Kenwood BM350 Multilingual Instruction Book page 19

brood/deeg-programmakaart
programma
Recepten voor wit- of bruinbrood
1 normaal
2 snel wit Verkort de cyclus voor witbrood
met ongeveer 30 minuten.
3 tarwe Recepten voor tarwe- of volkorenmeel:
30 minuten voorverwarmen
4 snel Te gebruiken met grof volkorenmeel
volkoren en voor een sneller volkorenbrood.
Niet geschikt voor 100% volkorenbrood.
5 minuten voorverwarmen
5 stokbrood Voor een knapperiger korst en voor
broden met een laag vet- en
suikergehalte
6 zoet Recepten voor broden met een
hoog suikergehalte
7 quick bread Brooddeeg zonder gist – 1 kg mix
8 cake Broden en cakes zonder gist
9 glutenvrij Voor gebruik met glutenvrij meel en
glutenvrije broodmix.
Max 500 g bloem: 8 minuten
voorverwarmen
10 deeg Deeg voor handvormen en bakken
in uw eigen oven.
11 Ambachtelijk Lange deegcyclus voor de bereiding
brood van ambachtelijk brood
12 jam Voor het maken van jam
Totale programmatijd
Medium korstkleur
500g 750g 1Kg
3:05 3:10 3:15
2:40 2:45 2:50
4:20 4:25 4:30
2:34 2:39 2:44
3:32 3:36 3:40
3:19 3:22 3:25
2:08
1:22
- 2:54 2:59
1:30
5:15
1:25
Waarschuwing voor het
toevoegen van ingrediënten ✬
Medium korstkleur
500g 750g 1Kg
2:45 2:50 2:55
2:20 2:25 2:30
3:36 3:41 3:46
2:15 2:20 2:25
3:13 3:17 3:21
2:59 3:02 3:05
-
-
-
1:14
4:39
-
Warm houden
✬✬
60
60
60
60
60
60
22
22
60
-
-
20