Používání Trouby; Princip Funkce Mikrovlnné Trouby - Samsung MC32J7055C series User Manual

Používání trouby
Princip funkce mikrovlnné trouby
Mikrovlny jsou elektromagnetické vlny s vysokou frekvencí.
Uvolněná energie umožňuje vařit nebo ohřívat pokrmy, aniž by změnily tvar nebo barvu.
Mikrovlnnou troubu lze použít k:
• Rozmrazování,
• Ohřevu,
• Vaření.
Princip vaření.
MC32J7055CT_EO_DE68-04319G-00_CZ.indd 23
1. Mikrovlny, generované magnetronem,
se uvnitř trouby odrazem rozptýlí, a
protože se pokrm otáčí na otočném
talíři, rovnoměrně jím prostupují.
Díky tomu se pokrm rovnoměrně uvaří.
2. Pokrm pohltí mikrovlny asi do hloubky
2,5 cm. Vaření potom pokračuje
procesem rozptýlení tepla v pokrmu.
3. Doba vaření se liší podle použitého
nádobí a podle vlastností pokrmu:
• Množství a hustota
• Obsah vody
• Počáteční teplota
(podle toho, zda byla potravina
v chladničce nebo nikoli)
UPOZORNĚNÍ
Protože se střed pokrmu ohřívá díky
rozptýlení tepla, vaření pokračuje i po
vyjmutí pokrmu z trouby. Proto je třeba
dodržovat dobu odstání uvedenou
v receptech popsaných v této příručce.
Zajistíte tím:
• Rovnoměrné uvaření ve středu pokrmu.
• Stejnou teplotu v celém pokrmu.
Čeština 23
2/16/2015 5:54:36 PM