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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your new range at www.maytag.com. In Canada, register your range
at www.maytag.ca.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be located on the serial plates. The
serial plates are located behind the control panel. You may view them by rotating the serial plates up.
Model Number __________________________________________
Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.maytag.com.
Deberá tener los números de modelo y serie, que se pueden encontrar en las placas de serie detrás del panel de control. Los puede
ver al rotar hacia arriba las placas de serie.
W10748894C
ELECTRIC DOUBLE OVEN RANGE
Table of Contents
RANGE SAFETY.......................................................................................2
The Anti-Tip Bracket .............................................................................2
FEATURE GUIDE .....................................................................................4
COOKTOP USE.......................................................................................6
Cookware ..............................................................................................7
Home Canning ......................................................................................8
OVEN USE ................................................................................................9
Electronic Oven Controls ......................................................................9
Keep Warm .........................................................................................10
Sabbath Mode ....................................................................................10
Aluminum Foil......................................................................................11
Positioning Racks and Bakeware .......................................................11
Oven Vents..........................................................................................12
Baking and Roasting...........................................................................12
Broiling ................................................................................................12
Lower Oven Convection Cooking.......................................................12
Favorite................................................................................................13
Cook Time ...........................................................................................13
RANGE CARE.........................................................................................14
Self-Cleaning Cycle.............................................................................14
General Cleaning.................................................................................15
Oven Lights .........................................................................................16
PROBLEM SOLVER...............................................................................16
ACCESSORIES ......................................................................................18
WARRANTY............................................................................................19
USER INSTRUCTIONS
Serial Number ___________________________________________
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Summary of Contents for Maytag W10748894C
- Page 1 ELECTRIC DOUBLE OVEN RANGE USER INSTRUCTIONS THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your new range at www.maytag.com. In Canada, register your range at www.maytag.ca. For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be located on the serial plates. The serial plates are located behind the control panel.
-
Page 2: Range Safety
RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER”... -
Page 3: Important Safety Instructions
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: Protective Liners – Do not use aluminum foil to line surface To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using the range, follow unit drip bowls or oven bottoms, except as suggested in basic precautions, including the following: the manual. -
Page 4: Feature Guide
This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.maytag.com for more detailed instructions. In Canada, reference the Customer Service section at www.maytag.ca. - Page 5 KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS BROIL UPPER Broiling 1. Press BROIL for the desired oven. BROIL LOWER 2. Press the TIME/TEMP “+” or “-” keypads to set the desired temperature. Press and hold to scroll quickly. The temperature will not scroll past the minimum or maximum allowable temperature.
-
Page 6: Cooktop Use
KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS START hold 3 sec. Oven control 1. Check that the ovens and timers are off. to lock lockout 2. Press and hold START for 3 seconds. 3. If enabled, a tone will sound, and “CONTROL LOCKED” will be displayed. 4. -
Page 7: Cookware
Triple Zone Element Warming Center The Triple Zone Element offers flexibility depending on the size of the cookware. Single size can be used in the same way as a WARNING regular element. The dual and triple sizes combine single, dual and outer elements and are recommended for larger size cookware, Food Poisoning Hazard large quantities of food, and home canning. -
Page 8: Home Canning
