Kenwood TYPE FGP20 Instructions And Recipe Ideas page 15

‫في‬ ‫وشفرة تاغلياتيلي‬
‫4 غطي الناتج بمرق من اختيارك ورشي عليه بذور‬
.‫السمسم والجمبري المجفف والكزبرة الطازجة‬
‫اللفت والكرفس اللينغويني مع الجمبري‬
‫تقدم إلى: 2 كطبق أساسي/4 كطبق جانبي‬
2
)‫5.0 (004 غرام‬
‫1/2 ثمرة‬
‫1/2 عصير‬
‫5 ملعقة كبيرة‬
‫1/2 ملعقة صغيرة‬
‫حسب المذاق‬
20
‫002 غرام‬
‫1 قشري وقطعي الطرفين العلوي والسفلي لثمار اللفت‬
‫2 حضري محلزن اللفت والكرفس باستخدام شفرة‬
.‫3 ضعي اللفت المحلزن والكرفس في سلطانية كبيرة‬
‫4 أزيلي قلب ثمرة الشمرة وافرميها ناعما ً وأضيفيها إلى‬
‫6 اقلي الخضراوات وبذور الشمرة والتوابل في زيت‬
.‫الزيتون على درجة حرارة متوسطة‬
‫7 اطهي الخليط لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الجمبري‬
‫واستمري في الطهي حتى يتحول إلى اللون األحمر‬
.‫8 أضيفي السبانخ واخلطي الخليط معا ً . قدمي الطبق‬
.)
‫الزمن :02 دقيقة‬
‫المكونات‬
‫لفت نيئ‬
‫الكرفس‬
‫الشمرة‬
:‫إضافات التتبيل‬
‫الليمون‬
‫زيت زيتون بكر‬
‫بذور الشمرة‬
‫توابل‬
:‫للتجميل‬
‫جمبري كبير‬
‫سبانخ‬
:‫طريقة التحضير‬
.‫والكرفس‬
.‫لينغويني‬
.‫السلطانية‬
.‫5 أضيفي عصير الليمون‬
.‫القرمزي‬
‫(يمكن استخدام شفرة اسباغتي‬
‫وصفات التحضير التي يوصى فيها باستخدام شفرة لينغويني‬
2
1
‫1/2 (متوسطة الحجم‬
)‫– 051 غرام‬
1
‫1 حضري الكوسة المحلزنة باستخدام الشفرة‬
‫2 قطعي ثمار الفلفل والبطل والكرفس إلى قطع بسمك‬
)‫5.0 (03 سم‬
2
0.5
4
‫4 ملعقة صغيرة‬
‫4 ملعقة كبيرة‬
‫4 ملعقة كبيرة‬
‫1 حضري محلزن الخيار والفجل باستخدام شفرة‬
‫2 قطعي ثمرة المانجو إلى مكعبات صغيرة وافرمي‬
.‫3 اخلطي كل المكونات معا ً في سلطانية كبيرة‬
7 1
‫وصفات التحضير‬
‫سلطة الكوسة‬
‫تقدم إلى: 2 كطبق أساسي/4 كطبق جانبي‬
‫فلفل أصفر (أزيلي السيقان‬
)‫ثمرة بصل أحمر (مقشرة‬
.‫3 اخلطي كل المكونات معا ً في سلطانية‬
.‫4 غطي الناتج بمرق من اختيارك‬
‫السلطة التايالندية المحلزنة‬
‫تقدم إلى: 2 كطبق أساسي/4 كطبق جانبي‬
)‫الفجل (الدايكون) (مقشر‬
‫المانجو (مقشرة مخلية‬
)‫جمبري مجفف (اختياري‬
)‫كزبرة طازجة (مفروم‬
‫الزمن : 5 دقائق‬
:‫المكونات‬
‫ثمرة كوسة‬
)‫والبذور‬
‫ساق كرفس‬
:‫طريقة التحضير‬
.‫المسطحة‬
.‫3 مم‬
‫الزمن :01 دقائق‬
:‫المكونات‬
‫الخيار‬
)‫البذرة‬
‫بصل ربيعي‬
:‫للتجميل‬
‫بذور السمسم‬
:‫طريقة التحضير‬
.‫لينغويني‬
.‫البصل الربيعي‬