Instructions D'utilisation - Pro-Max TABLETOP Installation Instructions Manual

TOUS LES APPAREILS
Démarrage initial
Mettez l'appareil à niveau en utilisant les pieds réglables situés
en dessous (ajustement d'environ 1/2 po).
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, nettoyez-le et
chauffez-le pendant environ 45 minutes. Le gril peut émettre une
petite quantité de fumée lorsque les surfaces de cuisson atteignent
300-350 °F. Ne vous inquiétez pas, car la fumée provient des huiles
associées au processus de fabrication et cessera lorsque le gril
atteindra 400 °F. Le mieux est de l'installer dans une zone bien aérée.
Culottage des surfaces de cuisson
Premier culottage
Suivez les directives de votre entreprise/société pour culotter les
surfaces de cuisson ou :
1. Réglez le gril à 300 °F (n° 5 pour les appareils mécaniques)
et laissez-le allumé pendant que vous passez aux trois étapes
suivantes.
2. Brossez les surfaces de cuisson avec un agent de démoulage
SANS SEL. Si vous utilisez un agent en aérosol, commencez
par l'appliquer dans une tasse, puis brossez la surface de
cuisson.
3. Laissez poser pendant 20 minutes et essuyez à l'aide d'un
chiffon chaud et humide.
Culottage quotidien
Le gril ne requiert pas un important culottage lorsqu'il est utilisé.
Dans la majorité des cas, le fait de brosser une légère couche
d'agent de démoulage SANS SEL le matin et occasionnellement
tout au long de la journée suffira à éviter l'adhérence. Il n'est pas
nécessaire de pulvériser avant chaque grillade.
FONCTIONNEMENT DU CONTRÔLE MANUEL DE LA TEMPÉRATURE

Instructions d'utilisation

1. Allumez l'appareil en positionnant le commutateur sur la
fonction MARCHE. L'indicateur de CHAUFFE restera allumé
jusqu'à ce qu'il atteigne la température de fonctionnement.
Le temps de chauffe lors du démarrage initial est d'environ
30 minutes. Lorsque l'appareil atteint la température de
fonctionnement, l'indicateur de chauffe s'éteint.
2. Placez le produit sur la surface de cuisson inférieure de
l'appareil et fermez les couvercles.
3. Minuteur uniquement :
Appuyez sur le bouton PROGRAMME pour démarrer, le
temps affiché diminuera progressivement jusqu'à « 0 » où
l'appareil émettra un bip. Pour arrêter le bip, appuyez de
nouveau sur le bouton PROGRAMME.
4. Soulevez le couvercle jusqu'à ce qu'il s'enclenche dans le
premier cran et retirez les aliments. À l'aide d'une spatule,
grattez les résidus dans le bac de récupération de la graisse.
REMARQUE : Vous pouvez utiliser des ustensiles métalliques,
cependant, vous prolongerez la durée de vie de la surface de
cuisson en utilisant des ustensiles non métalliques.
5. Éteignez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.
Réglage de la température
Le bouton de contrôle du thermostat est utilisé pour régler la
température selon vos exigences. Dans la plupart des modèles,
le point de consigne maximum est de 550 °F (288 °C) et le point
de consigne minimum est de 175 °F (79 °C). Pour obtenir des
informations spécifiques sur votre appareil, rendez-vous sur www.
star-mfg.com/scripts/manuals.aspx et téléchargez votre manuel.
Reportez-vous aux réglages du bouton.
Réglage du bouton standard
Position du bouton
1-2
3
4
5
6
7
8
9
10
Réglage du minuteur
(modèles dotés d'un minuteur uniquement)
(9 MIN. 59 S. MAX)
Le minuteur peut être préréglé en usine. Si des modifications sont
requises, suivez ces étapes simples :
1. Pour augmenter le temps, appuyez sur le bouton (HAUT) et
maintenez-le enfoncé.
Vous pouvez maintenant utiliser le bouton Début/Fin pour
augmenter le temps de cuisson.
2. Pour diminuer le temps, appuyez sur le bouton (BAS) et
maintenez-le enfoncé.
Vous pouvez maintenant utiliser le bouton Début/Fin pour
diminuer le temps de cuisson.
Commutateur Marche/Arrêt
(Modèles dotés d'un minuteur uniquement)
Le commutateur permet de démarrer et d'arrêter l'appareil. Le
commutateur comporte trois positions :
Avec le commutateur en position HAUT, les plaques supérieure et inférieure
chaufferont.
Avec le commutateur en position CENTRALE, aucune des plaques
ne chauffera.
Avec le commutateur en position BAS, seule la plaque inférieure
chauffera.
Temp. approx.
175°F / 79°C
200°F / 93°C
250°F / 121°C
300°F / 148°C
350°F / 176°C
400°F / 204°C
450°F / 232°C
500°F / 260°C
550°F / 287°C