Âáè- ×ñüíïò ÓõíôáãÝò/ÕëéêÜ/ÅêôÝëåóç
ëåßï ìßäá
2
1 ëåðôÜ
2 ðåñ. 1,5
2 ëåðôÜ
1
1
2
US
ðåñ. Æýìç êÝéê
4 áâãÜ
250 g æÜ÷áñç
1 öáê. âáíßëéá
250 g ìáñãáñßíç Þ âïýôõñï
(óå èåñìïêñáóßá äùìáôßïõ)
ôï ðïëý 500 g áëåýñé
1 öáê. ìðÝéêéí ðÜïõíôåñ
125 ml ãÜëá
ÁíáêáôÝøôå ôç æýìç ìÝ÷ñé íá ãßíåé ëåßá êáé ÷ùñßò óâþëïõò.
Ãñáíßôá áðü öñÜïõëåò
250 g êáôåøõãìÝíåò öñÜïõëåò
ëåðôü
100 g æÜ÷áñç Ü÷íç
Ýùò
180 ml êñÝìá ãÜëáêôïò (óáíôéãß) (ó÷åäüí 1 êïõôß)

ÂÜæåôå üëá ôá õëéêÜ ìÝóá óôï ìðïë.
ÈÝôåôå ôç óõóêåõÞ áìÝóùò óå ëåéôïõñãßá, äéüôé äéáöïñåôéêÜ
óâùëéÜæåé ôï ìßãìá. Áíáêáôåýåôå, ìÝ÷ñé íá ó÷çìáôéóôåß
êñåìþäåò ðáãùôü.
ÌáñÝãêá
Ðïóüôçôá: 2 Ýùò 6 áóðñÜäéá áâãþí
Óáíôéãß
Ðïóüôçôá: 200 Ýùò 400 g
ðåñ. 3 ÁöñÜôï ìéëê-óÝéê äßáéôáò
500 ml ãÜëá õøçëÞò ðáóôåñßùóçò (ëéðáñÜ 3,5%)
ëåðôÜ
3 Ýùò 4 ãåìÜôåò êïõôáëéÝò óïýðáò (ê.ó.)
óêüíç óôéãìéáßïõ ðïôïý ìå Üñùìá öñïýôùí Þ âáíßëéáò

ÁöÞíåôå ôï ãÜëá óôçí êáôÜøõîç ãéá 3 Ýùò 3,5 þñåò
(ü÷é ìÝóá óå ãõÜëéíï ìðïõêÜëé).

Ôï ÷ôõðÜôå êáôüðéí ìÝóá óôï ìðïë, ìÝ÷ñé íá ãßíåé ðç÷ôüò
áöñüò.

ÐñïóèÝôåôå êáôüðéí 3 Ýùò 4 ê.ó. óêüíç óôéãìéáßïõ ðïôïý
êáé áíáêáôåýåôå ãéá ëßãï.
oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe