Eis Herstellen; Gefrierschüssel Kühlen; Eiscrememasse Vorbereiten - Delta GT-EM01 Instruction Manual

Eis herstellen

Besonders gute Ergebnisse erreichen Sie, wenn sowohl die
Gefrierschüssel (3) als auch die vorbereitete Eismasse ausreichend
gekühlt sind. Dadurch verkürzt sich auch die Zubereitungszeit.
Das fertige Eis ist weich und cremig. Servieren Sie es sofort. So
schmeckt es am besten.
Übrigens: Bei Zugabe von Alkohol bleibt das Eis weicher.
Gefrierschüssel (3) kühlen
Die Gefrierschüssel (3) muss mindestens 24 Stunden vor jeder
Eiszubereitung bei -18°C oder kälteren Temperaturen gekühlt werden.
Vorsicht: Die Gefrierschüssel (3) muss vollständig trocken sein, wenn
sie in den Gefrierschrank gestellt wird.
1. Verpacken Sie die Gefrierschüssel (3) in einer Plastiktüte.
2. Stellen Sie die Gefrierschüssel (3) aufrecht und gerade in den
Gefrierschrank.
Die Gefrierschüssel (3) passt in Gefrierfächer mit einer Höhe von
mindestens 15cm. Wenn Sie die Gefrierschüssel (3) immer im
Gefrierschrank lassen, können Sie jederzeit Eis zubereiten.

Eiscrememasse vorbereiten

Warnung:
• Verwenden Sie immer frische Eier und lagern diese im Kühlschrank.
• Achten Sie bei der Eiszubereitung darauf, dass alle Teile der
Speiseeismaschine und alle Arbeitsgeräte absolut sauber sind.
1. Bereiten Sie die Eiscreme nach Rezept zu. In dieser Anleitung
finden Sie eine Auswahl an Rezepten, die mit dieser Eismaschine
bereits getestet wurden.
2. Stellen Sie die vorbereitete Eiscrememasse sofort in den
Kühlschrank und bewahren sie dort nicht länger als 24 Stunden auf.
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