Ariston FD771P Instructions For Installation And Use Manual page 15

De verschillende functies van uw oven en hun toepassingen
DE TEMPERATUURREGELAAR
De temperatuurregelaar is gegradueerd van 60° tot 300°C.
HET VERWARMINGSLAMPJE
Het lampje brandt rood tijdens het oplopen van de
temperatuur en gaat uit zodra de gewenste temperatuur
is bereikt.
DE VERGRENDELINGSINDICATOR
Het lampje is uit aan het begin van de pyrolyse. Het
gaat branden wanneer de temperatuur in de oven hoog
is: het is dan onmogelijk de deur te openen. Vergeet
niet vóór de pyrolyse de temperatuurregelaar op 300°C
in te stellen. Ongeveer 20 min. na het eind van de pyrolyse,
wanneer de temperatuur in de oven weer is gedaald tot
ongeveer 300°C.dooft het lampje
ovendeur weer openen.
HET DRAAISPIT
Vleugelmoeren
Spit
Handgreep
Dit accessoire is bijzonder geschikt voor het grillen van
vlees. Het vlees draait langzaam rond en krijgt een regel-
matig bruine kleur totdat het gaar is. Het draaispit bestaat
·
uit: een steun die op niveau 3 van de heugel wordt
geplaatst, opdat het spit in de holle as van de aandrijf-
Uw oven biedt een groot aantal bereidingsmogelijkheden.
Deze kunnen slechts met succes worden toegepast met
behulp van een aantal accessoires die wij voor u heb-
ben geselecteerd.
Deze accessoires worden op verschillende niveaus in de
heugels in de oven geschoven en kunnen zo op de juiste
hoogte worden geplaatst voor de gekozen bereidingswijze.
Niveau nr. Heugels
Les crémaillères comportent 5 gradins numérotés à partir du bas.
Als u onderstaande accessoires wilt uitbreiden of vervan-
gen, vindt u hieronder de referenties waaronder u ze bij
uw distributeur kunt kopen:
Omschrijving Ref.
Groot rooster 137 833
Geëmmailleerde braadslee 137 834
Steun voor draaispit 125 645
en kunt u de
Slede voor
draaispit
Vork
De accessoires
Gradin n˚ 5
Gradin n˚ 4
Gradin n˚ 3
Gradin n˚ 2
Gradin n˚ 1
Crémaillères
Omschrijving Ref.
Spit 137 835
Handgreep voor spit 124 180
124 188
Prikvorken(2) + vleugelmoeren (
motor achterin de oven achter de geperforeerde achter-
wand gestoken kan worden.
·
een spit dat door het te grillen vlees wordt
gestoken, dat aan weerszijden wordt vastgezet
met twee verschuifbare prikvorken die elk met
behulp van een vleugelmoer op de as worden
bevestigd.
Let op! Controleer bij het monteren van het geheel dat
het spit stevig in de holle uitgangsas van de motor is
gestoken.
Let op dat:
- het spit goed door het midden van het vlees is gestoken
- het vlees op gelijke afstanden van de uiteinden van het
draaispit is gestoken.
·
een losneembare handgreep van hitte-
bestendig isolerend materiaal die aan de voor-
kant van het spit wordt vastgeschroefd zodat:
- het draaispit lang genoeg is om grote stukken vlees op
te steken
- u het vlees als het klaar is uit de oven kunt halen zonder
uw vingers te branden.
Schroef de handgreep goed vast voordat u het spit uit de
oven neemt:
(
tijdens de bereiding moet de handgreep verwijderd worden).
Draaispit met vertragingsinrichting
De ARISTON ovens zijn voorzien van een vertragingsin-
richting op het draaispit. Aan het einde van de bereidingstijd
blijft de motor het draaispit aandrijven. Hij stopt pas wanneer
de temperatuur voldoende gedaald is.
Hierdoor is alle gevaar voor verkoling uitgesloten.
Laat aan het einde van de bereidingstijd de functiekiezer op
de bereidingswijze staan die aan de gang is en zet de
temperatuurregelaar weer op het minimum.
Hierna zetten wij uiteen hoe u deze accessoires optimaal kunt
benutten:
DE GEËMAILLEERDE BRAADSLEE
Deze wordt gebruikt:
- om de schotels op te zetten bij bereidingen op één niveau en
voor bain-marie
- om bereidingen op te leggen (bv. gebak)
- om vet en braadsappen op te vangen bij gebruik van het
grote rooster of het draaispit.
HET GROTE ROOSTER
Dit wordt altijd gebruikt met de holle kant omlaag gericht:
- in combinatie met de geëmailleerde braadslee
- Geplaatst op niveau 2 dient het rooster om vlees op te
plaatsen, terwijl de geëmailleerde braadslee op niveau 1 wordt
geschoven om de braadsappen op te vangen.
- Geplaatst op het hoogste niveau (afhankelijk van de dikte
van het vlees) om te grillen, de geëmailleerde braadslee wordt
op niveau 1 geschoven om de braadsappen op te vangen.
- Geplaatst op het hoogste niveau om schotels op te zetten bij
bereidingen op meerdere niveaus.
Wij raden af bij gebruik van de functie "grill hetelucht-
circulatie" vlees direct op de bodem van de geëmailleerde
braadslee te leggen, bij deze functie wordt de braadslee
van onderaf verhit en het zich daarin bevindende vet en
braadsappen zouden hierdoor kunnen verkolen, tegen de
wanden spatten en rookontwikkeling veroorzaken.
15
NL