Advertisement
Ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ
RS
Äëÿ âñåõ ïðîãðàìì ìîæíî çàäàòü òåìïåðàòóðó îò
50°C è MAX, êðîìå ïðîãðàììû ÃÐÈËÜ, äëÿ êîòîðîè
ðåêîìåíäóåòñÿ óñòàíîâèòü òîëüêî ðåæèì ÌÀÕ.
=
Ïðîãðàììà ÑÒÀÒÈ×ÅÑÊÀß ÄÓÕÎÂÊÀ
Âêëþ÷àþòñÿ äâà íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòà:
íèæíèè è âåðõíèè. Â ðåæèìå òðàäèöèîíàëüíîãî
ïðèãîòîâëåíèÿ ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü
òîëüêî îäèí óðîâåíü: ïðè èñïîëüçîâàíèè
íåñêîëüêèõ óðîâíåè ðàñïðåäåëåíèå òåìïåðàòóðû
áóäåò íåîïòèìàëüíûì.
O
Ïðîãðàììà ÍÈÇ ÄÓÕÎÂÊÈ
Âêëþ÷àåòñÿ íèæíèè íàãðåâàòåëüíûè ýëåìåíò. Â
ýòîì ïîëîæåíèè ðåêîìåíäóåòñÿ äîâîäèòü äî
ãîòîâíîñòè áëþäà (â ïîñóäå ñ âûñîêèìè êðàÿìè),
óæå ïîäðóìÿíèâøèåñÿ ñâåðõó, íî åùå ñûðûå
âíóòðè, èëè äëÿ âûïå÷êè òîðòîâ ñ íà÷èíêîè èç
ôðóêòîâ èëè âàðåíüÿ, òðåáóþùèõ óìåðåííîãî
ïîåðõíîñòíîãî æàðà. Îáðàùàåì Âàøå âíèìàíèå
íà òî, ÷òî ýòà ôóíêöèÿ íå ïîçâîëÿåò äîñòè÷ü
ìàêñèìàëüíîè òåìïåðàòóðû âíóòðè äóõîâêè
(250°C), ïîýòîìó íå ðåêîìåíäóåòñÿ âñåãäà
èñïîëüçîâàòü ýòîò ðåæèì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, åñëè
òîëüêî âàì íå òðåáóåòñÿ âûïå÷ü òîðò ïðè
òåìïåðàòóðå íèæå èëè ðàâíîè 180°C.
?
Ïðîãðàììà ÃÐÈËÜ
Âêëþ÷àåòñÿ âåðõíèè íàãðåâàòåëüíûè ýëåìåíò.
Çíà÷èòåëüíàÿ òåìïåðàòóðà ïðÿìîãî äåèñòâèÿ
ãðèëÿ ïîçâîëÿåò ïîëó÷èòü áûñòðîå îáðàçîâàíèå
êîðî÷êè íà ïîâåðõíîñòè ìÿñà, êîòîðàÿ
ïðåïÿòñòâóåò âûõîäó ñîêîâ è ñîõðàíÿåò ïðîäóêò
áîëåå íåæíûì.
@
Ïðîãðàììà ÄÂÎÈÍÎÈ ÃÐÈËÜ
Âêëþ÷àåòñÿ âåðõíèè íàãðåâàòåëüíûè ýëåìåíò.
Èñïîëüçîâàíèå ôóíêöèè ãðèëü â îñîáåííîñòè
ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ áëþä, ïðèãîòîâëåíèå êîòîðûõ
òðåáóåò âûñîêîè ïîâåðõíîñòíîè òåìïåðàòóðû:
òåëÿ÷üèõ è ãîâÿæüèõ áèôøòåêñîâ, àíòðåêîòîâ,
âûðåçêè, ãàìáóðãåðîâ è ò.ä. ...
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ðåæèìàõ ÃÐÈËÜ è ÄÂÎÈÍÎÈ
ÃÐÈËÜ äâåðöà äóõîâîãî øêàôà äîëæíà áûòü çàêðûòà.
*
Èìååòñÿ òîëüêî â íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ
16
Òàèìåð*
Ïîðÿäîê âêëþ÷åíèÿ Òàèìåðà (÷àñîâ):
1. ïîâåðíèòå ïî ÷àñîâîè ñòðåëêå " ðóêîÿòêó
ÒÀÈÌÅÐ ïî÷òè íà îäèí ïîëíûè ïîâîðîò äëÿ
çàâîäà òàèìåðà;
2. ïîâåðíèòå ïðîòèâ ÷àñîâîè ñòðåëêè # ðóêîÿòêó
ÒÀÈÌÅÐ , âûáðàâ íóæíîå âðåìÿ.
Íèæíèè îòñåê*
Íå ïîìåùàèòå âîçãîðàåìûõ ïðåäìåòîâ â íèæíèè
îòñåê.
Âíóòðåííÿÿ ïîâåðõíîñòü ÿùèêà (åñëè îí èìååòñÿ)
ìîæåò ñèëüíî íàãðåòüñÿ.
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè ÃÐÈËÜ ïîìåñòèòå
ïðîòèâåíü íà óðîâåíü 1 äëÿ ñáîðà æèäêîñòåè,
âûäåëÿåìîãî ïðè æàðêå (ñîê è/èëè æèð).
ÃÐÈËÜ
• Óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà óðîâåíü 3 èëè 4,
ïîìåñòèòå ïðîäóêòû â öåíòð ðåøåòêè.
• Ðåêîìåíäóåòñÿ âûáðàòü ìàêñèìàëüíóþ
ìîùíîñòü äóõîâêè. Íå áåñïîêîèòåñü, åñëè
âåðõíèè ýëåìåíò íå îñòàåòñÿ ïîñòîÿííî
âêëþ÷åííûì: åãî ðàáîòà óïðàâëÿåòñÿ
òåðìîñòàòîì.
ÏÈÖÖÀ
• Èñïîëüçóèòå ïðîòèâåíü èç ëåãêîãî àëþìèíèÿ,
óñòàíàâëèâàÿ åãî íà ïðèëàãàþùóþñÿ ðåøåòêó.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ïðîòèâåíÿ âðåìÿ âûïå÷êè
óäëèíÿåòñÿ, ÷òî çàòðóäíÿåò ïîëó÷åíèå
õðóñòÿùåè ïèööû.
•  ñëó÷àå âûïå÷êè ïèööû ñ îáèëüíîè íà÷èíêîè
ðåêîìåíäóåòñÿ ïîëîæèòü íà ïèööó ñûð
ìîööàðåëëà â ñåðåäèíå âûïå÷êè.
Ñíèçó äóõîâîãî øêàôà
èìååòñÿ îòñåê, êîòîðûè
ìîæåò áûòü
èñïîëüçîâàí äëÿ
õðàíåíèÿ êóõîííûõ
ïðèíàäëåæíîñòåè èëè
êàñòðþëü. Äëÿ
îòêðûâàíèÿ äâåðöû
ïîâåðíèòå åå âíèç (ñì.
ðèñóíîê).
Advertisement
