Cuisiner Avec L'autocuiseur Twirlock; Avant La Première Utilisation; Ajouter De La Nourriture Et Du Liquide - Fagor TWIRLOCK User Manual

Cuisiner avec l'autocuiseur Twirlock.

REMARQUE : LES AUTOCUISEURS FAGOR SONT PRÉVUS UNIQUEMENT
POUR LES SURFACES DE CUISSON DOMESTIQUES ET POUR UN USAGE
DOMESTIQUE
Avant la première utilisation
Pour ouvrir l'autocuiseur, mettez-le sur une surface plane et tourner la poignée en
direction de la flèche 'open' (ouvrir) sur la poignée. Avant d'utiliser l'autocuiseur
pour la première fois, laver à la main toutes les pièces et les composants à l'eau
tiède avec un savon doux à vaisselle. Bien rincer et sécher avec une serviette.
L'autocuiseur peut aller au lave-vaisselle. Toujours enlever le joint lors du lavage
du couvercle. Laver le joint à l'eau chaude savonneuse ; bien rincer et sécher
avec une serviette. Enduire le joint avec une fine couche d'huile de cuisine (par
exemple, huile végétale, huile d'olive, huile de colza, etc.). Suivez cette procédure
chaque fois que vous lavez l'autocuiseur afin de prolonger la durée de vie du joint
et pour faciliter le verrouillage du couvercle.

Ajouter de la nourriture et du liquide

1. Pour cuisiner avec l'autocuiseur Twirlock, il est très important d'utiliser au
moins 1/2 tasse de liquide pour cuire pendant moins de 10 minutes, ou
2 tasses d'eau pour cuire pendant plus de 10 minutes; NE JAMAIS EN
UTILISER MOINS. Il est important de toujours avoir un peu de liquide de
cuisson dans l'autocuiseur, car ce liquide va créer la vapeur nécessaire
pour faire monter la pression. Sans liquide, l'autocuiseur ne peut pas faire
monter de pression. Vous pouvez utiliser de l'eau, du bouillon, du vin ou tout
autre type de liquide à cuire, sauf de l'huile. Vous pouvez utiliser de l'huile
pour dorer de la viande ou faire revenir des oignons directement dans votre
autocuiseur avant d'ajouter le reste des ingrédients, mais l'huile ne doit
jamais être le SEUL liquide de cuisson. AVERTISSEMENT : Les autocuiseurs
ne sont pas des friteuses à pression.
2. Ne remplissez jamais l'autocuiseur au-delà de la ligne « Max 2/3 ». Il faut
laisser suffisamment d'espace dans l'autocuiseur pour pouvoir faire monter
la pression. Remplissez le pot de l'autocuiseur à moitié pour cuire des
aliments qui gonflent et/ou produisent de la mousse pendant la cuisson,
tels que les haricots ou autres légumes secs et les grains. De même, ne
remplissez qu'à moitié lorsque vous préparez des soupes ou des bouillons.
3. Vous pouvez ajouter des aliments et du liquide directement dans l'autocuiseur,
ou, au choix, vous pouvez cuire votre nourriture à la vapeur dans le panier en
acier inoxydable. Pour utiliser le panier en acier inoxydable, placez le trépied
métallique de support sur le fond de l'autocuiseur, ajoutez au moins une
demi-tasse de liquide et placez le panier à vapeur contenant la nourriture par
dessus.
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