Convection Automatique Combinée, Fonctions; Auto Broil - Dacor DCM24 Use And Care Manual

Convection automatique Combinée, Fonctions
Cette section du manuel d'opérations explique la
préparation de 12 plats populaires utilisant les fonctions
de grillade Auto Broil, de rôtissage Auto Roast et de four
Auto Bake.
Après avoir sélectionné la fonction voulue, suivez les
indications de l'affichage.
Pour des conseils pratiques, touchez simplement HELP
GUIDE lorsque le message d'aide HELP s'allume en
affichage.
ATTENTIoN L'enceinte, la chambre, la porte le plateau
tournant, les supports et les plats du four à micro-ondes
deviennent chauds. Pour ÉVITER LES BRÛLURES, utilisez
des gants épais pour four en enlevant les aliments ou le
plateau tournant du four.

auto broil

Auto Broil fait griller automatiquement les hamburgers,
le poulet en morceaux, les biftecks et les tranches de
poisson.
Par exemple, griller 2 hamburgers :
1. Actionnez la commande AUTO BROIL.
2. Sélectionnez le réglage voulu. Par exemple pour des
hamburgers entrez 1.
TablEau auTo broIl
réGlaGE/alIMEnT
1. Hamburgers 1 à 8 pesant
1/4 de livre
chacun
2. Chicken pieces 0,5 à 3,5 livres
(Morceaux
de poulet)
3. Steaks 0,5 à 2,0 livres
(Biftecks)
4. Fish steaks 0,5 à 2,0 livres
(Tranches
de poisson)
quanTITé GrIllE
Inférieure Choisissez ce réglage pour faire griller des hamburgers. Posez sur
Inférieure Disposez les morceaux sur la grille inférieure. Après cuisson, lais-
Inférieure Choisissez ce réglage pour faire griller des biftecks de 3/4 à 1 po
Inférieure Choisissez ce réglage pour faire griller une tranche de poisson de
3. Entez la quantité au clavier numérique, par exemple
2. Suivez les informations affichées pour la cuisson.
Pour avoir des hamburgers bien cuits ou saignants,
actionnez la commande Power Level pour choisir
respectivement More ou Less. Voir les réglages de plus ou
moins de durée en page 22.
4. Appuyer sur la touche START/INSTANT ON.
Après la fin du cycle de préchauffage de gril, le four
s'arrête et des instructions sont affichées, suivez ce que
dit le message. Ouvrez la porte et placez les hamburgers
dans le four, refermez la porte.
5. Appuyer sur la touche START/INSTANT ON.
REmARQUE :
1. Auto Broil peut se programmer avec un ajustement de
plus ou moins de temps. Voir la page 22.
2. Si on essaye d'entrer plus ou moins que la valeur
permise indiquée a u tableau, un message d'erreur
s'affiche.
3. Pour faire griller d'autres aliments ou des aliments
de poids ou de chiffres inférieurs ou supérieurs aux
valeurs établies dans le tableau ci-dessous, suivez les
instructions du livre de cuisine Convection Microwave
Cookbook. Voir le tableau Broiling.
MarCHE À SuIVrE
la grille inférieure.
sez reposer 3-5 minutes. La température doit être de 180˚ F sauf
pour les blancs qui doivent être à 170˚ F.
d'épaisseur. Les biftecks individuels désossés cuisent uniformé-
ment. Posez les biftecks sur la grille inférieure. Touche POWER
LEVEL une fois une cuisson à point et deux fois pour des biftecks
saignants.
3/4 à 1 po d'épaisseur. Posez sur la grille inférieure.
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