Check for flatness by placing the straight edge of a ruler across the Use flat-bottomed cookware for best cooking results and energy bottom of the cookware. While you rotate the ruler, no space or efficiency. The cookware should be about the same size as the light should be visible between it and the cookware. -
Page 9: Oven Use
OVEN USE Odors and smoke are normal when the oven is used the first few IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to times, or when it is heavily soiled. the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to certain birds. -
Page 10: Keep Warm
12-Hour Shutoff Keep Warm The oven control is set to automatically shut off the oven 12 hours after the oven initiates a cook or clean function. This will not WARNING interfere with any timed or delay cook functions. 1. Press SETTINGS until “12 HR AUTO CANCEL” is displayed. Food Poisoning Hazard 2. -
Page 11: Aluminum Foil
To Activate Sabbath Mode: Rack Positions - Upper Oven 1. Press BAKE for the desired oven. 2. Press the TIME/TEMP “+” or “-” keypads to set the desired temperature. Press and hold to scroll quickly. The temperature will not scroll past the minimum or maximum allowable temperature. -
Page 12: Oven Vents
Temperature Management System Bakeware The Temperature Management System electronically regulates the oven heat levels during preheat and bake to maintain a precise To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow 2" temperature range for optimal cooking results. The bake and broil (5.0 cm) of space around bakeware and oven walls. -
Page 13: Favorite
Position the racks according to the “Positioning Racks and 4. Place food in the oven. Bakeware” section before starting convection cooking. 5. Press CANCEL for the oven that is being used when finished. With convection cooking, most foods can be cooked at a lower 6. -
Page 14: Range Care
RANGE CARE Self-Cleaning Cycle The oven light will not work during the Self-Cleaning cycle. WARNING To stop the Self-Cleaning cycle at anytime, press CANCEL UPPER or OFF LOWER. If the temperature is too high, the oven doors will remain locked. When “LOCK”... -
Page 15: General Cleaning
For additional information, you can visit the and cleaning pad. Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at Burned-on soil www.maytag.com. In Canada, refer to the Customer Service section at www.maytag.ca. affresh ® Cooktop Cleaner or nonabrasive cleanser with... -
Page 16: Oven Lights
First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call, refer to the warranty page in this manual and scan the code there with your mobile device, or visit http://www.maytag.com/product_help. In Canada, visit http://www.maytag.ca. - Page 17 PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND/OR SOLUTIONS Oven cooking results not Range is not level - Level the range. See the Installation Instructions. what expected The set temperature was incorrect - Double-check the recipe in a reliable cookbook. Oven temperature needs adjustment - See “Oven Temperature Control” in the “Electronic Oven Controls”...
-
Page 18: Accessories
ACCESSORIES For accessories in the U.S.A., you can visit our website at www.maytag.com or call us at 1-800-688-9900. In Canada, visit our website at www.maytag.ca or call us at 1-800-807-6777. Complete Cooktop Cleaner Kit Cooktop Cleaning Pads Gas Grate and Drip Pan Cleaner... -
Page 19: Warranty
DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY Maytag makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance, you should ask Maytag or your retailer about buying an extended warranty. -
Page 20: Table Of Contents
DE LA CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE À DOUBLE FOUR MERCI d'avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrer la cuisinière sur www.maytag.ca. Pour référence ultérieure, consigner par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouvez les numéros de modèle et de série sur les plaques signalétiques. -
Page 21: Sécurité De La Cuisinière
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. - Page 22 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE OU choc électrique, de blessures ou de dommages lors de L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte précautions élémentaires dont les suivantes : foncée.
- Page 23 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage – éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les Ne pas nettoyer le joint de la porte – Le joint de la porte renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter est essentiel pour l’étanchéité.
-
Page 24: Guide Des Caractéristiques
GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES Ce manuel couvre différents modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d'entre elles. Consulter ce manuel ou la section d'aide à la clientèle sur www.maytag.ca pour des instructions plus détaillées. AVERTISSEMENT... - Page 25 TOUCHE CARACTÉ- INSTRUCTIONS RISTIQUE BAKE UPPER Cuisson au four 1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) pour le four désiré. BAKE LOWER et rôtissage 2. Utiliser les touches TIME/TEMP (durée/température) “+” ou “-” pour régler la température (cuisson au four souhaitée.
- Page 26 TOUCHE CARACTÉ- INSTRUCTIONS RISTIQUE KEEP WARM Maintien au Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four chauffé. UPPER chaud 1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud) pour le four désiré. KEEP WARM 2.
