Kenwood BM350 Multilingual Instruction Book page 60

Ricette
(aggiungere gli ingredienti nella teglia nell'ordine indicato dalle ricette)
Pane bianco standard
Ingredienti
Acqua
Olio vegetale
Farina bianca per pane,
non sbiancata
Latte scremato in polvere
Sale
Zucchero
Lievito in polvere facilmente
miscelabile
c = cucchiaino = 5ml
C = cucchiaio = 15 ml
Pane per brioche
Ingredienti
Latte
Uova
Burro, fuso
Farina bianca per pane,
non sbiancata
Sale
Zucchero
Lievito in polvere facilmente
miscelabile
Pane integrale con semi
Ingredienti
Acqua
Olio vegetale
Farina per pane integrale
Farina per pane bianco non sbiancata
Latte scremato in polvere
Sale
Zucchero
Lievito in polvere a facile miscelazione
Semi di zucca
Semi di girasole
Semi di papavero
Semi di sesamo leggermente tostati
1 Aggiungere i semi quando l'apparecchio emette un tono acustico durante il 2º ciclo di impasto.
500g
245ml
1 C
350g
1 C
1 c
2 c
1 c
(usare doratura con crosta chiara)
500g
130ml
1
80g
350g
1tsp
30g
1 c
750g
310mls
1 C
400g
50g
4 c
1 c
1 C
1 c
3 c
3 c
2 c
2 c
Programma 1
750g
300ml
1 ⁄ C
1
2
450g
4 c
1 1 ⁄ c
2
1 C
1
1 ⁄ c
2
Programma 6
750g
200ml
2
140g
500g
1 1 ⁄ c
2
60g
2 c
Programma 3
1Kg
410mls
1
500g
100g
1
1 C
55
1Kg
400ml
1 ⁄ C
1
2
600g
5 c
1 1 ⁄ c
2
4 c
2 c
1Kg
260ml
2
180g
600g
1 1 ⁄ c
2
80g
2 c
⁄ C
1
2
5 c
⁄ c
1
2
1 c
3 c
3 c
3 c
3 c