Advertisement
Available languages
Available languages
Wskazówka: Ustawienie 120 °C nadaje się także do smażenia sauté cebuli, przypraw itp., do zup i sosów. Przed włożeniem
składników w dzbanka wymieszać je z oliwą. Ponieważ przy tym ustawieniu ostrze nie obraca się, po około dwóch minutach
trzeba składniki zdeglasować.
Ustawienia miksowania
1
400 obr./min.: ubijanie jaj, śmietany, zagęszczanie majonezu.
2
1000 obr./min.: ubijanie jaj lub śmietany, miksowanie deserów na zimno, miksowanie rzadkiego ciasta (mieszadłem) lub
zagniatanie ciasta drożdżowego (bez mieszadła).
3
3000 obr./min.: rozdrabnianie owoców, warzyw, ziół lub orzechów, miksowanie sosów lub zup.
4
6000 obr./min.: rozdrabnianie owoców, warzyw, ziół lub orzechów, miksowanie sosów lub zup oraz przygotowywanie lukru bądź
polewy.
Wskazówka: Każdy cykl miksowania należy rozpoczynać od najniższego ustawienia, zwiększając prędkość co 10 sekund, aż do
osiągnięcia żądanego poziomu. W ten sposób składniki zostają dokładnie wymieszane bez ryzyka ich wylania bądź wysypania z
miksera.
Ustawienie turbo
Na każdym etapie gotowania lub miksowania można na chwilę włączyć funkcję turbo, czyli maksymalną prędkość miksowania
(7000 obr./min.), przyciskając i przytrzymując przełącznik trybów pracy. Funkcja ta jest również dostępna, kiedy włącznik jest w
pozycji Off ( ).
Wskazówka: Funkcja turbo doskonale sprawdza się przy rozdrabnianiu ziół. Wystarczy co jakiś czas na chwilę włączać funkcję
turbo, aż zioła osiągną żądaną formę. Zwracamy uwagę, że w ten sposób można prawidłowo rozdrobnić tylko suche zioła.
Dlatego zaleca się dokładne osuszenie ziół po umyciu.
Gotowanie na parze
∙ Nalać do dzbanka miksującego jeden litr wody i założyć zestaw do gotowania na parze w sposób opisany w punkcie Zestaw do
gotowania na parze.
∙ Włożyć produkty przeznaczone do gotowania i założyć pokrywkę.
∙ Ustawić czas gotowania za pomocą czasomierza i przekręcić przełącznik trybów pracy na pozycję 120°.
Wskazówka: Kratka do gotowania na parze najlepiej nadaje się do delikatnego gotowania mięsa i ryb, ale można jednocześnie
gotować też warzywa w misce do gotowania na parze. Aby jednak produkty na kratce mogły się prawidłowo ugotować, potrzebna
jest odpowiednia ilość pary. Dlatego należy zwrócić uwagę, aby nie wszystkie otwory w misce były zasłonięte przez gotowane
produkty. Przystawki (jak ziemniaki czy makaron) można gotować jednocześnie w dzbanku miksującym, nalewając uprzednio
wody do maksymalnego poziomu.
129
Advertisement