-
Page 27: Utilisation De La Table De Cuisson
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une meilleure AVERTISSEMENT conduction de la chaleur et une meilleure utilisation de l’énergie. Les ustensiles de cuisson à fond arrondi, déformé, cannelé ou bosselé pourraient causer un chauffage inégal et de mauvais résultats de cuisson. -
Page 28: Ustensiles De Cuisson
Élément à triple zone Centre de maintien au chaud L'élément à triple zone offre une grande souplesse d'utilisation AVERTISSEMENT en fonction de la taille des ustensiles de cuisson. La dimension simple peut être utilisée de la même manière qu’un élément ordinaire. -
Page 29: Mise En Conserve À La Maison
Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle Ustensile Caractéristiques en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle, aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre Acier émaillé en Voir acier inoxydable ou fonte. -
Page 30: Utilisation Du Four
UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé IMPORTANT : Certains oiseaux sont très sensibles aux la première fois, ou lorsqu'il est très sale. émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains oiseaux. -
Page 31: Maintien Au Chaud
Désactivation des signaux sonores de rappel Mode d’économie d’énergie Désactive les courts signaux sonores qui retentissent toutes les Le mode Energy Save (économie d’énergie) désactive l'affichage minutes après les signaux sonores de fin de programme. pour réduire la consommation d’énergie. Le réglage sera activé après plusieurs minutes d’inactivité. -
Page 32: Mode Sabbat
Utilisation : Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat fonctionne sur un seul four uniquement) : 1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud) pour le four désiré. 1. Appuyer sur les touches TIME/TEMP (durée/température) “+” ou “-” comme indiqué par le texte déroulant afin de 2. -
Page 33: Évents Du Four
Positions de la grille - Four inférieur Évents du four A. Évent du four supérieur Aliments Position de la grille B. Évent du four inférieur Gros rôtis/volailles Les évents des fours permettent l’évacuation de l’air chaud et de l’humidité des fours et ne doivent pas être obstrués ou couverts. Viandes rôties Le fait d’obstruer ou de couvrir les évents entraînerait une mauvaise circulation de l’air et affecterait les résultats de cuisson et... -
Page 34: Cuisson Au Gril
Système de gestion de la température Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection, le ventilateur s’éteint immédiatement. Il s'allume à nouveau lorsque la Le système de contrôle de la température contrôle porte du four est fermée. électroniquement les niveaux de température du four durant le préchauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme précise REMARQUE : La porte du four doit être fermée pour la cuisson au... -
Page 35: Favori
Favori Durée de cuisson AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Risque d'empoisonnement alimentaire Risque d'empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure heure avant ou après la cuisson. avant ou après la cuisson. Le non-respect de cette instruction peut causer un Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie. -
Page 36: Entretien De La Cuisinière
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE Programme d’autonettoyage Fonctionnement du programme AVERTISSEMENT IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l’acier dans le four peuvent causer une décoloration, une perte de lustre, des fissures minuscules et des bruits d'éclatement. Le programme d’autonettoyage utilise des températures très élevées, brûlant les saletés pour les réduire en cendres. -
Page 37: Nettoyage Général
Il est suggéré de porter des complémentaires, vous pouvez consulter la section Service à la mitaines de four pour nettoyer la table de cuisson. clientèle de notre site Web sur www.maytag.ca. Du savon, de l’eau et un chiffon doux ou une éponge sont ®... -
Page 38: Lampes Des Fours
COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON CAVITÉ DU FOUR Afin d’éviter d’endommager les commandes de la table de cuisson, Ne pas utiliser de nettoyants à four. ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants abrasifs ou de Les renversements alimentaires doivent être nettoyés lorsque le nettoyant pour four. -
Page 39: Résolution De Problèmes
QR avec votre appareil intelligent, ou consultez le site Internet http://www.maytag.ca. Vous pouvez adresser vos commentaires ou questions par courrier à l'adresse ci-dessous : Au Canada : Maytag Brand Home Appliances Customer eXperience Centre 200 - 6750 Century Ave. Mississauga ON L5N 0B7 Dans votre correspondance, veuillez indiquer un numéro de téléphone où... - Page 40 PROBLÈME CAUSES ET/OU SOLUTIONS POSSIBLES La cuisson au four ne La cuisinière n’est pas d’aplomb : Ajuster l’horizontalité de la cuisinière. Voir les Instructions produit pas les résultats d’installation. prévus Le réglage de la température était erroné : Revérifier la recette dans un livre de cuisine fiable. La température du four doit être ajustée : Voir “Commande de température du four”...
-
Page 41: Accessoires
ACCESSOIRES Pour les accessoires, consulter notre site Web www.maytag.ca ou nous contacter au 1-800-807-6777. Ensemble d'entretien de la table de Tampons nettoyeurs pour la table de Nettoyant pour grille à gaz et plateau cuisson cuisson d’égouttement (modèles avec vitrocéramique) (modèles avec vitrocéramique) Commander la pièce numéro 31617A... -
Page 42: Garantie
Centre d’eXpérience de la clientèle Maytag Aux É.-U., composer le 1-800-688-9900. Au Canada, composer le 1-800-807-6777. Si vous résidez à l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, contactez votre marchand Maytag autorisé pour déterminer si une autre garantie s'applique. - Page 43 EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE Maytag décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à...
- Page 44 2/15 W10748894C ® /™ ©2015. Used under license in Canada. All rights reserved. Printed in U.S.A. SP PN W10754334 Utilisé sous licence au Canada. Tous droits réservés. Imprimé aux É.-U.