Preparazione Della Pasta - Princess 1945 Instructions For Use Manual

Classic pasta machine
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6. Dal lato della cerniera del coperchio, vicino al corpo (1) dell'apparecchio, si trova il pulsante di
sblocco del vano per impastare (7) che permette di rimuovere il vano per impastare (8).
7. Premete il pulsante di sblocco e rimuovete il vano per impastare.
8. Estraete l'albero motore cromato del meccanismo per impastare (6) e rimuovete il meccanismo per
impastare dal rispettivo vano.
9. Pulite accuratamente, a mano o in lavastoviglie, tutti i componenti che sono venuti a contatto con
l'impasto.
INDICAZIONI PER IL MONTAGGIO
1. Innanzitutto, verificate che la macchina per la pasta non sia collegata alla rete di alimentazione.
2. Inserite il meccanismo per impastare (6) nel vano per impastare (8), con l'apertura maggiore rivolta
verso il lato anteriore del vano.
3. Posizionate il meccanismo per impastare (6) in maniera tale che le aperture nell'albero corrispondano
con le aperture nel vano.
4. Inserite l'albero motore cromato con l'incastro nell'apertura superiore del corpo motore (1).
5. Premete il pulsante di sblocco sul corpo motore (7) verso il basso ed inserite il vano per impastare (8)
meccanismo per impastare sull'albero cromato del corpo motore. Può essere necessario ruotare
leggermente il meccanismo per impastare (6) in modo che tutti i componenti si incastrino correttamente.
Rilasciate il pulsante di sblocco (7) e tirate delicatamente verso l'alto il vano per impastare per
verificate che sia correttamente fissato al corpo motore.
6. Inserite la barra di chiusura (3) nell'apposita fessura (situata sotto l'interruttore Acceso/Spento (2))
spingendola completamente in dentro, nella posizione per impastare. Questa è la posizione in cui la
barra è completamente inserita nell'apparecchio.
7. Inserite la spirale per l'avanzamento dell'impasto (10) nella camera a pressione (9) fino ad inserirla
nell'apertura esagonale nel corpo motore (1).
Ruotate leggermente la spirale per l'avanzamento dell'impasto in modo che questa si inserisca
correttamente nell'apertura e la punta della spirale non fuoriesca dalla camera a pressione.
8. Scegliete l'accessorio per modellare la pasta (F) desiderato e montatelo sulla camera a pressione (9), in
modo tale che le tre sporgenze della camera a pressione si inseriscano nelle tre fessure dell'accessorio.
9. Trattenete l'accessorio per modellare la pasta (F) con un dito e spostate la ghiera (11) sulla vite della
camera a pressione (9), ruotandola contemporaneamente in senso orario. Avvitate la ghiera unicamente
a mano. Non impiegate la chiave a ghiera (C) per evitare di spannare la vite.
10. Mettete ora il coperchio (5) sul vano per impastare (8). Il montaggio è terminato.

PREPARAZIONE DELLA PASTA

In fondo alle presenti istruzioni d'uso trovate una serie di ricette che vi permetteranno di cominciare
subito ad utilizzare la vostra macchina per la corretta preparazione della pasta. La macchina vi permette
di preparare tutti i tipi di pasta con le ricette standard più famose. Si consiglia, tuttavia, di cominciare
con le ricette qui riportate, in modo che possiate imparare a conoscere la vostra macchina ed a valutare la
qualità dell'impasto che preparate.
Non dimenticate: Non potete fare andare a "male"/rovinare l'impasto. Potrà essere necessario aggiungere
più liquido (per un impasto più morbido) o più farina (se l'impasto è troppo umido).
Importante: Prima di cominciare, controllate che la barra di chiusura sia completamente inserita
nell'apparecchio (posizione per impastare).
1. Scegliete l'accessorio per modellare la pasta (F) che desiderate.
2. Immergete l'accessorio per modellare la pasta in una bacinella d'acqua molto calda. Aggiungete
alcune gocce d'olio d'oliva o di semi ed assicuratevi che l'accessorio sia ricoperto
d'acqua. Lasciatelo immerso per 1-2 minuti.
3. Montate, quindi, l'accessorio per modellare la pasta sull'apparecchio, come indicato ai
punti 8 e 9 delle indicazioni per il montaggio. Verificate che l'accessorio sia montato
correttamente e sia ben saldo sull'apparecchio.
4. Versate la quantità necessaria di farina nel vano per impastare (8), secondo la ricetta scelta.
5. Montate il coperchio (5) sul vano (8), in modo da udire lo scatto di chiusura.
6. Accendete l'apparecchio con l'interruttore acceso/spento (2).
7. Versate lentamente i liquidi necessari attraverso l'apposita apertura. Conservate ca. 15%
del liquido. Potreste dovere aggiungere questa quantità se l'impasto dovesse risultare
troppo asciutto.
8. Lasciate girare il motore per ca. 3 minuti.
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