AEG MCD1763E User Manual page 58

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6.3 Receitas para cozedura
automática
3 espetos
300 g
60 g
75 g
105 g
100 g
3 c/sopa de óleo
2 c/chá colorau
1 c/chá de pimenta de Caiena
1 c/chá molho inglês (Worcester)
1. Introduza os cubos de carne e os
legumes alternadamente nos 3 espetos
de madeira.
2. Misture as especiarias com o óleo, e
pincele as espetadas.
3. Coloque as espetadas na grelha e
deixe cozinhar no modo COzEduRA
AutOMátICA,"Espetadas".
Espetadas
carne de porco, em cubos
bacon
cebolas, cortadas em quartos
tomates cortados, cortadas
em quartos
pimento verde, em pedaços
sal
Filetes de peixe gratinados, 'Italiana'
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
260 g 390 g 520 g filetes de peixe
½ 1 1½
c/sopa c/sopa c/sopa
½ 1 1½
c/sopa c/sopa c/sopa
30 g 45 g 60 g queijo Gouda
180 g 270 g 360 g tomates
1 1½ 2
c/sopa c/sopa c/sopa
110 g 165 g 220 g queijo Mozarella
½ ¾ 1
c/sopa c/sopa c/sopa
1. lave e seque o peixe. Regue-o com
sumo de limão, tempere com sal e
barre com pasta de anchova.
2. Coloque num prato para gratinados (o
tamanho depende do peso).
3. Polvilhe o peixe com o queijo Gouda.
4. Coloque o tomate por cima do queijo.
5. tempere com sal, pimenta e as ervas
aromáticas.
6. Escorra o queijo Mozarella, corte em
cubos e coloque por cima dos tomates.
Polvilhe o queijo com o manjericão.
7. Coloque o prato para gratinados na
grelha inferior e deixe cozinhar no
COzEduRA AutOMátICA, "Filetes
de Peixe Gratinados".
8. Após a cozedura, deixe repousar
durante cerca de 5 minutos.
sumo de limão
pasta de anchova
(ralado)
sal e pimenta
ervas aromáticas
picadas
manjericão
(picado)