Philips HR1861 User Manual page 27

Kue wortel, apel dan nanas
- 200 g wortel
- 200 g nanas
- 200 g apel
- 1 cangkir kelapa (sudah diparut)
- 3 cangkir tepung
- 1 sendok makan tepung soda
- 1 sendok makan kayu manis
- 1 cangkir gula
- 1 cangkir madu
- 4 butir telur
- 1 cangkir minyak
- 1 paket gula panili
- 1 cangkir kacang yang sudah dicacah
1 Buat jus dari irisan wortel, nanas dan apel. Gunakan ampas yang tertampung di dalam wadah
ampas.
2 Campur ampas wortel, nanas dan apel. Tambahkan madu, gula, minyak dan gula vanila lalu aduk
rata. Saring ke dalam bahan-bahan kering sampai tercampur.
3 Aduk dalam kelapa dan kacang. Tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.
Pangganglah pada suhu 160 cC selama kira-kira 45-55 menit.
4 Campuran ini juga menghasilkan muffin yang lezat. Tuangkan ke dalam loyang muffin sebanyak
3/4 penuh lalu panggang selama 40 menit.
sup Horseradish
Bahan-bahan:
- 80 g mentega
- 1 liter kuah sayuran
- 50 ml jus horseradish (kurang lebih 1 buah)
- 250 ml krim kocok
- 125 ml anggur putih
- Jus jeruk
- garam
- 3-4 sendok makan tepung
1 Kupas horseradish dengan pisau.
2 Buat jus horseradish.
Catatan: Alat ini dapat mengolah 3 kg horseradish (sejenis lobak) selama kurang-lebih 2 menit (tidak
termasuk waktu yang diperlukan untuk menghilangkan ampasnya). Bila Anda membuat jus horseradish,
matikan dan lepaskan alat serta singkirkan ampasnya dari wadah ampas, tutup dan saringannya
setelah Anda mengolah 1 kg. Bila Anda selesai mengolah horseradish, matikan alat dan biarkan dingin
hingga ke suhu kamar.
3 Cairkan mentega di dalam panci.
4 Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
5 Tambahkan kaldu sayuran.
6 Tambahkan jus horseradish.
7 Tambahkan krim kocok dan anggur putih.
8 Tambahkan jus jeruk dan garam untuk menambah rasa.
indonEsia
27